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主料:黄瓜
a: y" y( j# S$ B
+ V+ k" z* b3 h3 J/ {' V$ k8 M7 J
4 v; H3 P* R* Q4 u& d: P
, ?, k- U5 z* b! a5 P' \: d调料:精盐、味精、香醋、蒜泥、红油
, t/ p. Q1 {$ U$ v+ K9 y
: j- c2 O8 }0 u! _9 H9 w2 @6 C
5 l F; u0 B$ q. Z% [) ~
7 q3 Z, ]8 s1 @步骤:
' R% `2 z" k3 P% B7 C1.将黄瓜洗净拍成小块放入盘子里。
. h, R0 F% n" H. ~7 b' H
8 x& @6 Y8 F! l: X- H# K; |2 T; G
6 n2 X" ^# x" G& M* w2. 将所有调料调成味汁浇在黄瓜上即成3 R' t4 C E; _$ Y% @: _' _" X
/ a: _! L2 K% i" D8 x! o$ _) E/ \
! P8 i0 C5 z% E, j+ [7 p! |
s; U$ m( T y+ J注意事项:
# T d( N# ^) \& S, d7 U熬制红油时,应适当加入少许香料以增加香味,如果没有红油也可以用香油代替,不过味道和加红油比起来,味道略差一些。
6 v% Q1 t; }4 I A0 ~& I- b8 l) h/ _$ k& t7 ]# E: @7 e, s
) u: P3 A# t( q2 `; C. a
A- E' d8 r/ K' a' O$ ~& _# f0 S5 A9 c
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