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这个东东是小时候过年吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝时，6 Z. Z* U$ P$ J. u
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妈妈必做的，真香呀！/ D* n% N0 v" M o/ q
# r6 L" N7 i, g: R4 e现在根据回忆，自己做出来和妈妈做的是青出于蓝而胜于蓝，有过之而无不及，% ?' v( Q9 \4 F0 h: \
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现在拿出来和大家一起分享吧！
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5 A& c0 g2 R( Q醋水绝秘配方：, @: L l' |, H6 B
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一：蒜茉，葱茉，辣椒段备好0 l3 y$ v" b# Y1 ~# Y
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二：热锅，热油，放入蒜，葱，辣椒爆香，
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" c& y9 B' @: h" y) @三：加入较多的醋煮开，加酱油，盐，少糖煮开，关火，可以再撒点芝麻。
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& W M4 a! J3 i; ]8 \$ o; g+ s- c四：加适量的水至合适自己的口味就可以了* W2 J+ D" y- x; e, B
0 C) Y8 @3 | B1 e% G一次可以多做点，拌凉菜，吃饺子，拌肉皮冻，拌猪肝，等等都可以的。
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发表于 2009-5-13 13:43
