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原帖由 tong1001 于 2009-4-29 19:50 发表 & N# S+ {0 m( S' L1 {( B/ k+ r
楼主锅是几层的呢?是烫的面,还是和的面。 $ w }/ l- u/ a( j
* d A& L2 X! ~; V$ m V, I9 `我的锅是双层的,因为双层蒸不完饺子,我在上面一层用小碗垫了一个盘子,就是三层了: h7 m0 q4 j( [0 X& Y+ D7 R
+ c$ q: X; Q8 Q/ T
我是用凉水和的面,如果是用烫面的话我会说清楚的。9 {- i2 r7 r; i" R" T+ ~- [5 Z: {/ t
s1 |7 L, }. K& e, _; F( l因为面里面加过菜汁了,所以面不会很硬很筋的,所以不适合煮,蒸着吃也很软的/
^* I4 k6 l2 M; n, I' A; j
, j1 }0 ?# }8 y. y' n8 E[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-4-29 21:40 编辑 ]
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