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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表 
! g6 q" V5 `8 I- v想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!
2 j) K3 W0 L+ L1 R9 v/ R果儿妈，这个我还没经验！ 刚在网上找了相关内容，参照哦！ : Q: w) r4 t/ ?7 K% S
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2 r/ R* z$ c( M$ a最简单的自制肉松的方法（微波炉）
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" P f" y# W1 S2 a! d宝贝1岁多点了，有时候吃白粥配菜很难，很喜欢吃肉松，但是担心外面买的原料得不到保证，还有制作过程添加的东西不好，所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法，真是很高兴，试过啦，很简单方便，味道也不错/ ]- h4 z3 q! `- _8 W$ W
所以转来大家分享
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4 V( j! t+ i2 J- j2 T9 O微波炉做法。1 j/ d- {4 g2 _# G+ U' f8 b
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材料：猪肉一块，热水２杯。% n' b( m: v' c$ a* A
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做法：
. \0 a9 X4 {/ z0 H１。将猪肉下开水烫过，洗净，放进带盖的碗里,加热水，入微波炉高火５分钟，再中火１０分钟，取出。7 T( R( C% k, O% E
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２。将猪肉装在保鲜袋里，用擀面杖压散，这样可以轻易撕碎（如果有搅拌机更好），因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油，拌均后铺在盘子上（不要加盖），入微波炉，中火１０分钟左右烘干，中途要搅拌一下，使其受热均匀。
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D' X# f; K9 ^: ~/ `1 y４。烘好后，捏碎拌均即可。 / B; E9 h4 I3 m
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５。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里，继续用擀面杖压碎些。 ' E3 s+ P& i) I7 E* o
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６。还可以加入蔬菜粉，使营养更全面
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- X- N, B- J1 W# X/ Y# h. b７。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了，呵呵
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& E9 r: g! r1 ]' l ----（完）-----$ M3 q: y; p- I5 c( {
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果儿妈不妨试试看，现找小块肉试试，如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀！
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发表于 2008-1-25 19:41
