- 阅读权限
- 100
- 精华
- 6
- 注册时间
- 2008-12-6
- 帖子
- 4980
- 积分
- 34884
    
- 经验值
- 32828
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2002-08-28
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
想吃大盘鸡了,可外面的实在不放心哪,自己试着做一次吧
) y. Y; \0 g. B& ]" X4 ]4 z6 [8 F
. a; `. R* t# ?7 s+ V3 L2 A6 X材料:% F5 c- D. T$ E! X
1、花椒、大料、香叶、草果、白糖、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒。5 A- K5 D* K7 V( Z
2、青辣椒、鸡块(提前焯好,除去血沫鸡汤备用)、土豆块、胡萝卜块(儿子不爱吃土豆)
* T, v5 U2 n* Y$ N# A! C
2 @, z& G4 |6 y( B r& n3 f, H制作方法:
( |1 M9 ~( l- x$ T$ z' U锅中放油加入白糖小火熬至糖起泡,大火爆炒材料1,倒入鸡块爆炒、加盐,加入土豆块翻炒,再加入焯鸡块的鸡汤,加盖中火炖至肉、土豆烂,加入青椒,翻一下,出锅。
2 U# l8 D, b8 o2 R. b4 r7 }" V! |1 d. H
儿子看着桌上的空碗问:怎么没米饭呢?是啊,为什么呢......2 ?9 U3 X, I6 Q8 U% r3 u E* O' t
因为要吃面,吃完鸡块和土豆,汤中加入下好的刀削面,真是好吃呀!儿子吃了两碗还要吃。# J! Y1 n* B3 \' ?3 j
. }4 p* r3 e7 q4 ]1 G! {$ e
( i. d. x' C. O4 d$ i9 k% W9 P) ]' o
( q K5 A: K2 u/ v- T! e# T6 F7 z
[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-5-16 15:01 编辑 ]
|
-
总评分: 经验值 + 5
查看全部评分
|