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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表 
& ^1 ^$ f( Q1 s想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!
果儿妈，这个我还没经验！ 刚在网上找了相关内容，参照哦！ 1 V. b, [3 n7 @& C' V* @
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最简单的自制肉松的方法（微波炉）
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8 z8 h" v4 K. E' R/ ?$ H宝贝1岁多点了，有时候吃白粥配菜很难，很喜欢吃肉松，但是担心外面买的原料得不到保证，还有制作过程添加的东西不好，所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法，真是很高兴，试过啦，很简单方便，味道也不错
" Z1 `: @. W" n$ H% T7 D' d所以转来大家分享
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* x% D1 a1 |* w* V微波炉做法。* z. V/ K% o) ~ Y1 R q
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材料：猪肉一块，热水２杯。8 H- w7 V7 z6 F0 N
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做法：
* G A' Q: g8 d$ {, J１。将猪肉下开水烫过，洗净，放进带盖的碗里,加热水，入微波炉高火５分钟，再中火１０分钟，取出。- ?& u) f) q* _5 ^9 y, M
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# `- W1 Y4 h0 X/ K２。将猪肉装在保鲜袋里，用擀面杖压散，这样可以轻易撕碎（如果有搅拌机更好），因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油，拌均后铺在盘子上（不要加盖），入微波炉，中火１０分钟左右烘干，中途要搅拌一下，使其受热均匀。! B% E/ G$ M# R5 U' ]4 t
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４。烘好后，捏碎拌均即可。 1 k6 S# Y+ O: x: y+ C2 I
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５。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里，继续用擀面杖压碎些。 . F6 d, C6 w4 V4 L
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- t" U4 X. U" X0 a8 ?# `６。还可以加入蔬菜粉，使营养更全面
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* [) Q- C$ V/ A5 R７。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了，呵呵
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----（完）-----
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果儿妈不妨试试看，现找小块肉试试，如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀！
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发表于 2008-1-25 19:41
