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～～～转帖～～清凉解暑的夏季饮料——糖水酸梅汤 ...

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-5-17 20:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料：杨梅* \# W2 a% m" l
辅料：水、冰糖、蜂蜜  @8 I& ]4 v# H6 Q( z0 c$ h% }
1、洗净杨梅，控干水份。
. B4 A; V9 y4 H5 g" {' s3 f2、取一口锅，加入1.5升水，煮开后加入洗净的杨梅。加入杨梅的量视水果的酸度而定。如果很酸，加入二十颗左右即可；如果酸味不是很重，可多加一些。9 C2 n3 s% ~: S* I
3、大火烧开，转小火慢煮，大概煮20分钟左右，汤色会变成漂亮的玫瑰红。
9 A* U( O% j+ t! {. F' ?4、加入冰糖。加入的份量视个人口味而定，我一般加入约40克糖。
$ y. a/ a, L3 G# i' R6 `/ c: U) a5、把杨梅汤呈出来，放入冰箱里冷藏。待冰凉后，就可以舀出食物。吃之前加一点蜂蜜，增加口感。% y0 o! y3 @- K5 k- J/ G
0 D* m# W) _* A) g7 U- N) w# a
特点：
6 p: _6 d) p& d/ g2 V/ z1、色如玫瑰红，汤色清亮。
' i/ p, v' b0 m' j$ O! `  H2、口味酸甜适口，清香淡爽。
5 d# C( i8 B! Z  Z3 v" w9 k3、杨梅香软，微微有一点酸味，口感很好。
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tong1001

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沙发
发表于 2009-5-17 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发喽
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爱我所爱

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板凳
发表于 2009-5-17 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是新鲜杨梅吗？还是
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西安凉皮

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发表于 2009-5-17 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱我所爱 于 2009-5-17 21:10 发表
1 U; W9 x3 v- x7 Q2 ?是新鲜杨梅吗？还是
; o" A) ?) w+ t0 ]$ _* |0 N
( Q9 t/ p1 G3 q+ _% k  ~
0 `9 }; j, C8 y( K6 y
是新鲜的，知道你爱喝，所以赶紧贴上来啦！
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zhangzixuan1215
轩轩妈妈

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发表于 2009-5-17 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习wanwan41.gif
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yukaka

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发表于 2009-5-17 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59: 美的很啊
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阎笑笑

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发表于 2009-5-17 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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星星
儿子叫蛋蛋，我叫星星

贵宾

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发表于 2009-5-18 00:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个方子好像不大正宗1 c1 p9 g9 O* H' O
我朋友以前开泡馍馆的，跟我说过，好像好几种放在一起煮3 Q* Z% o% z4 ]! y6 C% P" e
而且绝不是新鲜的杨梅3 c# b! T2 L& t6 U9 L. I2 f
具体的等我问问再回复吧
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西安凉皮

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发表于 2009-5-18 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 星星 于 2009-5-18 00:44 发表
+ R1 O0 S$ v( H. b/ E. V) S这个方子好像不大正宗2 C) P) z  o6 D7 }7 B  U
我朋友以前开泡馍馆的，跟我说过，好像好几种放在一起煮
0 r3 I2 h9 ]( f5 T而且绝不是新鲜的杨梅
8 m0 {6 \* v  d8 O% g具体的等我问问再回复吧
4 x% h( O0 t5 q& ?* D* l% L: Y

" ^2 `' ?% v) F贴上来大家一起学
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小靓妈

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发表于 2009-5-18 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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yezhubaobao
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发表于 2009-5-19 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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