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楼主
发表于 2009-5-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
下了几天雨了,有点小小的冷,晚上就把电暖气开了,+ x9 H% `7 M2 }

) Q3 W3 d3 S4 r4 q4 y( i( |正好
* k/ h9 j, o6 `够简单吧,一年四季都可以做,不用买那个叫什么酸奶机了!
9 d0 b% c3 N- G1 s1 [8 t2 \
0 N% i$ O( R# s! B$ V2 V[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-11-25 00:54 编辑 ]

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够夸张的,什么都能自己做!!!:wanwan79: :wanwan79:
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哈哈,这个我也做过,是冬天用家里的暖气,做出来的效果比较稠,但的确香。

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原帖由 happyever 于 2009-5-12 14:50 发表
% O% {- }) [. U) Y; ~够夸张的,什么都能自己做!!!:wanwan79: :wanwan79:
$ v. R* B, ?/ n4 Y. \' T; J+ `

+ m7 q: n3 W( B) y1 ^2 ~3 K4 t0 C# C" R( }
我真希望自己是万能的,什么都会做呀,哈
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“另:夏天,可以放在温度较高的地方,6-8小时后也就可以吃了。”
6 e  c" s3 U' P  e/ I* p. B请问凉皮,发酵到什么程度为好呢,是一定要6---8小时吗,如果天气特别热的话,是不是应减少时间呢,我自己笨,害怕自己会发坏酸奶,请不吝赐教。多谢了。

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真是无所不能啊。
: V* g- }3 \# o5 H/ `* L" p4 B不过,暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

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可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

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原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:12 发表 % Q0 B0 E& r/ q; p
真是无所不能啊。: ]: Y& H- L. W& j. y, u$ p
不过,暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

4 g3 g; C5 S; E0 c4 a6 N0 P1 n- m- C( ?
悄悄告诉你,我家的电是不用钱钱的呀!

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原帖由 飞螺 于 2009-5-12 15:08 发表 ) C7 p; U: R6 `$ f
学习了
' I6 ^! d% s! {4 g- v“另:夏天,可以放在温度较高的地方,6-8小时后也就可以吃了。”
+ \5 y0 F; i% H2 q请问凉皮,发酵到什么程度为好呢,是一定要6---8小时吗,如果天气特别热的话,是不是应减少时间呢,我自己笨,害怕自己会发坏酸奶,请不吝 ...

0 R) w) l3 ?% }( l
, i( r! y' ~% m( ]  t* [- e6 Q2 l1:2-8小时发酵教程才能完成,
0 v4 P0 |0 |5 P, V0 Y9 @3 D
) J9 X9 G8 d" U/ r4 f% A' |; N2 [2:温度太高会把酸奶的菌杀死的。6 r0 x  w2 J! I2 X& U5 h' H
3:过程中你可以看看,轻轻搅 一下也没关系

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噢!学习!酸奶机在哪卖呢?:wanwan18:

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原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:13 发表
$ q. X7 C6 a4 J# D+ Q可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

" T! L* N" p4 r. w- @! N
' I7 A( L  m4 I: y; _1 ]是的呀,更节约' _) p! g' a5 B: L, G

6 l7 ?' ]* d" }! {以后就改保温杯了,& m9 l  R$ s1 M$ y1 _. r3 \2 L

% v9 g. Y( E, `* `) `) q8 N! Q其实做酸奶和发面是同样的道理的

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原帖由 西安凉皮 于 2009-5-12 15:13 发表 ; x! c7 y" \: s1 s% T: L

) r/ B" Q; A7 u& E* S7 e& E" w* P2 F8 e! `
1 O" K5 V0 m0 R# ]
4 Z$ r; Z3 j  _  k- E
悄悄告诉你,我家的电是不用钱钱的呀!
凉皮住在啥好地方呀?是不是水水、电电都不用钱钱的呀?
" f& b! [+ h* c% M; j1 C9 n3 @1 Z; }9 D: m/ }
1 Z: k5 {/ w3 i( s! L9 Z
是的,水,电,暖,都不要钱钱的,更不用说物业费啦,还可以免费洗温泉呀,
) {) {5 W  @( a1 B' I2 D
4 d1 [, m& o/ V; w. i. ]/ p每天早晚两餐还有免费的粥喝得啦,中餐有免费的汤汤喝的,,不限量的呀, q' N" W2 {+ M  i
0 Y; P: s8 p2 C# {2 ~
你要搬到我这儿来住,短我就可以啦$ x# Q# j2 c0 `

! s5 h; E- w7 _/ R[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-12 16:19 编辑 ]

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做酸奶最好用买来的鲜奶 或者用蒙牛 伊利的纯奶 银桥奶做出来的口感不好还稀

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学习啦!:wanwan61:

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:wanwan59: 8错8错,看了直流口水,好想吃喔!赶明也学着做做

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又学一招!:wanwan58:

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真是智慧的妈妈啊,什么都会,羡慕中...

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西安凉皮什麽时候都成了版主,太厉害了。

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好点子,不过我还是觉得酸奶机比较方便!!
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~~~~凉皮家--之简易版自制酸奶~~~~ ...
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