~~~凉皮家----之懒人妙煮红豆法！~~~~~超简单呀！ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-5-1 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

用电饭锅煮红豆沙！具体的做法是：, v) s9 g6 U0 N3 ^7 a7 z: U7 l6 F

晚上睡觉前，直接下适量洗好的红豆到电饭锅里。切记：豆子不用事前泡水。

2：然后放入稍多的水（比做米饭多的水），就开始用普通煮饭的方式煮。

3：等加热完毕，开始保温的时候，也不用关掉，就由它继续闷着豆子。 8 ~8 |% P4 L' G6 }
" j$ n+ _$ Y9 Z6 Y4 |9 m( V# ]
4：如果喜欢甜食，这时候可以加入适量糖。

5：这样做就是让豆子焖到第二天，一锅软糯的豆子就等着你去享用了。 p) R! C+ k* j. G4 B

我一般都是晚上睡觉前煮下，早上起来就可以吃了！包包子呀，或者做点心呀，都可以整粒豆子，不论形状还是颜色都很完美，从来没有煮过那么完美的红豆。0 e% D' V" a: Y0 D
! @! f& p2 V1 k0 ?, ~. Q6 c2 b
以前都是用高圧锅煮，煮出来虽然很烂，但是不够面，水份也多不好保存。

你就可以进行任何你需要的后期加工，比如磨烂了，就成了豆沙；没有加糖的话，还可以加在米饭里成为红豆饭；真正的红豆沙呢，就在多加点水，煮烂了，就成功了！0 r _1 ]( P, Z& M. ~2 ?, w7 e. Q

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小猪猪妈妈

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沙发

发表于 2009-5-1 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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菲儿妈妈

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发表于 2009-5-1 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶了

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地板

发表于 2009-5-2 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: 真聪明

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5^#

发表于 2009-5-2 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2009-5-2 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夏天多喝红豆汤，绿豆汤去火呀，嘻嘻嘻，

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幼儿园大班

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发表于 2009-5-2 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

心灵手巧啊!!

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发表于 2009-5-7 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好方法

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闲庭信步2006

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9^#

发表于 2009-5-7 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大概煮多久呢?
难道是电饭锅不拔插一夜?

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幼儿园大班

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发表于 2009-5-8 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

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发表于 2009-5-8 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 闲庭信步2006 于 2009-5-7 12:55 发表
' t: f* x. _& {/ x, k: L; N0 ^: W$ _5 ~大概煮多久呢?5 G! K* o2 V4 u7 k# x; b
难道是电饭锅不拔插一夜?

& }6 t0 @5 K) e f
是的不用后断电的

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发表于 2009-5-8 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 乐了乐儿 于 2009-5-8 12:45 发表
: u* n) ?% @$ e/ [& P我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

8 F6 r: s/ W- e5 X8 g
亲，你这是好主意，但是我是在做红豆馅的，不是汤，, G) ^* }- z) g2 T6 T; O

谢你了

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乐乐宝贝

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发表于 2009-5-8 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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发表于 2009-5-8 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: ，:wanwan79:

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发表于 2009-5-8 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 乐了乐儿 于 2009-5-8 12:45 发表
4 L9 z j# l+ Z$ o# Q4 w0 Z4 J我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

我们也用类似的懒办法！:wanwan49:

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发表于 2009-5-8 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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嘉嘉妈

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发表于 2009-5-8 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2009-5-11 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

问下 '2：然后放入稍多的水（比做米饭多的水），就开始用普通煮饭的方式煮。"3 P3 _2 c C: r# P2 i6 Z
煮时不会溢锅吗

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妈妈爱彤彤

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发表于 2009-5-11 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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幼儿园大班

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发表于 2009-5-11 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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