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家里还有点肉沫，想着是包饺子呢还是做馅饼呢，还是做纸卷呢，想来想去，还是减减油水吧，太胖了，而且儿子也喜欢这样吃，好了，就做糯米肉球吧。
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1：糯米泡十个小时，前一天晚上泡，不占时间。# i/ X+ ~5 c* U; ]
2：肉沫调好味，加点韭菜，
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" G( H) o9 h- V/ L# n3：把肉沫团成小球，在糯米里滚一圈，
+ V% `5 L1 S( s& b$ [' l2 B, ~4：装入盘里上锅蒸20--30分。就可以开吃了。想沾什么调料就沾什么，随意发挥啦！ X6 p6 t; l N1 J) N: O# F! G
, {6 D% g. J, x3 K, l
我家的小子最喜欢沾白糖吃了！
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- ~! P1 B* f) h) J- Q; S拌肉的小方子：先加点水顺着一个方向搅 ，
. ^/ C/ {+ q8 H( R再加点香油，再加其它调料一直搅，出来的肉馅会很香很香的，就是香油味首当其冲的
* ` ?+ F8 M. Q6 X* L, X' x$ P7 L, ?# } `) g
[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-8-16 16:56 编辑 ]
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发表于 2009-4-27 16:52
