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原帖由 tong1001 于 2009-4-29 19:50 发表 
: ~- W+ `% b: ~6 T7 V, p5 \楼主锅是几层的呢?是烫的面,还是和的面。
7 V1 H( ^# ~- C) \3 @& t& m$ h) q4 F: `# y7 P- H4 \, S/ M
我的锅是双层的,因为双层蒸不完饺子,我在上面一层用小碗垫了一个盘子,就是三层了
. M5 }; `# ~. P% k: B( |3 X* A* c* L# Y" y) |. G
我是用凉水和的面,如果是用烫面的话我会说清楚的。
- l$ U4 r# J+ n% |: ~# V' W, G9 e0 I, a& ~0 {' y' R7 `& f
因为面里面加过菜汁了,所以面不会很硬很筋的,所以不适合煮,蒸着吃也很软的/9 M0 E' q7 B6 `& W3 {* O
/ Y+ y; G7 H2 C& i0 B5 t6 i[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-4-29 21:40 编辑 ]
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