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楼主
发表于 2009-5-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
下了几天雨了,有点小小的冷,晚上就把电暖气开了,
& R4 Y1 Z. G' M  d3 a; c
/ d9 [0 `& h6 r正好
5 u9 Y2 M1 w6 V4 r4 p够简单吧,一年四季都可以做,不用买那个叫什么酸奶机了!
9 l. j0 X9 P( t( |* V
4 D2 k& X2 F- ?$ z& N! |[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-11-25 00:54 编辑 ]

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够夸张的,什么都能自己做!!!:wanwan79: :wanwan79:
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哈哈,这个我也做过,是冬天用家里的暖气,做出来的效果比较稠,但的确香。

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原帖由 happyever 于 2009-5-12 14:50 发表 & r: o" i/ a9 H$ N
够夸张的,什么都能自己做!!!:wanwan79: :wanwan79:

+ O; q% O! w' z# r4 Y
1 @$ M2 O/ r" K# M( s- g# h- T- u& I8 D' t+ e
我真希望自己是万能的,什么都会做呀,哈
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学习了
- j. \- P  W9 o* u“另:夏天,可以放在温度较高的地方,6-8小时后也就可以吃了。”
8 i8 t" F: x" k; d; U/ H请问凉皮,发酵到什么程度为好呢,是一定要6---8小时吗,如果天气特别热的话,是不是应减少时间呢,我自己笨,害怕自己会发坏酸奶,请不吝赐教。多谢了。

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真是无所不能啊。7 r  {, x1 X, |  k2 B' u6 l
不过,暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

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可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

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原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:12 发表
4 ~% ^' Y# C+ |$ H5 o& }真是无所不能啊。- C. ^1 ]8 Q5 V' O4 _
不过,暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

1 I: a4 v0 s  o
) M4 _) h/ X% q  [- a悄悄告诉你,我家的电是不用钱钱的呀!

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原帖由 飞螺 于 2009-5-12 15:08 发表
6 N' i$ c3 t( ~5 T学习了" W4 a  U5 d0 G2 M* b, P
“另:夏天,可以放在温度较高的地方,6-8小时后也就可以吃了。”
2 `  Q; G& P/ J8 u. _请问凉皮,发酵到什么程度为好呢,是一定要6---8小时吗,如果天气特别热的话,是不是应减少时间呢,我自己笨,害怕自己会发坏酸奶,请不吝 ...
8 e6 P! ~* Q* W
( o: Y* [! B, b- V
1:2-8小时发酵教程才能完成,. s  j. `5 B/ _5 Y2 X, r- X" [

5 [# o, Q- w) z9 P5 O) O- V: [2:温度太高会把酸奶的菌杀死的。8 q1 p$ @) u$ S
3:过程中你可以看看,轻轻搅 一下也没关系

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噢!学习!酸奶机在哪卖呢?:wanwan18:

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原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:13 发表 / X- _; ]8 K7 d  V. g$ m/ V
可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

( }' d$ W* v; a+ S, W' Z& a9 B' p$ r% i) n* [
是的呀,更节约
. I% {3 X5 j3 @( u% L9 X
3 k+ y: f# \. T6 t以后就改保温杯了,: L6 Z" ~# `: \% j7 f: p/ `4 J/ l
' T$ N) Z' V9 d/ x
其实做酸奶和发面是同样的道理的

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原帖由 西安凉皮 于 2009-5-12 15:13 发表 6 [& G: @2 \% f

% h+ K3 ?: Y& c: {4 v
8 p$ [" `2 i3 w4 a9 D
$ b1 t. H2 l( |0 K) @9 v6 v: T5 S8 Z8 h
悄悄告诉你,我家的电是不用钱钱的呀!
凉皮住在啥好地方呀?是不是水水、电电都不用钱钱的呀?% M  g9 \; U% I, Q
1 k; j' P# \: G, A; B/ f5 [" I' k7 s
0 `. n( ^! V& N9 C% B* U
是的,水,电,暖,都不要钱钱的,更不用说物业费啦,还可以免费洗温泉呀,
* k3 N  b8 a( O  f8 W) C- j; l0 y! S# g+ S
每天早晚两餐还有免费的粥喝得啦,中餐有免费的汤汤喝的,,不限量的呀7 |- X& \/ l0 q% C/ k8 [/ ~
& K5 F" Y5 O+ x" g4 |5 W
你要搬到我这儿来住,短我就可以啦
9 m% v' J1 M/ q1 \  `! d
, w7 D9 h7 Q; _' V5 ?[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-12 16:19 编辑 ]

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做酸奶最好用买来的鲜奶 或者用蒙牛 伊利的纯奶 银桥奶做出来的口感不好还稀

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学习啦!:wanwan61:

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:wanwan59: 8错8错,看了直流口水,好想吃喔!赶明也学着做做

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又学一招!:wanwan58:

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真是智慧的妈妈啊,什么都会,羡慕中...

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西安凉皮什麽时候都成了版主,太厉害了。

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好点子,不过我还是觉得酸奶机比较方便!!
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~~~~凉皮家--之简易版自制酸奶~~~~ ...
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