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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表 
4 A, Q! \2 u+ v/ R想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!
果儿妈，这个我还没经验！ 刚在网上找了相关内容，参照哦！ 4 Q9 D5 T+ a: l: F0 Y3 T& N/ o
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最简单的自制肉松的方法（微波炉）3 N$ Y# `7 ?! I7 P7 K% Y: p7 l! ?" ]
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宝贝1岁多点了，有时候吃白粥配菜很难，很喜欢吃肉松，但是担心外面买的原料得不到保证，还有制作过程添加的东西不好，所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法，真是很高兴，试过啦，很简单方便，味道也不错- C; _8 a! r) z' @
所以转来大家分享: z5 w$ h0 P& g2 i
/ g) l8 s, b1 M3 }, a) I
2 g: i/ R+ M; n: o }微波炉做法。
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材料：猪肉一块，热水２杯。. L1 o! J" Q+ {+ ]: h' P" u
8 O7 y9 ?6 W6 x2 i' c做法：
# E- A# E) | D7 x: D１。将猪肉下开水烫过，洗净，放进带盖的碗里,加热水，入微波炉高火５分钟，再中火１０分钟，取出。$ a- ?9 A, T8 L5 F
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２。将猪肉装在保鲜袋里，用擀面杖压散，这样可以轻易撕碎（如果有搅拌机更好），因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油，拌均后铺在盘子上（不要加盖），入微波炉，中火１０分钟左右烘干，中途要搅拌一下，使其受热均匀。( f% N0 Y4 X' S* w
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４。烘好后，捏碎拌均即可。 7 F0 J! E6 g G( z; i
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５。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里，继续用擀面杖压碎些。
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６。还可以加入蔬菜粉，使营养更全面
5 f" r5 u% I( h3 V$ {6 r, R/ v7 |! Y5 E; d
% m' F, A* X0 S0 J７。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了，呵呵( G' W; F. \/ h& |" Y7 p2 @! p
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----（完）-----
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7 q) R* t) n! c$ m! D* y; W果儿妈不妨试试看，现找小块肉试试，如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀！
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发表于 2008-1-25 19:41
