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这个东东是小时候过年吃饺子,拌肉皮冻,拌猪肝时,( f6 i" D: ?* O! z; x6 e
. }, m1 x9 }- t. Y B# r妈妈必做的,真香呀!
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现在根据回忆,自己做出来和妈妈做的是青出于蓝而胜于蓝,有过之而无不及,
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现在拿出来和大家一起分享吧!$ }) {- K1 ^; x2 }' I
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7 |- H" P2 o7 n+ B. c$ n醋水绝秘配方:
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一:蒜茉,葱茉,辣椒段备好( L! W9 ~( v0 K% ^ l
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二:热锅,热油,放入蒜,葱,辣椒爆香,
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三:加入较多的醋煮开,加酱油,盐,少糖煮开,关火,可以再撒点芝麻。' v* h! a' ^/ i' C
1 g9 ~5 k6 u2 t+ Y四:加适量的水至合适自己的口味就可以了
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; J( @% E' ~! G一次可以多做点,拌凉菜,吃饺子,拌肉皮冻,拌猪肝,等等都可以的。
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