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楼主
发表于 2009-5-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
下了几天雨了,有点小小的冷,晚上就把电暖气开了,0 f9 p$ E) ]+ b6 i, y
' b9 l; p* ?% e( B9 z
正好
0 L# t3 ?. E2 o$ u% `' {2 ]' L够简单吧,一年四季都可以做,不用买那个叫什么酸奶机了!
# D% Z" ^7 U9 n" A9 |! |7 Y1 S; t9 n2 r
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-11-25 00:54 编辑 ]

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够夸张的,什么都能自己做!!!:wanwan79: :wanwan79:
嘉嘉妈

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哈哈,这个我也做过,是冬天用家里的暖气,做出来的效果比较稠,但的确香。

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原帖由 happyever 于 2009-5-12 14:50 发表
& p# q( Q, O: W$ q1 I够夸张的,什么都能自己做!!!:wanwan79: :wanwan79:

/ @* @2 ^+ }1 Z! }4 f' b1 A
; o( |/ {( ~4 {, `" b" P
9 P7 m3 S6 v. t- t1 O& I我真希望自己是万能的,什么都会做呀,哈
泽蛋妈咪

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学习了
  R: I* a! O! g# O0 S“另:夏天,可以放在温度较高的地方,6-8小时后也就可以吃了。”
, T2 b3 ^. t" |/ D( Q7 g0 K请问凉皮,发酵到什么程度为好呢,是一定要6---8小时吗,如果天气特别热的话,是不是应减少时间呢,我自己笨,害怕自己会发坏酸奶,请不吝赐教。多谢了。

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真是无所不能啊。
9 B0 ]2 J; B% `5 ~$ O不过,暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

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可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

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原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:12 发表 . H4 l) J5 X- m! \; k8 Q
真是无所不能啊。4 Y9 W5 q! F7 p% |
不过,暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

$ I* d; T, \* o( d+ x$ T1 ?3 [( a. r6 K% i* y- Q( z9 {1 i
悄悄告诉你,我家的电是不用钱钱的呀!

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原帖由 飞螺 于 2009-5-12 15:08 发表
% d* Z  c" w- v2 g学习了/ `% W  W; D2 M' M
“另:夏天,可以放在温度较高的地方,6-8小时后也就可以吃了。”/ [( y" y/ z9 h) R4 \. N$ t: C
请问凉皮,发酵到什么程度为好呢,是一定要6---8小时吗,如果天气特别热的话,是不是应减少时间呢,我自己笨,害怕自己会发坏酸奶,请不吝 ...
. u: l5 z' _1 k+ w1 ^7 f
9 p: G- o# Y4 G
1:2-8小时发酵教程才能完成,& _0 Y# k5 K5 Z" g: {
9 Z+ i! K2 [* I0 {2 [
2:温度太高会把酸奶的菌杀死的。
% H6 F$ k8 L% Z& n- }0 c3:过程中你可以看看,轻轻搅 一下也没关系

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噢!学习!酸奶机在哪卖呢?:wanwan18:

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原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:13 发表 ' g+ d! \6 }& N9 g
可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:
5 u# B9 G5 G2 g5 e0 e! f% c

- A+ `# f. k- q' Q' D) z& p是的呀,更节约; Y/ c; A9 C! C8 Y
  N+ `& h: G0 |; i3 \* j( {
以后就改保温杯了,
$ ~$ N% U' E  x4 u+ I5 G9 T$ c/ w4 e; K7 V2 {* `, X, m" W
其实做酸奶和发面是同样的道理的

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原帖由 西安凉皮 于 2009-5-12 15:13 发表 . E) g/ h3 w% J) z
+ \. E$ }+ U7 T3 j7 y. h% q- v
' T% _, T- s5 n# q* U# p
3 m/ H" Q. b* u# b. B3 O0 `" c

; a' V  \5 v$ U# w) a悄悄告诉你,我家的电是不用钱钱的呀!
凉皮住在啥好地方呀?是不是水水、电电都不用钱钱的呀?2 x6 K/ n# a9 F2 J1 e2 J
2 O. ~' M3 V- r; T' C1 p

. A9 ~( d/ I" u; k是的,水,电,暖,都不要钱钱的,更不用说物业费啦,还可以免费洗温泉呀,
1 S$ E6 L; T% ?- x/ Z. [; F' Z$ d1 p# s% N! b5 o
每天早晚两餐还有免费的粥喝得啦,中餐有免费的汤汤喝的,,不限量的呀
* t" ~8 m4 p% |0 I, `( R7 N6 l1 o1 t0 o& W: O
你要搬到我这儿来住,短我就可以啦
" `3 v  ?8 _) f. J1 i2 S2 z! v& V, W; I" b# T
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-12 16:19 编辑 ]

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做酸奶最好用买来的鲜奶 或者用蒙牛 伊利的纯奶 银桥奶做出来的口感不好还稀

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学习啦!:wanwan61:

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:wanwan59: 8错8错,看了直流口水,好想吃喔!赶明也学着做做

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又学一招!:wanwan58:

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真是智慧的妈妈啊,什么都会,羡慕中...

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西安凉皮什麽时候都成了版主,太厉害了。

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好点子,不过我还是觉得酸奶机比较方便!!
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~~~~凉皮家--之简易版自制酸奶~~~~ ...
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