- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2008-1-12
- 帖子
- 1859
- 积分
- 13656
 
- 经验值
- 12229
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 街道:
|
昨天在军区买东西，看见虾不错，于是买了点给宝宝做虾粥
. j4 ?5 F; M6 Q# B' r其实虾粥很鲜美，营养也不错。但是说到好的话一定是新鲜的好了，可惜买不到活的，冰冻的凑和凑和好了。
8 |9 a" {" \- K$ @0 w* Q- r4 S8 H! {这里说的冰冻的不是虾仁哦，是原只的冻虾，一般超市水产区就有卖的。
$ A; J9 H2 n$ o* j
, F& P: a; B' a8 q# X! P/ m虾买到后要解冻，解冻完后把头去掉，剥掉虾壳，手拿刀从虾身体上横着片开2半，把中间的虾线去掉（这样做更美味哦），然后制成虾蓉。! n% m5 }, O+ a* n0 Q4 c+ _
蔬菜切碎，姜蓉备好。将虾蓉调入少许糖盐酱油（建议用海天的蒸鱼酱油，这个做水产很鲜的）。# m9 p7 a# Q; K8 x* P: i
滚开粥底，把虾蓉放入后迅速搅散，滚到变红马上下蔬菜，然后就可以熄火出锅了。吃的时候撒上姜蓉。
1 a0 r& k& u+ k
5 c. T" j; z* Z) }如果是大人吃的话不用将虾加工成虾蓉，只要把虾头去掉，剥皮，然后横着片虾。注意虾不要片断，一定要连着一点。调味方法同上，滚虾的时候虾子自动会卷成虾球，这样很漂亮吧！:wanwan33: 。姜蓉也可以弄成姜丝即可。5 k* z+ f' D4 f* ?9 R( }
& Y/ M7 Z: B$ d$ }, C) [6 |" P
PS：虾. [* N) {" f) H3 y" d
（1）严禁同时服用大量维生素C。否则，可生成三价砷，能致死
& ~! A, c3 T, e; Z( N6 \ n0 q（2）不宜与猪肉同食，损精
% D1 B* H" L" @( F2 ~5 r( @（3）忌与狗、鸡肉同食
|
|
发表于 2009-3-9 21:25
