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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表 
0 Y- A) [6 y( t: y6 A想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!
果儿妈，这个我还没经验！ 刚在网上找了相关内容，参照哦！
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6 w C( W& E l5 H( P8 K+ F! v( u最简单的自制肉松的方法（微波炉）
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7 ~# w6 w) m, W) m" r宝贝1岁多点了，有时候吃白粥配菜很难，很喜欢吃肉松，但是担心外面买的原料得不到保证，还有制作过程添加的东西不好，所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法，真是很高兴，试过啦，很简单方便，味道也不错
' Z4 W, [, d) e0 {0 s- B4 e$ a所以转来大家分享
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微波炉做法。
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( B& p' D! N% N( Q& ^( {0 `材料：猪肉一块，热水２杯。
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# {$ x' P5 X5 d: v$ `& X做法：' @: e9 _ E# Z" l% ~
１。将猪肉下开水烫过，洗净，放进带盖的碗里,加热水，入微波炉高火５分钟，再中火１０分钟，取出。1 l" T8 V$ j% U' Q$ `! h
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２。将猪肉装在保鲜袋里，用擀面杖压散，这样可以轻易撕碎（如果有搅拌机更好），因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油，拌均后铺在盘子上（不要加盖），入微波炉，中火１０分钟左右烘干，中途要搅拌一下，使其受热均匀。
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4 q* M9 q, x4 E. b! v; P% w. G% Q４。烘好后，捏碎拌均即可。 0 e k! v0 X |/ b7 M1 z; i
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５。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里，继续用擀面杖压碎些。 $ c+ i: l: n+ f) K+ E, h2 F
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６。还可以加入蔬菜粉，使营养更全面 % j: R4 {- m/ }: Y) `
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) f( j; W. F1 q9 t' A+ z& W" ?７。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了，呵呵
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----（完）-----$ q" P& u l7 }# e
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/ w1 T. T) R- p6 [+ `果儿妈不妨试试看，现找小块肉试试，如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀！
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发表于 2008-1-25 19:41
