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主料：黄瓜0 K- N8 R d9 z# z1 ^
; ^, Y1 z" a/ ?+ |% v1 z
0 `6 a9 f5 l* ~) [$ T1 l$ w
. V s/ T0 n9 \- }4 W3 `调料：精盐、味精、香醋、蒜泥、红油6 g- s/ G) M0 B# ^6 h! b
5 N6 ?/ k, j. l% h3 v6 m6 [6 ?7 V- }: n/ n- O
n9 w6 Z' c2 T% E* ^+ C8 |5 d步骤：1 u' i8 V1 v' z
1.将黄瓜洗净拍成小块放入盘子里。0 d/ T# n4 n; m) u: a
$ R' Y: [& z0 E
* M& ]4 j1 u3 z2. 将所有调料调成味汁浇在黄瓜上即成
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* e. w% k" l+ e# H
" \8 k) q4 E$ H L o8 Q% z3 X# P! y) _) i" N, v0 G' L6 p3 z5 N
注意事项：. a* s3 j0 |8 l: [
熬制红油时，应适当加入少许香料以增加香味，如果没有红油也可以用香油代替，不过味道和加红油比起来，味道略差一些。: B5 Y. L/ I/ u' E5 K+ U
R- i6 j- z4 b2 w4 X
w7 e# G: j! h n4 y& [, C% n- h6 G( D& M9 T. O1 }4 g) P
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发表于 2009-3-13 18:14
发表于 2009-3-13 18:41
