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这个东东是小时候过年吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝时，
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9 o! Z9 `9 J8 {, Z+ b T1 g! D妈妈必做的，真香呀！ j: V0 ~" ^" _$ Z) \8 d
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现在根据回忆，自己做出来和妈妈做的是青出于蓝而胜于蓝，有过之而无不及，$ `( n- z: a2 b4 @5 l+ }
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现在拿出来和大家一起分享吧！4 |$ \+ B* g' _7 e: Z
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醋水绝秘配方：
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) r. }5 e" C9 r9 J6 f+ p- T. h一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好. X- z& t. U& U% W' a
9 \# e/ z) x8 R8 U6 g6 w" }二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，5 I, c- l) E/ o
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三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。
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四：加适量的水至合适自己的口味就可以了+ N& }" D0 o4 W# b
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一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝，等等都可以的。
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发表于 2009-5-13 13:43
