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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表  ( B+ b4 }) ^1 X5 i
想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!
! s: K& H, B. ~* N( ^7 q果儿妈，这个我还没经验！ 刚在网上找了相关内容，参照哦！ 0 c+ g# _+ P% v
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最简单的自制肉松的方法（微波炉）' }# I3 ^' y4 y# h5 H: }6 A' q2 t3 p" ]
4 T0 S$ @2 h5 j( U R3 F) ?/ \* g宝贝1岁多点了，有时候吃白粥配菜很难，很喜欢吃肉松，但是担心外面买的原料得不到保证，还有制作过程添加的东西不好，所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法，真是很高兴，试过啦，很简单方便，味道也不错+ p; p* K6 c/ {2 d$ d: d
所以转来大家分享4 k' G, Z$ L5 q9 Z
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微波炉做法。
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% c% C" M* N) L% O7 k材料：猪肉一块，热水２杯。3 ]. H- P t, M- `5 E
+ H& o) E7 d+ H" g2 W做法：
, x5 {# |+ }' ?' h" z+ ]+ V１。将猪肉下开水烫过，洗净，放进带盖的碗里,加热水，入微波炉高火５分钟，再中火１０分钟，取出。+ L6 d8 s {$ `) d1 {9 T& R7 H
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0 ?( {- S/ d( _' \3 q２。将猪肉装在保鲜袋里，用擀面杖压散，这样可以轻易撕碎（如果有搅拌机更好），因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油，拌均后铺在盘子上（不要加盖），入微波炉，中火１０分钟左右烘干，中途要搅拌一下，使其受热均匀。# Y# O8 W( X% C( ?% O! N
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４。烘好后，捏碎拌均即可。
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( N2 K3 C, b$ K( V. f: |2 V５。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里，继续用擀面杖压碎些。
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６。还可以加入蔬菜粉，使营养更全面 - k8 N$ X5 B3 b, R; n3 ^* i* t* S
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" ?# G1 Z0 g+ L７。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了，呵呵
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----（完）-----
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果儿妈不妨试试看，现找小块肉试试，如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀！
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发表于 2008-1-25 19:41
