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楼主
发表于 2009-5-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
下了几天雨了,有点小小的冷,晚上就把电暖气开了,
' W. i. e5 U  C' S) x9 d
6 ^3 g- `2 F% P3 B" I; ~正好
; f. {" t0 k. F, q" A够简单吧,一年四季都可以做,不用买那个叫什么酸奶机了!8 Q6 A# z+ o3 t/ y% O' P( K2 ~

/ n) I5 A, D9 ]% B) E$ Z6 g[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-11-25 00:54 编辑 ]

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够夸张的,什么都能自己做!!!:wanwan79: :wanwan79:
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哈哈,这个我也做过,是冬天用家里的暖气,做出来的效果比较稠,但的确香。

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原帖由 happyever 于 2009-5-12 14:50 发表
4 }9 m$ ^( c3 F* x够夸张的,什么都能自己做!!!:wanwan79: :wanwan79:

2 r: |- @8 X: e$ P! C
+ c0 a: `5 v4 e* J* L- Z
8 i$ c; s# z+ K7 c/ @我真希望自己是万能的,什么都会做呀,哈
泽蛋妈咪

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学习了
" r3 Q8 a8 R" p“另:夏天,可以放在温度较高的地方,6-8小时后也就可以吃了。”/ ~$ l; `, |( A0 Z4 g
请问凉皮,发酵到什么程度为好呢,是一定要6---8小时吗,如果天气特别热的话,是不是应减少时间呢,我自己笨,害怕自己会发坏酸奶,请不吝赐教。多谢了。

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真是无所不能啊。
" H4 K1 h- R  C' L不过,暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

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可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

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原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:12 发表
. e. u7 [9 }2 G5 F真是无所不能啊。
. k0 ^6 E9 j- Z; n不过,暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

9 H$ s/ ^: v5 e) C( A
+ n, T3 e0 V3 t悄悄告诉你,我家的电是不用钱钱的呀!

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原帖由 飞螺 于 2009-5-12 15:08 发表
. }; I' e/ |% t学习了
, U2 j) V5 I1 q# E2 L“另:夏天,可以放在温度较高的地方,6-8小时后也就可以吃了。”$ l& G  b- C. g! Z
请问凉皮,发酵到什么程度为好呢,是一定要6---8小时吗,如果天气特别热的话,是不是应减少时间呢,我自己笨,害怕自己会发坏酸奶,请不吝 ...
3 r( ~" {5 B, Q5 J; F
; Y2 w3 \, ?$ u4 Q1 C* u
1:2-8小时发酵教程才能完成,6 j$ g7 h( x3 U; B3 n0 g
- }6 s. |, k( t! V
2:温度太高会把酸奶的菌杀死的。
2 g! M' \. V, Y' d2 U  T( h3:过程中你可以看看,轻轻搅 一下也没关系

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噢!学习!酸奶机在哪卖呢?:wanwan18:

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原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:13 发表 , K% {/ a6 r: e1 e! r  V
可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

  \$ i* t; P( ?: F3 L- T6 c
: f) \( B$ A2 Y- U是的呀,更节约2 O  R9 E+ ?; }
# x3 V  M, X& Z! }6 j/ X, U
以后就改保温杯了,9 R$ |5 v- P0 H: ?! |
) j$ y+ l+ Y( p/ _% w9 q
其实做酸奶和发面是同样的道理的

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原帖由 西安凉皮 于 2009-5-12 15:13 发表 * |/ @3 {! @$ ]' u  X

- `$ w9 Q" u' T2 |. O0 X& e0 ?" W0 P" p: m
% C* Q4 z7 Z) Q& s  {) U; Q

6 e) Y  S6 M2 \, }# `7 k1 X2 s悄悄告诉你,我家的电是不用钱钱的呀!
凉皮住在啥好地方呀?是不是水水、电电都不用钱钱的呀?
$ c$ M+ J) }/ N7 Q- \5 h" b
, Y8 w  F, M& c1 V& u4 v, r3 R9 Q6 _0 h4 X; ]
是的,水,电,暖,都不要钱钱的,更不用说物业费啦,还可以免费洗温泉呀,, Y0 s; p; v2 v. `( `! V0 e, y

! B+ L' \$ X6 ?每天早晚两餐还有免费的粥喝得啦,中餐有免费的汤汤喝的,,不限量的呀: q2 k  S* V# ^( E' O2 h
+ D2 Z- o1 i! b4 n/ J( w# }& f
你要搬到我这儿来住,短我就可以啦  m4 |9 a, d( \9 m& U! w( g
* s3 P$ z7 R# D& n! N; d# L& Q
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-12 16:19 编辑 ]

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做酸奶最好用买来的鲜奶 或者用蒙牛 伊利的纯奶 银桥奶做出来的口感不好还稀

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学习啦!:wanwan61:

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:wanwan59: 8错8错,看了直流口水,好想吃喔!赶明也学着做做

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又学一招!:wanwan58:

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真是智慧的妈妈啊,什么都会,羡慕中...

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西安凉皮什麽时候都成了版主,太厉害了。

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好点子,不过我还是觉得酸奶机比较方便!!
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~~~~凉皮家--之简易版自制酸奶~~~~ ...
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