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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表 
% \9 o( u1 }4 H' v想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!
果儿妈，这个我还没经验！ 刚在网上找了相关内容，参照哦！ / L! h1 |7 D F a
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最简单的自制肉松的方法（微波炉）
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, f8 u p9 o8 a4 q宝贝1岁多点了，有时候吃白粥配菜很难，很喜欢吃肉松，但是担心外面买的原料得不到保证，还有制作过程添加的东西不好，所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法，真是很高兴，试过啦，很简单方便，味道也不错
: }( a4 B3 A0 w) ^所以转来大家分享 N+ K7 A* T2 N% A/ Y* ?( j) A6 V
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. X2 a1 V4 v: H! C& v+ N, J微波炉做法。& ]9 l: O" |. P% {4 D( ^' h
L4 G. G. \+ V1 i4 u材料：猪肉一块，热水２杯。1 s" F& G. D" ~7 L5 P% ? M
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做法：8 P4 L+ |/ G4 t+ L8 n) H
１。将猪肉下开水烫过，洗净，放进带盖的碗里,加热水，入微波炉高火５分钟，再中火１０分钟，取出。
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: Y7 K/ m9 Z8 N; R0 l２。将猪肉装在保鲜袋里，用擀面杖压散，这样可以轻易撕碎（如果有搅拌机更好），因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油，拌均后铺在盘子上（不要加盖），入微波炉，中火１０分钟左右烘干，中途要搅拌一下，使其受热均匀。
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9 Y& |2 Z9 ^+ S! J0 |４。烘好后，捏碎拌均即可。
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５。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里，继续用擀面杖压碎些。
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$ p" A" j' ~6 T p# f; k7 x# M６。还可以加入蔬菜粉，使营养更全面 . \/ e: m6 F1 d7 i0 o. D
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( f$ P4 s. D& f: {７。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了，呵呵- L* d0 l9 W1 U0 ^% D" d
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( T3 B3 N9 V2 g/ o! R" b ----（完）-----
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果儿妈不妨试试看，现找小块肉试试，如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀！
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发表于 2008-1-25 19:41
