～～～～凉皮家－－之简易版自制酸奶～～～～ - 美味厨房

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西安凉皮

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楼主

下了几天雨了，有点小小的冷，晚上就把电暖气开了，
1 J! r( @% a" I( e9 y2 ?
正好
够简单吧，一年四季都可以做，不用买那个叫什么酸奶机了！

[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-11-25 00:54 编辑 ]

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happyever

贵宾

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Medal No.11

沙发

够夸张的，什么都能自己做！！！:wanwan79: :wanwan79:

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jacky001

嘉嘉妈

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板凳

哈哈，这个我也做过，是冬天用家里的暖气，做出来的效果比较稠，但的确香。

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西安凉皮

大学毕业

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地板

原帖由 happyever 于 2009-5-12 14:50 发表
( o# Y/ h( Z( b4 @够夸张的，什么都能自己做！！！:wanwan79: :wanwan79:

2 z) M) v7 [% T7 A4 n" Q' s
- k/ d+ `1 a8 |: r. Q) Z/ u
, H4 }2 ^ F y( }
我真希望自己是万能的，什么都会做呀，哈

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飞螺

泽蛋妈咪

初中毕业

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Medal No.11

5^#

学习了. d) d4 l; p4 k, D) L
“另：夏天，可以放在温度较高的地方，6－8小时后也就可以吃了。”& J9 |- U' c3 f7 n1 P
请问凉皮，发酵到什么程度为好呢，是一定要6---8小时吗，如果天气特别热的话，是不是应减少时间呢，我自己笨，害怕自己会发坏酸奶，请不吝赐教。多谢了。

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顺顺妈08

上初中

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6^#

真是无所不能啊。7 r/ d- B! M1 n; H% n9 I1 E
不过，暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

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顺顺妈08

上初中

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7^#

可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

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西安凉皮

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8^#

原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:12 发表
" [0 q, K* D1 o: m! ^9 ~& \4 q真是无所不能啊。9 G# a( x5 _4 p& `* F
不过，暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

* R& Z3 q4 r1 B8 ^
悄悄告诉你，我家的电是不用钱钱的呀！

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西安凉皮

大学毕业

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9^#

原帖由飞螺于 2009-5-12 15:08 发表 _8 T! I# {' F# L" p
学习了
' r3 T5 z3 }+ u) r6 j( S, k3 Z“另：夏天，可以放在温度较高的地方，6－8小时后也就可以吃了。”: Q5 y% x) o, Z5 _3 J- d
请问凉皮，发酵到什么程度为好呢，是一定要6---8小时吗，如果天气特别热的话，是不是应减少时间呢，我自己笨，害怕自己会发坏酸奶，请不吝 ...

6 H) A8 ^; q: X% J& @$ G
, b* ?$ u) h; \9 t
1：2－8小时发酵教程才能完成，& x6 w+ ^7 R+ `
$ g0 k' p$ Y" }5 K' m
2：温度太高会把酸奶的菌杀死的。1 `% ]8 j" a" \- u j3 U( T: O* x
3：过程中你可以看看，轻轻搅一下也没关系

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爱我所爱

上大学

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10^#

噢!学习!酸奶机在哪卖呢?:wanwan18:

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西安凉皮

大学毕业

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11^#

原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:13 发表
5 k8 J9 y) v2 A5 i$ V可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

/ K: i1 F3 M1 B/ S8 _! u) ^
是的呀，更节约
& Y2 l5 ~/ W" a. R8 ~0 R
以后就改保温杯了，

其实做酸奶和发面是同样的道理的

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邦妈

上高中

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12^#

原帖由 西安凉皮 于 2009-5-12 15:13 发表
& {3 x. f2 n; O" }8 M, w; \& ?) V& @# M9 G' u- s" d

/ J7 ?5 N1 R( A+ ?
5 s2 q: n: Z: U
& u4 i3 A! R! o- j悄悄告诉你，我家的电是不用钱钱的呀！

凉皮住在啥好地方呀？是不是水水、电电都不用钱钱的呀？

是的，水，电，暖，都不要钱钱的，更不用说物业费啦，还可以免费洗温泉呀，

每天早晚两餐还有免费的粥喝得啦，中餐有免费的汤汤喝的，，不限量的呀

你要搬到我这儿来住，短我就可以啦, U8 ?0 Q0 Z7 ]" k1 t% Y- F
: v) j8 _6 o6 ~# @$ G) |# [
[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-5-12 16:19 编辑 ]