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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表  0 Y, H- G6 |' R+ z0 V
想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!
1 }2 {; E4 |6 o- O# s. }- x% A果儿妈，这个我还没经验！ 刚在网上找了相关内容，参照哦！ ' v h/ Q9 N7 J. \' Z# N
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0 n$ w- P8 p2 c$ |7 }9 b4 g最简单的自制肉松的方法（微波炉）
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( `- V( R# ]# P, U8 j9 H) i) t宝贝1岁多点了，有时候吃白粥配菜很难，很喜欢吃肉松，但是担心外面买的原料得不到保证，还有制作过程添加的东西不好，所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法，真是很高兴，试过啦，很简单方便，味道也不错 o1 b7 M# j& s, R, h4 z
所以转来大家分享 @& }* L* ]- D
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# {: x$ C+ o: h# _ N, p微波炉做法。) M( n K4 o$ J P$ M
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材料：猪肉一块，热水２杯。
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做法：" e! c' V- t. m! f
１。将猪肉下开水烫过，洗净，放进带盖的碗里,加热水，入微波炉高火５分钟，再中火１０分钟，取出。( I% i/ X8 ]$ H9 X9 _( x9 |, k
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２。将猪肉装在保鲜袋里，用擀面杖压散，这样可以轻易撕碎（如果有搅拌机更好），因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油，拌均后铺在盘子上（不要加盖），入微波炉，中火１０分钟左右烘干，中途要搅拌一下，使其受热均匀。
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４。烘好后，捏碎拌均即可。 7 _. a- ?2 f S f6 V6 T. u5 b
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( q& g ]) [3 Y0 g0 V9 S5 Z５。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里，继续用擀面杖压碎些。 0 t# v7 S5 n3 g
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６。还可以加入蔬菜粉，使营养更全面 ' t9 z5 p" o6 E: b; T# E
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4 k/ D% l9 D$ d+ n; T７。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了，呵呵
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----（完）-----$ C" _ |! g$ L# Q
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& a2 @' J. d4 P& @6 ]- x果儿妈不妨试试看，现找小块肉试试，如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀！
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发表于 2008-1-25 19:41
