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楼主
发表于 2009-5-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
下了几天雨了,有点小小的冷,晚上就把电暖气开了,
2 ]: r, ?' J7 |- C1 F( ~
5 R7 h/ f. {9 ?: e: {+ C正好
: F2 ?( f/ o3 Q) |8 U. ^# r4 c够简单吧,一年四季都可以做,不用买那个叫什么酸奶机了!7 M& `& u$ t3 X
$ D  ]! f, B9 E( ]3 z" Y4 t& J& v) l
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-11-25 00:54 编辑 ]

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够夸张的,什么都能自己做!!!:wanwan79: :wanwan79:
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哈哈,这个我也做过,是冬天用家里的暖气,做出来的效果比较稠,但的确香。

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原帖由 happyever 于 2009-5-12 14:50 发表
$ D) L! ~& k5 s! S够夸张的,什么都能自己做!!!:wanwan79: :wanwan79:
5 W2 S$ F$ L% s$ `- x

* x, a0 d) i6 `1 ^$ D9 W% I, X% U! r3 {/ F
我真希望自己是万能的,什么都会做呀,哈
泽蛋妈咪

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学习了" S: |( f, A) l! O; e& P
“另:夏天,可以放在温度较高的地方,6-8小时后也就可以吃了。”' a% P1 D$ r8 Y# P5 k$ B% h6 T
请问凉皮,发酵到什么程度为好呢,是一定要6---8小时吗,如果天气特别热的话,是不是应减少时间呢,我自己笨,害怕自己会发坏酸奶,请不吝赐教。多谢了。

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真是无所不能啊。
1 W+ [) [7 k9 f  t不过,暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

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可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

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原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:12 发表 / d8 v  w% m, d  @# U9 Z- p
真是无所不能啊。$ |9 q  b* ?9 r5 C& A
不过,暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

5 v2 n7 {& M# h' s7 I& s
& I# W  V8 k. U+ O+ b* \; r悄悄告诉你,我家的电是不用钱钱的呀!

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原帖由 飞螺 于 2009-5-12 15:08 发表
7 K* l7 L/ n' k" Y* p9 _0 W' c学习了
# [. }: o+ e2 i1 }1 h7 x“另:夏天,可以放在温度较高的地方,6-8小时后也就可以吃了。”6 n; x+ P+ I4 b' Z  }
请问凉皮,发酵到什么程度为好呢,是一定要6---8小时吗,如果天气特别热的话,是不是应减少时间呢,我自己笨,害怕自己会发坏酸奶,请不吝 ...
' B; d& c0 m2 h$ i
  p; S2 k! e# |; Y4 n' l3 L% x, A7 \
1:2-8小时发酵教程才能完成,
* L  ?; g) B( l3 r& x9 v/ m( w
9 d  E8 d2 j2 n2 |2:温度太高会把酸奶的菌杀死的。
6 p$ u9 a# X: I6 S" j0 p) V3:过程中你可以看看,轻轻搅 一下也没关系

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噢!学习!酸奶机在哪卖呢?:wanwan18:

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原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:13 发表
9 G9 d5 _+ L% Q, Z# X- }" U可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:
8 n. B/ ]0 |- z
& R2 X: @! a4 |: F( m+ P
是的呀,更节约
3 \1 I" o+ `+ I( V% l3 V
7 ?$ I6 |# [) N+ |* Z3 b' b以后就改保温杯了,
$ [6 N; P, }9 C' O
# y' e* g0 s% y其实做酸奶和发面是同样的道理的

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原帖由 西安凉皮 于 2009-5-12 15:13 发表 ; T$ F" g* p- H) Y

& M1 {' K: ]# O0 I0 D- F
0 N$ t* _( W( m/ i. U4 e0 b; U
$ N5 N4 Y  S7 r; L: ^" \" j& ^
) ?" ~8 ~6 l' R" L悄悄告诉你,我家的电是不用钱钱的呀!
凉皮住在啥好地方呀?是不是水水、电电都不用钱钱的呀?" u) J# \0 N! [- n# w+ y# }+ i

' D7 U+ v* N1 s. [) C
; |5 C* k. e6 P* _是的,水,电,暖,都不要钱钱的,更不用说物业费啦,还可以免费洗温泉呀,
8 [1 P; h2 c1 o
5 K/ H# p# @1 F8 J& B3 Z每天早晚两餐还有免费的粥喝得啦,中餐有免费的汤汤喝的,,不限量的呀9 ^2 w* s0 l8 S9 `* J+ v0 m1 }0 W
- J0 U# }! S  O( K3 }
你要搬到我这儿来住,短我就可以啦
& V( c1 X. p: t* S/ \/ R
5 ]. m( G  t5 Y1 O; ]7 e2 c[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-12 16:19 编辑 ]

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厉害

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做酸奶最好用买来的鲜奶 或者用蒙牛 伊利的纯奶 银桥奶做出来的口感不好还稀

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学习啦!:wanwan61:

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:wanwan59: 8错8错,看了直流口水,好想吃喔!赶明也学着做做

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又学一招!:wanwan58:

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真是智慧的妈妈啊,什么都会,羡慕中...

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西安凉皮什麽时候都成了版主,太厉害了。

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好点子,不过我还是觉得酸奶机比较方便!!
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~~~~凉皮家--之简易版自制酸奶~~~~ ...
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