~~~凉皮家----之懒人妙煮红豆法！~~~~~超简单呀！ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-5-1 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

用电饭锅煮红豆沙！具体的做法是：
7 k( O) e+ _) \, M- h

晚上睡觉前，直接下适量洗好的红豆到电饭锅里。切记：豆子不用事前泡水。

2：然后放入稍多的水（比做米饭多的水），就开始用普通煮饭的方式煮。 . s" }+ I: ?( g& [4 y# i

3：等加热完毕，开始保温的时候，也不用关掉，就由它继续闷着豆子。 6 u* w. w4 R3 v5 y
" @) w( g' s! I$ v+ @3 Q
4：如果喜欢甜食，这时候可以加入适量糖。8 @6 T- b" o" n

5：这样做就是让豆子焖到第二天，一锅软糯的豆子就等着你去享用了。

我一般都是晚上睡觉前煮下，早上起来就可以吃了！包包子呀，或者做点心呀，都可以整粒豆子，不论形状还是颜色都很完美，从来没有煮过那么完美的红豆。' D0 C- V$ c7 J( D3 V$ L

以前都是用高圧锅煮，煮出来虽然很烂，但是不够面，水份也多不好保存。2 q8 t& u. y: n
- E8 X& x1 x8 y1 e; ~" _: h: b
你就可以进行任何你需要的后期加工，比如磨烂了，就成了豆沙；没有加糖的话，还可以加在米饭里成为红豆饭；真正的红豆沙呢，就在多加点水，煮烂了，就成功了！
( T/ k5 X! Z- l' j* d

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小猪猪妈妈

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沙发

发表于 2009-5-1 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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菲儿妈妈

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板凳

发表于 2009-5-1 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶了

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地板

发表于 2009-5-2 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 真聪明

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发表于 2009-5-2 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2009-5-2 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夏天多喝红豆汤，绿豆汤去火呀，嘻嘻嘻，

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幼儿园大班

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发表于 2009-5-2 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

心灵手巧啊!!

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发表于 2009-5-7 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好方法

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闲庭信步2006

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发表于 2009-5-7 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大概煮多久呢?6 T- _' W! A+ B8 z
难道是电饭锅不拔插一夜?

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幼儿园大班

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发表于 2009-5-8 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

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发表于 2009-5-8 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 闲庭信步2006 于 2009-5-7 12:55 发表 $ _7 H+ s& K+ t0 \- |
大概煮多久呢?
/ u6 Q) m3 w- P Z& U难道是电饭锅不拔插一夜?

% o% b& Q9 u, B; s7 i

是的不用后断电的

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发表于 2009-5-8 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 乐了乐儿 于 2009-5-8 12:45 发表
; M7 b `$ Z' Q; B$ b我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

* _9 p& P3 |6 r. g* F2 j
亲，你这是好主意，但是我是在做红豆馅的，不是汤，
" v9 x4 G) b: T# m' c
谢你了

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乐乐宝贝

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发表于 2009-5-8 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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悦宝妈

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发表于 2009-5-8 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: ，:wanwan79:

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发表于 2009-5-8 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 乐了乐儿 于 2009-5-8 12:45 发表
$ `7 N. {; D' {! o, n7 J+ M0 Z我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

我们也用类似的懒办法！:wanwan49:

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发表于 2009-5-8 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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嘉嘉妈

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发表于 2009-5-8 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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泽蛋妈咪

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发表于 2009-5-11 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

问下 '2：然后放入稍多的水（比做米饭多的水），就开始用普通煮饭的方式煮。"
煮时不会溢锅吗

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妈妈爱彤彤

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发表于 2009-5-11 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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幼儿园大班

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发表于 2009-5-11 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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