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楼主
发表于 2009-5-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
下了几天雨了,有点小小的冷,晚上就把电暖气开了,
6 G- ~+ O1 _+ O( O- j% G1 J! r( @% a" I( e9 y2 ?
正好
+ b, ~9 \9 y( U4 o够简单吧,一年四季都可以做,不用买那个叫什么酸奶机了!
+ g0 ]/ h% K* ~9 ^
0 N+ g1 Q2 p& z[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-11-25 00:54 编辑 ]

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够夸张的,什么都能自己做!!!:wanwan79: :wanwan79:
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哈哈,这个我也做过,是冬天用家里的暖气,做出来的效果比较稠,但的确香。

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原帖由 happyever 于 2009-5-12 14:50 发表
( o# Y/ h( Z( b4 @够夸张的,什么都能自己做!!!:wanwan79: :wanwan79:
2 z) M) v7 [% T7 A4 n" Q' s
- k/ d+ `1 a8 |: r. Q) Z/ u
, H4 }2 ^  F  y( }
我真希望自己是万能的,什么都会做呀,哈
泽蛋妈咪

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学习了. d) d4 l; p4 k, D) L
“另:夏天,可以放在温度较高的地方,6-8小时后也就可以吃了。”& J9 |- U' c3 f7 n1 P
请问凉皮,发酵到什么程度为好呢,是一定要6---8小时吗,如果天气特别热的话,是不是应减少时间呢,我自己笨,害怕自己会发坏酸奶,请不吝赐教。多谢了。

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真是无所不能啊。7 r/ d- B! M1 n; H% n9 I1 E
不过,暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

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可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

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原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:12 发表
" [0 q, K* D1 o: m! ^9 ~& \4 q真是无所不能啊。9 G# a( x5 _4 p& `* F
不过,暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

& V5 `, l% _$ K* ]4 a8 s* R& Z3 q4 r1 B8 ^
悄悄告诉你,我家的电是不用钱钱的呀!

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原帖由 飞螺 于 2009-5-12 15:08 发表   _8 T! I# {' F# L" p
学习了
' r3 T5 z3 }+ u) r6 j( S, k3 Z“另:夏天,可以放在温度较高的地方,6-8小时后也就可以吃了。”: Q5 y% x) o, Z5 _3 J- d
请问凉皮,发酵到什么程度为好呢,是一定要6---8小时吗,如果天气特别热的话,是不是应减少时间呢,我自己笨,害怕自己会发坏酸奶,请不吝 ...
6 H) A8 ^; q: X% J& @$ G
, b* ?$ u) h; \9 t
1:2-8小时发酵教程才能完成,& x6 w+ ^7 R+ `
$ g0 k' p$ Y" }5 K' m
2:温度太高会把酸奶的菌杀死的。1 `% ]8 j" a" \- u  j3 U( T: O* x
3:过程中你可以看看,轻轻搅 一下也没关系

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噢!学习!酸奶机在哪卖呢?:wanwan18:

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原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:13 发表
5 k8 J9 y) v2 A5 i$ V可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

. F8 D6 f* z: u/ K: i1 F3 M1 B/ S8 _! u) ^
是的呀,更节约
2 l  W6 ?6 u# q& I2 t% ~" ~" B% a& Y2 l5 ~/ W" a. R8 ~0 R
以后就改保温杯了,
$ F& q; R6 `3 r# G+ n
# k0 ^6 K3 H! x  A# t- y其实做酸奶和发面是同样的道理的

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原帖由 西安凉皮 于 2009-5-12 15:13 发表
& {3 x. f2 n; O" }8 M, w; \& ?) V& @# M9 G' u- s" d

/ J7 ?5 N1 R( A+ ?
5 s2 q: n: Z: U
& u4 i3 A! R! o- j悄悄告诉你,我家的电是不用钱钱的呀!
凉皮住在啥好地方呀?是不是水水、电电都不用钱钱的呀?
! F) p4 \9 `2 Y( ?
( h4 N, J( W) y" V% |4 D5 r
7 s0 B  V4 n$ t- I# K是的,水,电,暖,都不要钱钱的,更不用说物业费啦,还可以免费洗温泉呀,
9 G8 O$ j- u6 D
. u/ n& ^& ~6 X+ m; V' ]' ^每天早晚两餐还有免费的粥喝得啦,中餐有免费的汤汤喝的,,不限量的呀
  o8 a/ l, e) q4 R* m
+ @1 t0 `) p' e你要搬到我这儿来住,短我就可以啦, U8 ?0 Q0 Z7 ]" k1 t% Y- F
: v) j8 _6 o6 ~# @$ G) |# [
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-12 16:19 编辑 ]

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做酸奶最好用买来的鲜奶 或者用蒙牛 伊利的纯奶 银桥奶做出来的口感不好还稀

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学习啦!:wanwan61:

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:wanwan59: 8错8错,看了直流口水,好想吃喔!赶明也学着做做

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又学一招!:wanwan58:

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真是智慧的妈妈啊,什么都会,羡慕中...

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西安凉皮什麽时候都成了版主,太厉害了。

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好点子,不过我还是觉得酸奶机比较方便!!
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~~~~凉皮家--之简易版自制酸奶~~~~ ...
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