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这个东东是小时候过年吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝时，% d, A# R4 F8 _0 x0 B G
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妈妈必做的，真香呀！$ A& W* G$ X! ?
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现在根据回忆，自己做出来和妈妈做的是青出于蓝而胜于蓝，有过之而无不及，
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7 f: |0 e- s( I% d- o: V现在拿出来和大家一起分享吧！
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醋水绝秘配方：9 N; |6 d$ i% s4 |! f3 V
" {2 t* G2 q: |2 d0 ~# l$ x一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好+ y# ]" T. t n' p% f4 ^3 c. i Z& j
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二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，
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三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。# M5 q0 b0 I3 ^- {! p4 f ^0 F0 S5 W( t% ?
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四：加适量的水至合适自己的口味就可以了# k7 ^; v! e" D- Q5 K5 Q @" y
' l2 n% g' U; G6 x+ c. H一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝，等等都可以的。
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发表于 2009-5-13 13:43
