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主料:黄瓜
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: o* G& [: m" y' K8 ~6 p, o3 y
8 ]" v; | h( l7 H/ S: Y' @4 z$ ^1 v3 V( D9 ?( F+ T
调料:精盐、味精、香醋、蒜泥、红油6 Z3 W% z* [# D2 ]3 r) l& ^
Y# Z: r! v7 C) |' g4 m, X! p' u8 ~6 I- J4 b6 D
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步骤:
" y+ d' \/ D+ S' @1.将黄瓜洗净拍成小块放入盘子里。) e# N. L# ?' n- L
6 D. I, e( v. L3 L. s8 T
" S5 z" h) b; y/ _2. 将所有调料调成味汁浇在黄瓜上即成/ T2 M2 B0 I% Y: g4 h; ^, F- {
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) v9 v' m6 a. J- b
- S5 _# D$ X- T2 y注意事项:
|: c1 p- g2 b& @5 s: q熬制红油时,应适当加入少许香料以增加香味,如果没有红油也可以用香油代替,不过味道和加红油比起来,味道略差一些。
+ Q% l& H: j- N1 v+ N
( }' V! p `4 e+ i; n! M+ G. W, L
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