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楼主
发表于 2009-5-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
下了几天雨了,有点小小的冷,晚上就把电暖气开了,
4 S9 ]. P% J$ R6 P
( i6 t! P# N/ f8 X- z正好. R5 A' e! c3 {0 s+ F; x: G0 s
够简单吧,一年四季都可以做,不用买那个叫什么酸奶机了!
* d' M4 ^, A" N& \, H# H
1 o" p. {1 p  x" O! D4 L* g[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-11-25 00:54 编辑 ]

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够夸张的,什么都能自己做!!!:wanwan79: :wanwan79:
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哈哈,这个我也做过,是冬天用家里的暖气,做出来的效果比较稠,但的确香。

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原帖由 happyever 于 2009-5-12 14:50 发表 , Q& {. [; \. f1 \
够夸张的,什么都能自己做!!!:wanwan79: :wanwan79:

5 @" F$ b* V* Q1 I& Y' _' A/ R7 P  f. `5 |! a
8 i% h+ ^) O8 X8 E: b/ p$ w+ z
我真希望自己是万能的,什么都会做呀,哈
泽蛋妈咪

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学习了6 [2 p' b  F# b3 Y
“另:夏天,可以放在温度较高的地方,6-8小时后也就可以吃了。”% x0 R- c0 B( m5 a, `6 n) K1 s/ r
请问凉皮,发酵到什么程度为好呢,是一定要6---8小时吗,如果天气特别热的话,是不是应减少时间呢,我自己笨,害怕自己会发坏酸奶,请不吝赐教。多谢了。

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真是无所不能啊。/ z1 }5 M3 W8 x- i& f3 S0 r
不过,暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

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可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

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原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:12 发表 4 x* B5 u$ g$ \" L- p7 P
真是无所不能啊。4 e/ r5 r3 s+ ~
不过,暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:
- r9 A1 p% T2 h8 q
) U0 k6 {2 j3 n- U: I0 e
悄悄告诉你,我家的电是不用钱钱的呀!

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原帖由 飞螺 于 2009-5-12 15:08 发表
/ o3 ?3 M2 j" Q& M7 n& M学习了
  a9 z6 D& r0 ]) M“另:夏天,可以放在温度较高的地方,6-8小时后也就可以吃了。”  y4 C% ~  v  O( r
请问凉皮,发酵到什么程度为好呢,是一定要6---8小时吗,如果天气特别热的话,是不是应减少时间呢,我自己笨,害怕自己会发坏酸奶,请不吝 ...

. [0 X. H3 d. B8 S2 K: P
6 s/ r  K4 w5 a% C1:2-8小时发酵教程才能完成,0 ?& B; ^2 P' S: }
+ M( S3 ]1 n- f1 {0 ?4 x/ G1 ^
2:温度太高会把酸奶的菌杀死的。
3 o. I, x/ j, g3:过程中你可以看看,轻轻搅 一下也没关系

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噢!学习!酸奶机在哪卖呢?:wanwan18:

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原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:13 发表
; P! R# N6 @/ A1 q5 ]2 I可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:
( n- |! q; C6 a+ p- R; B7 M
$ ^9 V5 S$ f" ^! p' _
是的呀,更节约
0 B1 x% e* E6 [( ?/ m. |* u2 s
3 T9 I$ `0 @8 ]6 t+ T7 s以后就改保温杯了,, e3 h+ R" W3 F+ _) Z" |+ ~# M
7 p% Y! ]/ \6 i# V* l, t6 X
其实做酸奶和发面是同样的道理的

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原帖由 西安凉皮 于 2009-5-12 15:13 发表
# b/ _0 X, C; u) i. l# e- m6 T. k' @3 U& Q1 u, g0 A8 k9 u3 {8 ]* ]% |

$ L6 x, |. b# J% P3 F) J4 `( O1 s$ G% i+ _' W
2 H% D# E) }6 f6 _2 H( s% k
悄悄告诉你,我家的电是不用钱钱的呀!
凉皮住在啥好地方呀?是不是水水、电电都不用钱钱的呀?
8 o. m/ w* g  C1 q, q# y
. k0 f7 d1 F# N& b/ j( Y& E/ A2 d8 G( d+ _9 T* k/ J7 O# k
是的,水,电,暖,都不要钱钱的,更不用说物业费啦,还可以免费洗温泉呀,
, I6 |6 |% y$ y4 |1 J0 L3 m# P7 Y6 O
每天早晚两餐还有免费的粥喝得啦,中餐有免费的汤汤喝的,,不限量的呀
3 u8 m( H" p" t0 C. q) C2 J8 G- e5 h# Z' M1 F- W7 A
你要搬到我这儿来住,短我就可以啦
7 B8 n: R4 ]1 M+ W3 A
. s% T4 h7 t3 d[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-12 16:19 编辑 ]

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厉害

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做酸奶最好用买来的鲜奶 或者用蒙牛 伊利的纯奶 银桥奶做出来的口感不好还稀

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学习啦!:wanwan61:

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:wanwan59: 8错8错,看了直流口水,好想吃喔!赶明也学着做做

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又学一招!:wanwan58:

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真是智慧的妈妈啊,什么都会,羡慕中...

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西安凉皮什麽时候都成了版主,太厉害了。

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好点子,不过我还是觉得酸奶机比较方便!!
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~~~~凉皮家--之简易版自制酸奶~~~~ ...
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