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楼主
发表于 2009-5-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
下了几天雨了,有点小小的冷,晚上就把电暖气开了,' m- F/ T# p3 k) w5 u6 V0 z2 [$ |( k
6 f8 `' }9 p2 l; v: u$ t6 n: [- G
正好" n" L. ^6 k) Z2 w' k
够简单吧,一年四季都可以做,不用买那个叫什么酸奶机了!  @9 T% q5 c' f' Z+ q1 m- n
; N# z5 n2 w$ T# r" a
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-11-25 00:54 编辑 ]

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够夸张的,什么都能自己做!!!:wanwan79: :wanwan79:
嘉嘉妈

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哈哈,这个我也做过,是冬天用家里的暖气,做出来的效果比较稠,但的确香。

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原帖由 happyever 于 2009-5-12 14:50 发表 $ k! o' @% x3 z1 W
够夸张的,什么都能自己做!!!:wanwan79: :wanwan79:

$ ~, N- m3 `  b& b% W0 S6 \) ?' h! v+ O9 F

. K+ b! n) E4 z, C: Q我真希望自己是万能的,什么都会做呀,哈
泽蛋妈咪

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学习了
8 F7 `# C; M3 q; U# h“另:夏天,可以放在温度较高的地方,6-8小时后也就可以吃了。”( G6 z) i% U6 T1 s
请问凉皮,发酵到什么程度为好呢,是一定要6---8小时吗,如果天气特别热的话,是不是应减少时间呢,我自己笨,害怕自己会发坏酸奶,请不吝赐教。多谢了。

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真是无所不能啊。
5 r; D2 l% v4 k' C  q) Q不过,暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

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可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

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原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:12 发表 + q+ n) o6 E9 [5 x$ ~7 _( X3 u! v
真是无所不能啊。, R2 }5 ]; @, ?& e# H& p# \
不过,暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

1 `1 u' }1 E" _( \( `& b4 }5 b# R% R9 q/ {8 j
悄悄告诉你,我家的电是不用钱钱的呀!

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原帖由 飞螺 于 2009-5-12 15:08 发表 ( M' h* f& S$ |' f. s5 I" P( A8 z
学习了9 O) j2 L, r; `+ O2 T5 i( \& c
“另:夏天,可以放在温度较高的地方,6-8小时后也就可以吃了。”6 z+ ~- d( l$ o; I+ }( D
请问凉皮,发酵到什么程度为好呢,是一定要6---8小时吗,如果天气特别热的话,是不是应减少时间呢,我自己笨,害怕自己会发坏酸奶,请不吝 ...

* j. ]) J( J/ {+ [9 D
& o( G1 o% U; `4 }: x8 w# |$ r. O: n( \1:2-8小时发酵教程才能完成,
! \" l8 k- ?) n3 j* \0 ^$ @
* W& k& V1 O3 r2 T2:温度太高会把酸奶的菌杀死的。
1 R: `$ K0 T6 ~! {8 s' }3:过程中你可以看看,轻轻搅 一下也没关系

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噢!学习!酸奶机在哪卖呢?:wanwan18:

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原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:13 发表
; v2 [/ W6 d' a* e可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:
8 N7 J* V; y( I/ s! F8 v/ p

. V" o, D  s+ Y! r, `是的呀,更节约
, R& K# Q) Q: ]6 {* ?- [6 L  B* W1 O  `# b
以后就改保温杯了,
7 `$ I$ [7 B& l% A+ [# B7 o( j# ?/ _. y  ~$ B9 S. ?
其实做酸奶和发面是同样的道理的

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原帖由 西安凉皮 于 2009-5-12 15:13 发表
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) F; \% q( \6 r1 A6 f3 q8 M2 E. d% s* n

( d* ]& q% G- h. \) B) ?+ e$ B悄悄告诉你,我家的电是不用钱钱的呀!
凉皮住在啥好地方呀?是不是水水、电电都不用钱钱的呀?& H9 S8 \: |9 ^0 e* Z0 M" T% Q" R
" r$ N9 X/ _# T. d
$ l* a7 y9 Y; p
是的,水,电,暖,都不要钱钱的,更不用说物业费啦,还可以免费洗温泉呀,3 d1 f( O7 \8 J# U; ^( K2 J

5 O+ d6 {8 d/ I# Y" N  P7 S/ b* M, u每天早晚两餐还有免费的粥喝得啦,中餐有免费的汤汤喝的,,不限量的呀
2 D( j( T; [1 {+ u- C) a* N7 N" a% C5 A* w# K6 Z3 S
你要搬到我这儿来住,短我就可以啦! `( T0 G' w5 ?9 L) W& I& s
* A* z/ O; u2 z, C! q
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-12 16:19 编辑 ]

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厉害

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做酸奶最好用买来的鲜奶 或者用蒙牛 伊利的纯奶 银桥奶做出来的口感不好还稀

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学习啦!:wanwan61:

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:wanwan59: 8错8错,看了直流口水,好想吃喔!赶明也学着做做

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又学一招!:wanwan58:

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真是智慧的妈妈啊,什么都会,羡慕中...

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西安凉皮什麽时候都成了版主,太厉害了。

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好点子,不过我还是觉得酸奶机比较方便!!
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~~~~凉皮家--之简易版自制酸奶~~~~ ...
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