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原帖由 tong1001 于 2009-4-29 19:50 发表 $ M$ m- B' U' V, o; g' A8 t# j
楼主锅是几层的呢?是烫的面,还是和的面。
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O* ^6 V$ U" C4 A. j) V5 Q: J我的锅是双层的,因为双层蒸不完饺子,我在上面一层用小碗垫了一个盘子,就是三层了
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4 _8 B, b" E' W' C1 e- S. U. X我是用凉水和的面,如果是用烫面的话我会说清楚的。+ W: P8 ?# U' G2 O
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因为面里面加过菜汁了,所以面不会很硬很筋的,所以不适合煮,蒸着吃也很软的/
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-4-29 21:40 编辑 ]
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