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这个东东是小时候过年吃饺子,拌肉皮冻,拌猪肝时,
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9 o! Z9 `9 J8 {, Z+ b T1 g! D妈妈必做的,真香呀! j: V0 ~" ^" _$ Z) \8 d
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现在根据回忆,自己做出来和妈妈做的是青出于蓝而胜于蓝,有过之而无不及,$ `( n- z: a2 b4 @5 l+ }
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现在拿出来和大家一起分享吧!4 |$ \+ B* g' _7 e: Z
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醋水绝秘配方:
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) r. }5 e" C9 r9 J6 f+ p- T. h一:蒜茉,葱茉,辣椒段备好. X- z& t. U& U% W' a
9 \# e/ z) x8 R8 U6 g6 w" }二:热锅,热油,放入蒜,葱,辣椒爆香,5 I, c- l) E/ o
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三:加入较多的醋煮开,加酱油,盐,少糖煮开,关火,可以再撒点芝麻。
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四:加适量的水至合适自己的口味就可以了+ N& }" D0 o4 W# b
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一次可以多做点,拌凉菜,吃饺子,拌肉皮冻,拌猪肝,等等都可以的。
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