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楼主
发表于 2009-5-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
下了几天雨了,有点小小的冷,晚上就把电暖气开了,4 n8 c# {4 x' B
, Y* R1 ]4 H% P( R
正好+ S" Z0 j. }) h* s, A1 A3 o9 B
够简单吧,一年四季都可以做,不用买那个叫什么酸奶机了!9 D: V6 E2 ^5 E: _+ Z) C

/ e# W* o5 `! b[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-11-25 00:54 编辑 ]

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够夸张的,什么都能自己做!!!:wanwan79: :wanwan79:
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哈哈,这个我也做过,是冬天用家里的暖气,做出来的效果比较稠,但的确香。

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原帖由 happyever 于 2009-5-12 14:50 发表 ( a9 x9 J( L2 B) G$ V  d
够夸张的,什么都能自己做!!!:wanwan79: :wanwan79:
6 }0 c) E  g/ X% y4 V0 W1 g

. ^( Q1 A1 f% w/ N( A3 F7 T
; F2 H8 Z0 D& J我真希望自己是万能的,什么都会做呀,哈
泽蛋妈咪

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学习了' ~. g  `9 N1 Q3 Z* i. O
“另:夏天,可以放在温度较高的地方,6-8小时后也就可以吃了。”
( }/ \" b, m6 r+ C1 q) s请问凉皮,发酵到什么程度为好呢,是一定要6---8小时吗,如果天气特别热的话,是不是应减少时间呢,我自己笨,害怕自己会发坏酸奶,请不吝赐教。多谢了。

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真是无所不能啊。
* _- m* G: i/ r# r) R不过,暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

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可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:

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原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:12 发表
4 j# F( t% z4 J真是无所不能啊。
) ?8 W% c- j3 {9 f& ?0 O不过,暖气用电有点多啊。那个酸奶机才是25W的。也才30多元。:wanwan49:

% U+ s! A8 f1 s. U& p
0 U% S% K8 O/ u: X; [" U悄悄告诉你,我家的电是不用钱钱的呀!

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原帖由 飞螺 于 2009-5-12 15:08 发表
1 u( q1 q7 V5 s9 i' o学习了, _) |2 ]4 K. m. R9 {) W8 C
“另:夏天,可以放在温度较高的地方,6-8小时后也就可以吃了。”
; {0 H( P- I  n请问凉皮,发酵到什么程度为好呢,是一定要6---8小时吗,如果天气特别热的话,是不是应减少时间呢,我自己笨,害怕自己会发坏酸奶,请不吝 ...
9 y- `7 ]( ~- `- d* R
5 d1 V; ^2 B$ c3 S% w# O; R
1:2-8小时发酵教程才能完成,
2 z  I& k/ ?3 w! i  I6 h) k7 K
& k# E2 E8 {+ n8 v2:温度太高会把酸奶的菌杀死的。
5 c$ U/ e4 s4 D0 b  u" n1 J  `1 D3:过程中你可以看看,轻轻搅 一下也没关系

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噢!学习!酸奶机在哪卖呢?:wanwan18:

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原帖由 顺顺妈08 于 2009-5-12 15:13 发表
* b, x7 E7 x4 \( E9 Z: e7 Q( ?5 I可以在保温杯里做。不用电。:wanwan61:
' {1 A" l, ?4 {8 X

7 W2 z, t# R/ }* ]+ L是的呀,更节约. R0 S& {2 ]5 e
/ d1 q7 c! I. ^; Y/ s- Y
以后就改保温杯了,4 J/ ?0 U1 b  r8 ]# p1 R4 k

3 f2 m' Y. l& }+ m其实做酸奶和发面是同样的道理的

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原帖由 西安凉皮 于 2009-5-12 15:13 发表 ' T/ d% S  W! H7 O
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# `# x2 s9 ^; x8 x$ [6 @$ ?, e9 _- b, z" }+ @3 @
$ a3 N* I+ s# }/ o7 ?. O
悄悄告诉你,我家的电是不用钱钱的呀!
凉皮住在啥好地方呀?是不是水水、电电都不用钱钱的呀?
6 f- Y* }4 N+ _6 Y+ r! ^: \* N1 d
2 F7 ?  {5 e: ^& [" J* n; ]4 I- d/ I
是的,水,电,暖,都不要钱钱的,更不用说物业费啦,还可以免费洗温泉呀,
3 y% _6 E/ R* C+ v+ F1 O' W) ^! V
6 |$ v% @$ F: F, o+ P; j$ k每天早晚两餐还有免费的粥喝得啦,中餐有免费的汤汤喝的,,不限量的呀
3 B3 F9 x1 {' b/ e+ d9 ]& \
5 p" A- U: _* ]) ]& @" e' B你要搬到我这儿来住,短我就可以啦1 h9 c  |. M: F. F$ H* I

* Q6 f( g7 y8 A; E1 c* M/ o[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-12 16:19 编辑 ]

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做酸奶最好用买来的鲜奶 或者用蒙牛 伊利的纯奶 银桥奶做出来的口感不好还稀

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学习啦!:wanwan61:

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:wanwan59: 8错8错,看了直流口水,好想吃喔!赶明也学着做做

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又学一招!:wanwan58:

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真是智慧的妈妈啊,什么都会,羡慕中...

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西安凉皮什麽时候都成了版主,太厉害了。

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好点子,不过我还是觉得酸奶机比较方便!!
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~~~~凉皮家--之简易版自制酸奶~~~~ ...
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