红烧鲈鱼 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-5-19 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

同事给了条鲈鱼，因是冷冻的所以偶就红烧了一下2 I! \2 P1 _7 `& P* h9 `) z7 Y
1、洗干净的鱼1 r3 P' a' ^6 F* a0 K0 p6 W
% w6 N6 B- v+ w* o
" h4 \& d0 y6 W' \8 O+ q% y
2、划刀，略抹盐& r# _5 X& _5 {; C" B$ r9 m5 ~2 S

$ |4 R; |; a! _9 w o* v+ D
3、入锅炸0 W2 T/ ^& r+ r( x$ c' g
4 W! }3 q* ?! _

4、两面炸好出锅

. D9 E* K- z" u! N

5、备好的蒜姜末和豆豉2 _* ]8 ?& K ]. {6 l: e

6、油炒备料
( P# V" V) r; }' n4 Z7 f& |% O

7、出锅了！香喷喷的豆豉红烧鱼

已有 1 人评分	经验值	收起理由
西安凉皮	+ 10	支持原创

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Medal No.11

沙发

发表于 2009-5-20 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都流口水:wanwan59:
改天我也试着做做

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Medal No.1 Medal No.11

板凳

发表于 2009-5-20 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan18: 我们的做法不同！在来这个西安妈网前，我只会做各种鱼！哈哈！爱斐妈教会了我做面筋！:wanwan18: 在这里非常感谢！:wanwan18:

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小猪猪妈妈

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地板

发表于 2009-5-20 07:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不会做鱼，谢谢诶

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洛洛娘

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5^#

发表于 2009-5-20 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧手妈妈呀3 J8 B% [4 ~* M( b+ O
& ~% z, E; g& S; t n: q6 M; Q
我连鱼都不会收拾

更别说做了

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6^#

发表于 2009-5-20 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶～·····
要学着做啦。光看不解馋:wanwan79: :wanwan79:

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宝宝妈

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Medal No.11 手机直播达人智慧女王

7^#

发表于 2009-5-20 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是呀

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8^#

发表于 2009-5-20 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮同志很赞同咋还给扣分啊:wanwan49:

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9^#

发表于 2009-5-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好有食欲呀

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judy

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10^#

发表于 2009-5-20 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

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发表于 2009-5-20 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 笑笑妈 于 2009-5-20 11:08 发表
, ?1 q6 T' f. g& a$ m$ o$ T请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？

把锅洗干净啊！锅烧干时用姜擦过或先炒个鸡蛋都可以

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亲宝贝

幼儿园大班

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12^#

发表于 2009-5-20 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香哦

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13^#

发表于 2009-5-20 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦

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14^#

发表于 2009-5-20 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶～····· ) R! o1 |2 a& X- Y+ C# q2 D) a$ g3 u
. z% ]3 P n: T
我也奇怪，凉皮同志很赞同为什么还扣分呢？？？？？？？？？？？？？

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heyyen

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15^#

发表于 2009-5-20 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

每次都是吃红烧的$ n( R h/ ^* m7 \+ Z( o% `
回头也试验下

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新妈妈

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16^#

发表于 2009-5-21 00:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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17^#

发表于 2009-5-21 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

及时呀，刚好家里有一条冷冻一个月的鲈鱼，也不能清蒸了，回家试试

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