- 阅读权限
- 110
- 精华
- 81
- 注册时间
- 2009-4-14
- 帖子
- 15677
- 积分
- 104122
 
- 经验值
- 104122
- 爱心活力豆
- 110
- 宝宝生日
- 2004-12-05
- 地区:
- 街道:
|
家里还有点肉沫，想着是包饺子呢还是做馅饼呢，还是做纸卷呢，想来想去，还是减减油水吧，太胖了，而且儿子也喜欢这样吃，好了，就做糯米肉球吧。
/ C' U1 }: F) V7 x* f3 D* c) s9 ^ y4 x& T! U' I3 ? B
1：糯米泡十个小时，前一天晚上泡，不占时间。
+ `2 p4 } B; t, ~2：肉沫调好味，加点韭菜，0 n1 V; w( Y7 R1 ^5 H
3 \" W5 o X' t x v3 r
3：把肉沫团成小球，在糯米里滚一圈，4 J" {0 A* B1 j' d6 [1 ]2 `; g
4：装入盘里上锅蒸20--30分。就可以开吃了。想沾什么调料就沾什么，随意发挥啦！/ a) q# x& y; M/ O G
7 E! u3 W7 q- P% w
我家的小子最喜欢沾白糖吃了！, O, r* p: U, b; }- z- @. F) Z% e# p
- i& O P6 X% a/ m( l
拌肉的小方子：先加点水顺着一个方向搅 ，& G4 x% [2 r# {; k4 x1 A8 `6 _
再加点香油，再加其它调料一直搅，出来的肉馅会很香很香的，就是香油味首当其冲的# K% O' H2 h8 S2 ~0 D
; F1 [" a; n" F" A" L* s
[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-8-16 16:56 编辑 ]
|
|
发表于 2009-4-27 16:52
