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红烧鲈鱼

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爱斐妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-5-19 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事给了条鲈鱼，因是冷冻的所以偶就红烧了一下" k& V6 T) \% u" E/ H; H
1、洗干净的鱼) ^- d& d( d. }2 d- u

6 f. \- |" O1 n3 v/ f$ B- Q+ ~, N5 H: _& J: P
2、划刀，略抹盐
: t- O: X5 [, |7 J" R( M
& H2 [7 G% b* W) G; P
5 t& C2 T+ ]5 n$ B3 N# m5 p5 h  {7 J3、入锅炸
( v, P  ]. J$ n5 K4 T  ?$ F7 O! z
5 H: _  Z7 T$ H2 _& H0 D8 y
) b+ `3 v1 l6 ^4、两面炸好出锅- G* v! r; U( T

* S; C) v) b6 ?' \0 @/ F3 u
, h' K1 ?. \4 U
, A% u3 V3 b3 F" s" S7 E' ^0 n" @; P9 C( D( w) ?
5、备好的蒜姜末和豆豉
( C% M: f& D3 }1 ?
; o) h, C: w2 |$ R# [# q* t: i8 ^5 b1 ]! K' p: O: ^
6、油炒备料
4 y) d8 b1 J# y3 V, j, l
$ h' l8 W9 t* k* c3 W
. L7 Y+ t8 c# Y6 E6 O7、出锅了！香喷喷的豆豉红烧鱼  G3 @$ ?* E8 O+ d6 C% ~

已有 1 人评分经验值 收起 理由
西安凉皮 + 10 支持原创

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兆青妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
2007-08-26 
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Medal No.11

沙发
发表于 2009-5-20 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都流口水:wanwan59:
* v% o7 v" n7 ]" x$ E8 `; P改天我也试着做做
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爱我所爱

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.1 Medal No.11

板凳
发表于 2009-5-20 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18: 我们的做法不同！在来这个西安妈网前，我只会做各种鱼！哈哈！爱斐妈教会了我做面筋！:wanwan18: 在这里非常感谢！:wanwan18:
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小猪猪妈妈

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爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-07-29 
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新城区

Medal No.11

地板
发表于 2009-5-20 07:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不会做鱼，谢谢诶
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liuliningze
洛洛娘

大学毕业

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爱心活力豆
21  
宝宝生日
2011-07-25 
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Medal No.11

5#
发表于 2009-5-20 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧手 妈妈 呀+ S( r4 m" X, a$ B2 ?. j0 o

; p4 b% ^% `8 o$ v7 i我连鱼都不会收拾8 N+ d* {: i/ q, c

6 X3 i+ q6 t+ z1 P5 Z% r# q8 D更别说做了
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开心妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.11

6#
发表于 2009-5-20 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶～····· 8 c- r$ B( x# W% l2 @# j6 s8 c3 R. i  N
要学着做啦。光看不解馋:wanwan79: :wanwan79:
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yezhubaobao
宝宝妈

博士

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爱心活力豆
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宝宝生日
2007-09-22 
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Medal No.11 手机直播达人 智慧女王

7#
发表于 2009-5-20 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是呀
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秋秋

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爱心活力豆
61  
宝宝生日
2006-03-25 
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Medal No.1 Medal No.11

8#
发表于 2009-5-20 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮同志很赞同咋还给扣分啊:wanwan49:
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其妙

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爱心活力豆
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宝宝生日
2012-01-01 
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Medal No.11

9#
发表于 2009-5-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好有食欲呀
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笑笑妈
judy

上小学

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.11

10#
发表于 2009-5-20 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？
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爱斐妈

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32632  
爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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11#
发表于 2009-5-20 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 笑笑妈 于 2009-5-20 11:08 发表
# G5 ]! R+ S$ W  X. D请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

0 P9 A# i3 P+ e3 g0 O& N把锅洗干净啊！锅烧干时用姜擦过或先炒个鸡蛋都可以
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消失
亲宝贝

幼儿园大班

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碑林区　　
12#
发表于 2009-5-20 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香哦
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蛋蛋妈妈

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爱心活力豆
7  
宝宝生日
2006-06-12 
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Medal No.11

13#
发表于 2009-5-20 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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琪琪妈2008

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2008-12-23 
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14#
发表于 2009-5-20 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶～····· 8 b+ ^8 V5 u+ a& Q

' S; z& w9 B8 t. ^7 z" {, ]我也奇怪，凉皮同志很赞同为什么还扣分呢？？？？？？？？？？？？？
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hichow
heyyen

上初中

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爱心活力豆
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新城区
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发表于 2009-5-20 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
每次都是吃红烧的
* Y0 q! F5 x3 l3 o+ u  w回头也试验下
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新妈妈
新妈妈

初中毕业

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爱心活力豆
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2008-07-12 
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新城区

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16#
发表于 2009-5-21 00:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习
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请勿吸烟

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爱心活力豆
25  
宝宝生日
2008-06-22 
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Medal No.11

17#
发表于 2009-5-21 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
及时呀，刚好家里有一条冷冻一个月的鲈鱼，也不能清蒸了，回家试试
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