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楼主
发表于 2009-5-13 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个东东是小时候过年吃饺子,拌肉皮冻,拌猪肝时,1 G: w- f9 B! @! s' w# B

- `3 x% c+ u# w5 j& ^7 l3 k. Z妈妈必做的,真香呀!
! z- Z1 Q( n) U& ^2 x/ K* l* s
  v# o- z0 s2 k. u1 [现在根据回忆,自己做出来和妈妈做的是青出于蓝而胜于蓝,有过之而无不及,5 {, b! [9 g4 O8 h

! ?5 ]+ c! H: J  j2 N现在拿出来和大家一起分享吧!$ \% p( c& g: D5 g& L( W5 E
1 `  y8 R8 I4 ?4 \6 x

- M2 x; _0 ^( K( J+ A0 p( k: ^8 D2 |! h( W$ T
/ X; t7 D$ {" q. o: c3 h
醋水绝秘配方:/ k7 }+ S  l# `7 Q* `8 @9 [# z- G
9 u' N4 {" ?' Q4 ]
一:蒜茉,葱茉,辣椒段备好
' O' Z0 t: S7 w) z6 L# z: R  H% {
二:热锅,热油,放入蒜,葱,辣椒爆香,
  c5 u) ]' M0 |; l( }" k6 r, {1 l# b( h" u' ?1 @+ P! K
三:加入较多的醋煮开,加酱油,盐,少糖煮开,关火,可以再撒点芝麻。
3 v% u- h- R; a% X! N9 c
6 ^' }3 Z. G0 {0 S四:加适量的水至合适自己的口味就可以了
$ I8 y! ]  D4 I, k  M! V/ m8 e2 g; k* V. C) @/ X; k. [
一次可以多做点,拌凉菜,吃饺子,拌肉皮冻,拌猪肝,等等都可以的。

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:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 凉皮的帖子没图都香

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时间久了,会不会坏掉啊,,里面的葱

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凉皮你真应该开饭馆:wanwan33:

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原帖由 琪琪妈2008 于 2009-5-13 14:01 发表
0 ]5 R; z% L- X; C- Q$ T% E时间久了,会不会坏掉啊,,里面的葱
/ C4 a  U) i7 D% t
1 U" O! ^9 ^; _0 R# U. N( ^% I: {+ e
一天应该可以吧!放冰箱一天可以吃吧!要不就适量了!用时再做了!
益豪妈

幼儿园托班

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:wanwan59: 好香呀

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原帖由 琪琪妈2008 于 2009-5-13 14:01 发表
( ~( V: m+ w7 J0 H3 A时间久了,会不会坏掉啊,,里面的葱

# c9 s0 G" }) S; a; U: W$ K# N" f: P* }8 b9 k
三天没问题呀,
+ P6 g2 |+ R* t" r0 d1 w8 u; D' \' E
我周六做的,昨天是吃最后一次,依然香味浓郁!

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凉皮,“能人一个”!:wanwan76: 送花!

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看着都很 香

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:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
) Q- @/ S: v, Y能不能帮忙说下调凉皮的汁子。:wanwan49:

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原帖由 铄铄妈 于 2009-5-14 09:36 发表
& V) N/ _4 B7 s, ^:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:
0 g) O$ T! _: u% T能不能帮忙说下调凉皮的汁子。:wanwan49:
& x8 V4 j% Q' b/ O- ~; `0 d
1 ]+ w6 V6 d2 Q  F- _! X$ t8 f
多加点红油就可以了,
1 n, I+ t; {6 }9 O. y% W* v$ l5 X4 O) ?# g' d! _
因为我是不吃辣椒的,所以没加红油

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学习了,收藏了,下次吃饺子就用它了
书祺果儿

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回临潼一定去你家吃:wanwan21:

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:wanwan59: 凉皮真是个女强人!你家两个男人真有口福哦!

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学习了,我最喜欢凉皮了

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香啊!
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