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家里还有点肉沫，想着是包饺子呢还是做馅饼呢，还是做纸卷呢，想来想去，还是减减油水吧，太胖了，而且儿子也喜欢这样吃，好了，就做糯米肉球吧。
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1：糯米泡十个小时，前一天晚上泡，不占时间。* r4 w+ P* u& C. [) d* k
2：肉沫调好味，加点韭菜，
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3：把肉沫团成小球，在糯米里滚一圈，8 y+ Q. ~/ T( r1 L
4：装入盘里上锅蒸20--30分。就可以开吃了。想沾什么调料就沾什么，随意发挥啦！/ u9 |9 n; ?# P/ E! Y
1 V2 x1 d* n/ [我家的小子最喜欢沾白糖吃了！
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) v- p5 }5 A6 j* i# ~+ u0 Q- D拌肉的小方子：先加点水顺着一个方向搅 ，" a* K4 D& i! H4 ]0 f6 _ B* _9 I
再加点香油，再加其它调料一直搅，出来的肉馅会很香很香的，就是香油味首当其冲的
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[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-8-16 16:56 编辑 ]
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发表于 2009-4-27 16:52
