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原帖由 果儿的妈妈 于 2008-1-25 19:41 发表  3 P3 G" m0 z" C, s
想给儿子做肉松,谁知道啊,教教我,谢谢了!
) Z3 E& q, F4 ~+ |果儿妈，这个我还没经验！ 刚在网上找了相关内容，参照哦！
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最简单的自制肉松的方法（微波炉）
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7 J, ` [, l; [# N: @+ a: a% W0 A5 z宝贝1岁多点了，有时候吃白粥配菜很难，很喜欢吃肉松，但是担心外面买的原料得不到保证，还有制作过程添加的东西不好，所以看到有个妈妈发了自制肉松的方法，真是很高兴，试过啦，很简单方便，味道也不错9 j' F) Q7 Q% f9 k/ f" N, Z
所以转来大家分享
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( W- m' Y4 ]4 K微波炉做法。 I7 a; x9 P4 y
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材料：猪肉一块，热水２杯。
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4 G& p, m: ?* `! v做法：; T$ `" e0 x' L% f( [8 Q9 W( f* E
１。将猪肉下开水烫过，洗净，放进带盖的碗里,加热水，入微波炉高火５分钟，再中火１０分钟，取出。
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9 |8 G/ w6 O& U$ c+ U' x& \+ u% i0 i２。将猪肉装在保鲜袋里，用擀面杖压散，这样可以轻易撕碎（如果有搅拌机更好），因是给宝宝吃的,所以只加了少许盐,酱油和芝麻油，拌均后铺在盘子上（不要加盖），入微波炉，中火１０分钟左右烘干，中途要搅拌一下，使其受热均匀。
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４。烘好后，捏碎拌均即可。 2 X4 M/ e+ @8 W% |$ y* V# z' X5 W
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% `( j2 S. v: ^8 w- r* L# w& s５。为方便宝宝吃还可以将肉松放进保鲜袋里，继续用擀面杖压碎些。 3 H& H1 h `9 f0 S
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! R$ Q- v( g9 |$ _$ l9 p f: V６。还可以加入蔬菜粉，使营养更全面 * Y9 ]8 v3 v- u; c* h* u4 f F
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2 F+ Y& g0 x& G. P７。喝粥的时候就可以放点肉松配着吃了，呵呵
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----（完）-----3 M! q0 X' O, k; s/ C& z) L
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4 h9 P$ Z @$ S- H- I2 l果儿妈不妨试试看，现找小块肉试试，如果可以在找个大块肉;P 别忘记给姐妹们汇报厨艺呀！
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发表于 2008-1-25 19:41
