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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表 
3 X! Q& N. X: l. N! Q& d, Z想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!
* k8 N! B7 x+ n( P果儿妈，这个我还没经验！ 刚在网上找了相关内容，参照哦！ ( w/ c- Q! ]8 K2 [, w
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最简单的自制肉松的方法（微波炉）
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: D8 f: s/ t" U1 {" b宝贝1岁多点了，有时候吃白粥配菜很难，很喜欢吃肉松，但是担心外面买的原料得不到保证，还有制作过程添加的东西不好，所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法，真是很高兴，试过啦，很简单方便，味道也不错
4 y& V3 E6 i+ I9 S7 p4 B/ f所以转来大家分享: }' V4 H. j9 R( P0 V u" f
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微波炉做法。! U. D; z, Q5 [0 [
1 @5 O! x$ d0 j1 e9 l材料：猪肉一块，热水２杯。
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做法： w& X0 O3 X3 g- z U
１。将猪肉下开水烫过，洗净，放进带盖的碗里,加热水，入微波炉高火５分钟，再中火１０分钟，取出。
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２。将猪肉装在保鲜袋里，用擀面杖压散，这样可以轻易撕碎（如果有搅拌机更好），因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油，拌均后铺在盘子上（不要加盖），入微波炉，中火１０分钟左右烘干，中途要搅拌一下，使其受热均匀。
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４。烘好后，捏碎拌均即可。 ! o" o, i# ?" B/ k/ l9 V
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５。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里，继续用擀面杖压碎些。
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* Q' O2 b+ q0 P# j$ {$ B６。还可以加入蔬菜粉，使营养更全面 1 d" }* @& a9 |, J* ^8 H
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７。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了，呵呵
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: O& M7 I( N/ h1 l2 U5 k8 Y ----（完）-----
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果儿妈不妨试试看，现找小块肉试试，如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀！
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发表于 2008-1-25 19:41
