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这个东东是小时候过年吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝时，
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妈妈必做的，真香呀！
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: ]: B; [, L4 l: T* _- F/ W现在根据回忆，自己做出来和妈妈做的是青出于蓝而胜于蓝，有过之而无不及，
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6 B/ Z5 c! F4 {8 ?$ E现在拿出来和大家一起分享吧！8 @- R4 }! B5 A2 p4 B# v4 }
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醋水绝秘配方：
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. {# _! S% x& K8 ?; C! D- J' Q一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好! a! K% Z- k N& `6 _' v% p: v
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二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，( ^7 v- W8 P. q5 s9 t% {$ [( L
0 i a) m- h5 Q3 \" w6 o: n三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。
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, o% |! `5 w% ?0 Y四：加适量的水至合适自己的口味就可以了$ [! D6 W$ r( t0 ]3 x+ j* f( p
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一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝，等等都可以的。
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发表于 2009-5-13 13:43
