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原帖由 tong1001 于 2009-4-29 19:50 发表 1 x0 w) o+ J2 S
楼主锅是几层的呢?是烫的面,还是和的面。 ) `% u5 @" H1 S0 e$ P; g8 _5 a
- K2 \$ P- d% _; W, H4 |6 Y我的锅是双层的,因为双层蒸不完饺子,我在上面一层用小碗垫了一个盘子,就是三层了' R" u: N* H: h; ?8 X. b0 H
. [5 |" m$ l& f N E- O% Q0 U
我是用凉水和的面,如果是用烫面的话我会说清楚的。/ L. t' N/ Y& H7 h/ n* D
8 H/ a, I8 m0 |# C/ A- q3 }* T4 {因为面里面加过菜汁了,所以面不会很硬很筋的,所以不适合煮,蒸着吃也很软的/
; J4 }2 a/ M, R% i; a6 \( s W, ^$ N0 E4 |3 a; {% [
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-4-29 21:40 编辑 ]
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