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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表 
5 ^0 ]2 [) i8 \3 ?想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!
果儿妈，这个我还没经验！ 刚在网上找了相关内容，参照哦！ $ Z- Q1 S+ o7 F: o. t0 j' h% w
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8 n7 q% l0 e( \4 s; q9 _最简单的自制肉松的方法（微波炉）
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4 @/ H. q0 J" O; J ^ A宝贝1岁多点了，有时候吃白粥配菜很难，很喜欢吃肉松，但是担心外面买的原料得不到保证，还有制作过程添加的东西不好，所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法，真是很高兴，试过啦，很简单方便，味道也不错% H2 u# ~" `0 D' L2 C
所以转来大家分享- d+ v$ y& U9 j- }1 ]: p
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微波炉做法。
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# r- H) J3 W0 H材料：猪肉一块，热水２杯。% q, y' H$ b. j% _
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做法：
9 H( c, H9 x6 ~$ s4 I5 ]$ |$ i１。将猪肉下开水烫过，洗净，放进带盖的碗里,加热水，入微波炉高火５分钟，再中火１０分钟，取出。
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4 z0 s8 F3 e/ H6 ~+ X& ^２。将猪肉装在保鲜袋里，用擀面杖压散，这样可以轻易撕碎（如果有搅拌机更好），因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油，拌均后铺在盘子上（不要加盖），入微波炉，中火１０分钟左右烘干，中途要搅拌一下，使其受热均匀。
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/ ^6 Y) F( ^/ V# [４。烘好后，捏碎拌均即可。 : X5 t# `) s4 W8 K( K6 Q$ ]7 M
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５。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里，继续用擀面杖压碎些。
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" f1 y5 E6 n- k６。还可以加入蔬菜粉，使营养更全面
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0 C. }3 r" c: T" g( M７。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了，呵呵
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----（完）-----& p( H- R3 M. V2 z- }4 h
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5 |5 u0 {9 ~" C/ |3 f果儿妈不妨试试看，现找小块肉试试，如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀！
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发表于 2008-1-25 19:41
