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蓝色风信子~~~~烤箱菜~~~孜然烤肉

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蓝色风信子

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Medal No.11

楼主
发表于 2009-5-7 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！
: g5 t; u# d: H* p1 x1 N$ j所以和厨房的各位妈妈一起来分享
. q4 @3 {+ F- T; K- X) L% K3 P7 a/ v$ @2 V! q4 U
材料：牛肉（最好是里脊肉，我买的是所谓的娃娃肉，很嫩！）5 g' ~6 c- E2 d! F7 z) f7 G
           盐  料酒   五香粉   酱油   食用油   辣椒面    孜然   料酒    鸡精   黑胡椒
; s! ^. ~6 {% y
5 F! U% Z2 H0 A- [做法：1、把牛肉切成大约半公分厚的片，然后用上述材料腌制2个小时
  X' T/ D1 G4 _3 [4 h8 S4 n2 K( ~' [6 z# Y/ {- e  _1 {; l! t
           2、给烤箱底部铺上锡纸，烤箱200度预热，将牛肉整齐的码放在烤网上，中层200度烤18~20分钟即可（根据自0 m( m) W* ]6 u
                己的喜好，喜欢嫩一些的就时间短一些）。也可以用烤盘来烤，如果用烤盘烤的话就不用垫锡纸，但是肉要烤
' H! V( o0 J5 v7 i7 t" c4 o               10分钟反面一次。
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西安凉皮

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爱心活力豆
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Medal No.11

沙发
发表于 2009-5-7 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 蓝色风信子 于 2009-5-7 13:42 发表 9 d' z" R+ [4 C/ l2 X
最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！
- I+ x7 F( I" G% g所以和厨房的各位妈 ...

) W2 {) \( R0 A0 x+ K8 i. k! d2 [
9 ]- ^# ]) i. {
6 U, J+ H3 @' i) P  U能干的蓝呀！
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小不点
辰辰妈

初中毕业

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-5-7 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan52: :wanwan52: 真能干
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alone
可可妈

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Medal No.11

地板
发表于 2009-5-7 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢！谢谢，改天也要做！
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嘚儿妈

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发表于 2009-6-1 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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心月宝贝

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发表于 2009-6-2 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
问一下，肉是正反面总共烤20分钟吗？
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吉毛豆
豆苗苗

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发表于 2009-6-3 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了！
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石季

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发表于 2009-6-18 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的很有食欲
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雪雪妈妈

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发表于 2009-6-18 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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王宽宽妈妈

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发表于 2009-6-24 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很棒！
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