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把西瓜搬过来，用刀杀开就吃，虽然凉爽，解渴，惬意，可不免俗套了一些。其实，如果你变换一下吃法，会有意想不到的滋味，用来招待客人更会赢来不少赞扬之声。
" k7 v4 V1 U7 }* B0 a$ e) z! d ●西瓜葡萄水
) M+ |! k9 d' T 在西瓜瓜蒂部横切一刀，挖去部分瓜瓤放入一把葡萄干，合上瓜盖，外用黄泥糊封，置阴凉处，10天后去泥揭盖，瓜里溢出蜜水，略带葡萄香味，喝上一杯这样的西瓜葡萄水，顿感心怡气爽。
' {8 D. S- I% a7 @+ r ●西瓜蜜汁
7 S& F% R6 T9 j9 \! g! A3 W2 f% G 将瓜瓤全部挖出，或刮取汁液，倒入碗中，加适量蜂蜜或白糖拌匀，置冰箱中半小时，待糖溶化后再吃，很是清凉可口，且同样具有祛暑解渴之效。
3 r5 g, Q5 s* G' [- ] ●西瓜果冻
7 I- G- e. x1 ` A( {6 {; S4 ] 西瓜皮、果珍粉、白糖、淀粉适量。将西瓜皮去掉硬皮，将西瓜皮切成小块，入锅加水，放入果珍、白糖，小火熬制。半小时后，淀粉勾芡，盛入盘凉透，放入冰箱。成冻状，即可食用。1 T: {5 l2 ?" P5 c( t) ?) c [
●白兰地酒瓜3 J3 C3 e- w d0 H! W" z% N
在未熟透西瓜的蒂部切下一块作盖，在切口处挖去少许瓜瓤，滴入数滴白兰地酒，再合上瓜盖，放置在冰箱中约1小时，取出后便成了白兰地酒瓜。
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发表于 2009-5-7 15:26
