- 阅读权限
- 100
- 精华
- 6
- 注册时间
- 2008-12-6
- 帖子
- 4980
- 积分
- 34884
    
- 经验值
- 32828
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2002-08-28
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
原帖由 梓豪图图 于 2009-5-4 23:24 发表 
; Z3 u9 D& g9 O3 J; m |; ~要是有做法就好了 做法超简单不太好意思讲4 }6 [4 D2 F6 n: t# a
麻辣水煮鱼:超市买的“好人家”水煮鱼调料,吃过两次感觉还可以,照着说明做就行了,盆底铺上断生的黄豆芽、生油麦菜,出锅后浇在上面就行,重点是片鱼片。7 r0 l7 I! B, f: q; \9 @" _
豆花鱼:自己凭感觉随意创作,哈哈,做饭是要有点儿天赋的
5 S/ Z G. G* q' L, U# N' U 炒锅中加少量油,油热放姜爆一下锅,放入鱼头加适量水烧开,加枸ji子滚一会儿放入用水煮鱼里的腌鱼料腌好的鱼片,烧开后2-3分钟加入豆花(我用的是超嫩豆腐),加入适量盐、料酒、白糖、胡椒粉、花椒粉、炸好的黄豆(学饭馆的),出锅加入香菜。
$ m+ o: j# P# @$ S5 }
5 d7 S! R4 i! j& C" \[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-5-5 00:31 编辑 ]
|
|