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家里还有点肉沫，想着是包饺子呢还是做馅饼呢，还是做纸卷呢，想来想去，还是减减油水吧，太胖了，而且儿子也喜欢这样吃，好了，就做糯米肉球吧。
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# ?$ @, W- l3 V9 [9 o$ H. m& ^2 Y; `1：糯米泡十个小时，前一天晚上泡，不占时间。& M! ^, I5 p6 d+ u
2：肉沫调好味，加点韭菜，$ C( T& \; ]& r3 x& A: m
4 z9 R3 h' \7 a; B3 B/ Z' ~3 v |3：把肉沫团成小球，在糯米里滚一圈，
" a! W+ F- Y9 J( L" o* n4：装入盘里上锅蒸20--30分。就可以开吃了。想沾什么调料就沾什么，随意发挥啦！, r& V& s3 P3 j4 N- R
: a& p/ o9 y: g- I8 m% u" o4 M, `我家的小子最喜欢沾白糖吃了！
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拌肉的小方子：先加点水顺着一个方向搅 ，7 I6 o+ F% B0 L" L2 @" S
再加点香油，再加其它调料一直搅，出来的肉馅会很香很香的，就是香油味首当其冲的! D' v5 B% C# |: k
# Y6 @& ?9 E5 h1 z[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-8-16 16:56 编辑 ]
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发表于 2009-4-27 16:52
