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这个东东是小时候过年吃饺子,拌肉皮冻,拌猪肝时,4 @& v6 y) z8 q5 q5 A$ n
7 t6 N* t. G. M8 [妈妈必做的,真香呀!8 i8 M3 }6 J" N, j3 r% B
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现在根据回忆,自己做出来和妈妈做的是青出于蓝而胜于蓝,有过之而无不及,
- [) n' }3 ?1 q% X1 V7 S1 I7 u7 k9 _# l$ K( y2 _- y
现在拿出来和大家一起分享吧!
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, M; A: H) \+ H! b; J% B" w I' a7 l! j" ?5 d3 Y* Y3 v, q
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醋水绝秘配方:1 H2 A1 T/ [7 e" x8 d4 h' a
6 u( e$ a6 U. q1 L7 P一:蒜茉,葱茉,辣椒段备好
- y. I9 ?4 n! f! \
3 W4 Q' \0 t6 u0 l二:热锅,热油,放入蒜,葱,辣椒爆香,
1 ?$ D& q* ]! }% }
& _; @* V8 S+ t5 j三:加入较多的醋煮开,加酱油,盐,少糖煮开,关火,可以再撒点芝麻。
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四:加适量的水至合适自己的口味就可以了
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一次可以多做点,拌凉菜,吃饺子,拌肉皮冻,拌猪肝,等等都可以的。
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