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楼主
发表于 2009-5-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
下了几天雨了,有点小小的冷,晚上就把电暖气开了,
+ p9 X  {  f  U
$ z5 B6 P2 Q. k1 B正好$ P  o+ a8 x, B5 ]: o! M
够简单吧,一年四季都可以做,不用买那个叫什么酸奶机了!: ^; y6 r" M3 Z" ?

# N. g, V" x1 H% \8 d[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-11-25 00:54 编辑 ]

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够夸张的,什么都能自己做!!!:wanwan79: :wanwan79:
嘉嘉妈

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哈哈,这个我也做过,是冬天用家里的暖气,做出来的效果比较稠,但的确香。

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原帖由 happyever 于 2009-5-12 14:50 发表
) v( h5 q1 ]1 ?/ K* o) z0 z够夸张的,什么都能自己做!!!:wanwan79: :wanwan79:
7 Z( S+ t( \# I7 j

" q: z+ ^2 l; {2 C( S9 h) T% a# [/ z. ]& c  }
我真希望自己是万能的,什么都会做呀,哈
泽蛋妈咪

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学习了# y/ M' a8 H0 J- h, h( R) _
“另:夏天,可以放在温度较高的地方,6-8小时后也就可以吃了。”" b  o, W; W. }
请问凉皮,发酵到什么程度为好呢,是一定要6---8小时吗,如果天气特别热的话,是不是应减少时间呢,我自己笨,害怕自己会发坏酸奶,请不吝赐教。多谢了。

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真是无所不能啊。
" F( M1 E- Z5 d8 n; S6 I6 l不过,暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

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可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

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原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:12 发表
, ?2 g8 g' k  @# Z' o! i! B! Z真是无所不能啊。( ~! ^" A7 ]8 M% |
不过,暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

( d4 J( j) P! `- }$ _$ o  B: m: i% w; e. P& M7 _
悄悄告诉你,我家的电是不用钱钱的呀!

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原帖由 飞螺 于 2009-5-12 15:08 发表
4 k( }- H  O- w8 S. \& L2 }学习了( V2 G9 T+ ~3 u& Q. N
“另:夏天,可以放在温度较高的地方,6-8小时后也就可以吃了。”. {9 S2 V5 E  `% f: e9 l7 g
请问凉皮,发酵到什么程度为好呢,是一定要6---8小时吗,如果天气特别热的话,是不是应减少时间呢,我自己笨,害怕自己会发坏酸奶,请不吝 ...
( S! {3 S$ n0 r# c% c+ {) w3 K
- j) ?: C9 p% u- E2 X: z6 z( e
1:2-8小时发酵教程才能完成,
( ]1 K% k3 h: D+ Y8 }5 {) u# B: d4 d
2:温度太高会把酸奶的菌杀死的。! c" B5 n' A9 i& |
3:过程中你可以看看,轻轻搅 一下也没关系

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噢!学习!酸奶机在哪卖呢?:wanwan18:

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原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:13 发表
3 F5 p9 X2 W  B8 ~  h# t. e可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:
% X; o% H) u& z# W
6 k. a2 X% U* r5 w$ ]6 O9 K: Z" V
是的呀,更节约
$ b% `! v; |# Q. f& ~0 Q; P$ O  t; c+ A! Y
以后就改保温杯了,
9 k# ]% v% s! ]9 r5 v- u
# m+ d, R+ g+ Z' h% R; a  k( a其实做酸奶和发面是同样的道理的

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原帖由 西安凉皮 于 2009-5-12 15:13 发表 : B5 a/ |& M3 a

' _7 e- G0 t$ P  R" F, ?. b/ ^) T. ?4 a

7 d# g0 E' F- a9 U
+ W6 y3 H1 W; K/ y7 j; `- v  p1 i悄悄告诉你,我家的电是不用钱钱的呀!
凉皮住在啥好地方呀?是不是水水、电电都不用钱钱的呀?' j- u7 ]' e, d# U3 w( i4 q; ~
2 g1 f, [" b  ?& F% g

% r4 k- l' C9 m, Z$ D" ?是的,水,电,暖,都不要钱钱的,更不用说物业费啦,还可以免费洗温泉呀,
  b. Y' R  L# o' y9 ~' |! H
5 i. ?" D  D3 b/ _2 [* b( V每天早晚两餐还有免费的粥喝得啦,中餐有免费的汤汤喝的,,不限量的呀
% A" p& c9 d; s$ E" Q7 P. p! S# {& {* N
你要搬到我这儿来住,短我就可以啦
& j% y; q5 T, |: s- [' n- a4 r9 ?* [! ^% ~2 R  c7 [" `
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-12 16:19 编辑 ]

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厉害

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做酸奶最好用买来的鲜奶 或者用蒙牛 伊利的纯奶 银桥奶做出来的口感不好还稀

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学习啦!:wanwan61:

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:wanwan59: 8错8错,看了直流口水,好想吃喔!赶明也学着做做

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又学一招!:wanwan58:

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真是智慧的妈妈啊,什么都会,羡慕中...

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西安凉皮什麽时候都成了版主,太厉害了。

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好点子,不过我还是觉得酸奶机比较方便!!
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~~~~凉皮家--之简易版自制酸奶~~~~ ...
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