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楼主
发表于 2009-5-14 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年过节不送礼,送礼只送大猪腿!7 e6 q6 l+ `& g( h0 P; }% P
4 r- Z+ t5 V8 ^- K5 T2 j3 C
上个周末,兄弟姐妹聚会时,哥哥带来了俩大猪腿,(别人送他的,他不喜欢吃肉)
4 O, R' ]* {4 `: \! C1 U
- f: D; T! e; K) b就带来给我了!因为老公是餐餐离不了肉肉呀!6 b3 Y4 s! n2 V  A" C$ W

: @2 I* t! N1 }6 Y一:用子子(MA)人牌雕刻刀把肘子割开个小口子,然后一点点把皮剥掉,这个刀是很历害的呀!2 y1 y2 y2 F, _: |5 ^8 k

1 i6 e+ _: w# `) G1 F剥下来的皮不要扔呀,留着以后和肉皮一起做肉冻呀!
/ `* y, ]) z, b/ {6 t  g$ B" }* ]8 r" b; H+ L1 S1 i
二:刀子戳好多个小洞,图上我用筷子标出来了,让大家看清楚一点
! w9 b) t- R- d* V% f
. G, r% ]" h. i1 S7 t0 F三:姜,葱,桂皮,丁香,八角,柚皮,酱油,酸梅,盐腌一个小时
- n4 ^7 I/ E5 R; }9 \; j) e2 B$ ^1 d/ z) q7 G4 C
四:入高压锅,倒入淹没肘子的水大火15分钟中火15分钟,小火10分钟就可以,自然放气$ c7 M9 J* n; y

. Z2 Z" J( J6 a! ?# V五:肘子捞出放凉后用刀切或用手撕成条,
1 u" s/ b% {/ l
* p; M; `" n5 N六:刚做的醋水汁子,浇上去,一点也不腻,非常爽口

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老菜重做) z8 f( k( N9 g; L  e6 i6 {# O

7 r, c$ N3 o2 r0 X  o+ f+ X, a肉茉地软(昨天包馄饨剩的馅)炒粉条,# v0 V7 D4 u9 A  o# s. {3 T
; b% u, S+ q" g& n# D0 m
拔丝土豆,(儿子特别要求的)这次做的比以前的都好吃。' m* q4 _0 M* D8 a. L% ?3 H% E
! i) t1 g7 `; u- ~8 O1 D2 [
稀饭是从饭堂打来的,免费的,挺不错的说呀!
西米果妈妈

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我的天,凉皮,让我交伙食费去你家搭伙吧,哈哈哈~8 k+ d) A# {! U$ j) `
实在是太美味太高难度了~
一诺

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我要是生的女孩多好,这样就好长期去你家噌饭饭了。:wanwan52:

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原帖由 chenwei_1017 于 2009-5-14 19:20 发表
, N3 R, O+ s1 ]" P6 _  B3 W. i我要是生的女孩多好,这样就好长期去你家噌饭饭了。:wanwan52:
:wanwan08: :wanwan08: :wanwan08:

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:wanwan18: 我太崇拜你了,每天都有新花样。:wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 大鲨鱼 于 2009-5-14 19:39 发表
- ~& |; U7 D+ d" Z7 y:wanwan18: 我太崇拜你了,每天都有新花样。:wanwan18: :wanwan18:
7 |4 D& }- K' D: ?1 S" c0 _- W
$ r  h5 ^% z/ q; o
感觉几天都没见你了,有点想念呀

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原帖由 西安凉皮 于 2009-5-14 19:10 发表
5 p+ R( t' G" [" l: k9 W
$ Q. K3 U( i. V5 F4 |  g' W: o* V9 w; Z2 R. C! ?# p& x
是的,我怀凝你不吃饭,
$ H! _+ r, F5 c2 K6 F1 k, z1 h专门在这等着坐沙发?????????
+ B6 p2 |( [* t3 h
一到吃饭时间我就等你啊
嘉嘉妈

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我们是女孩,是不是就可以去搭伙了?:wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 jacky001 于 2009-5-14 21:10 发表
4 C, x* w/ w- @  ]4 W9 `我们是女孩,是不是就可以去搭伙了?:wanwan18: :wanwan18:

; _& l/ p" t7 l1 ]  P5 H* u5 L
* f, B; v6 M7 ^$ D9 v/ k我们先见个面,看看我儿子和你女儿的意思:wanwan52: :wanwan52:

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凉皮,你天天馋我,我伤心了:wanwan67:

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冲着这么好的婆婆,不愿意也由不得他们
) c  T8 E: t4 r$ t% \1 ULZ,问一下,你有几个儿子?
书祺果儿

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原帖由 娃娃妈 于 2009-5-14 22:02 发表 5 J( @+ _+ W) P  z/ T
冲着这么好的婆婆,不愿意也由不得他们/ b5 K3 ?1 s% H5 K
LZ,问一下,你有几个儿子?
1 S" R% c/ s5 [; i* C# Q
" U; X7 {) d. h* e8 }# V

" {3 F3 v" j! s" M3 f7 e, E目前一个呀:wanwan21: :wanwan21:
丫头029

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:wanwan67: :wanwan67: :wanwan67: 凉皮的帖子让人又爱又恨,恨我吃不上一口啊:wanwan59:
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~~~~凉皮家---之凉拌剥皮肘子(有剥皮实图呀,不血腥的: ...
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