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主料：黄瓜: q$ p, z0 k, b
5 \3 h( ` t4 m! x1 W* F
3 u6 l6 z+ R" }1 M5 e9 X3 B$ c, U6 w: M+ a) v3 z+ j' M
调料：精盐、味精、香醋、蒜泥、红油
- C% q6 a( \1 A A( K& _
" f- }# R- |9 @& _ C5 g8 T6 F& k
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' r" C7 N) J b9 I5 a步骤：9 x3 ~: z9 k# p+ x
1.将黄瓜洗净拍成小块放入盘子里。
2 }9 |. i/ A e( ]" g, c7 I5 W" y& A( Z5 [; p
1 Z* P9 e1 x8 h4 i9 X
2. 将所有调料调成味汁浇在黄瓜上即成& X& X6 H/ F1 C; l
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1 {4 J9 p# @. l% H/ O/ B+ c
注意事项：0 H4 m9 O, h2 s, M
熬制红油时，应适当加入少许香料以增加香味，如果没有红油也可以用香油代替，不过味道和加红油比起来，味道略差一些。0 W2 V+ i- ]5 ?4 w8 E% N
$ L5 N1 Z+ w% a0 B3 j* I& l
5 R: n- t" B( h) `+ |
9 N4 u: o! K% n+ e8 P/ l5 c2 _7 K* C* ^$ I5 B
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发表于 2009-3-13 18:14
发表于 2009-3-13 18:41
