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楼主
发表于 2009-4-25 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
草莓酱很简单,酸酸甜甜的抹面包,淋酸奶都超级好吃。5 T. u8 f0 x5 b' h* N; c
  Y" \- U( l0 Q- t$ v) }
     草莓500g、糖120g、鲜柠檬汁半个、麦芽糖140g。
8 g7 @$ J+ V3 r6 i- _8 U2 N; i
     做法:
) L, S3 U$ s/ j! A+ b/ j3 A. Z: ?) j2 f: c& C) @2 \
1、挑选出品质不好的草莓,舍弃不用,把草莓洗干净,去掉果蒂后再用冲洗的方式,清洗一次,拭干水分。如果草莓颗粒较大时,可以用刀子切半
; \+ c5 z; n1 M% \* W! P4 c
- G' Y4 i* L' I+ g, |- j; |( a
2、准备一个比较大的不锈钢钢盆或是瓷碗,把草莓均匀散在钢盆里。再把砂糖全部撒进去,并等待砂糖溶解。也可以把钢盆放进去冰箱中,放置隔夜,可让砂糖完全融入草莓中。
0 o9 A7 ^' o6 ~! ^8 u1 m
% B8 U1 e+ N8 u. M3、隔天先把柠檬榨出汁备用。把钢盆里的草莓放到煮锅中状装,这时改成小火,并加入柠檬汁,搅拌均勻,再煮约几分钟后就可熄火。: o4 O. v! F3 D; ^0 K+ |! o

2 n4 X8 P; g: i4、放凉,装到密封的盒里放进冰箱,随吃随取2 t* Z- s: Z6 W$ m4 N

# G8 ]8 J/ i1 M# z8 v/ @[ 本帖最后由 陌上0825 于 2009-4-28 14:14 编辑 ]
檬檬妈

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那里有卖麦芽糖的呀??????????
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原帖由 檬檬 于 2009-4-25 10:51 发表 . _  p  d9 x9 Y) ~2 G
没用麦芽糖

% S' p/ g5 _- c4 D* r3 l
- T; E8 R2 w; ]7 y& F" V就是就是
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3、隔天先把柠檬榨出汁备用。把钢盆里的草莓放到煮锅中状装,这时改成小火,并加入柠檬汁,搅拌均勻,再煮约几分钟后就可熄火。
( G5 r- k, t) H; @+ Q( H+ a2 U
6 }2 S6 a! r0 d& e5 a" i3 K* ]. I' K, ^; p" l; E
中状装是什么意思?煮的时候加水吗?

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不加柠檬汁行不行?好像很酸的说.

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是啊,煮的时候加水吗?麦芽糖做什么,楼主好像买用啊:wanwan60:

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樱桃也可以  去年我姑姑弄过一次樱桃罐头  比买的好吃多了  不过好像没有煮
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什么时候放麦芽糖:wanwan60:

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:wanwan33: 好好

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我做的时候没煮过,直接用糖淹一下 就可以了

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学习了。:wanwan79:
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