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红烧鲈鱼

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爱斐妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-5-19 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
同事给了条鲈鱼，因是冷冻的所以偶就红烧了一下+ F3 i' X. _! z  @
1、洗干净的鱼2 I. M7 c% @# x& K0 y: g5 t
5 s  j1 Q% T8 k7 w0 \
8 I4 ?0 \6 `/ n* Y. {4 v& i
2、划刀，略抹盐
& u- D: F4 o" g1 n. H
; U9 |( @6 g9 _7 n$ Q4 G: A0 R
# |, {; R: D" `* \' V3 O  M3、入锅炸9 W6 u" R/ J) ]& }# b
" [- V3 P8 s9 h& r. s/ [: v+ s, N
: z  u+ ~* A' d4 R% ]
4、两面炸好出锅* }# Z8 }" A& H  l' _0 t
% `- b5 i; ^! P; C$ n

3 W* f! Q7 g7 t5 Y! ?( m+ W4 V) i, Q, c! b6 l

! J. v. m6 h% L. l: ~5、备好的蒜姜末和豆豉
# S0 X' w5 W8 `7 L* T# q$ d! C3 h, x& U
/ I6 ~- H" @" [/ f
6、油炒备料
" e" @: ]# I% Y; p& m" Z2 b
: B# ^4 i5 ]: M" \  a& u% v5 i/ G$ q2 `: n/ i# i6 c
7、出锅了！香喷喷的豆豉红烧鱼
% o4 h0 A* ?& s4 h+ w4 ]
已有 1 人评分经验值 收起 理由
西安凉皮 + 10 支持原创

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兆青妈

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爱心活力豆
1  
宝宝生日
2007-08-26 
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Medal No.11

沙发
发表于 2009-5-20 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都流口水:wanwan59:
2 t" E, X- ~/ ]/ A$ W& ?改天我也试着做做
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爱我所爱

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.1 Medal No.11

板凳
发表于 2009-5-20 00:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan18: 我们的做法不同！在来这个西安妈网前，我只会做各种鱼！哈哈！爱斐妈教会了我做面筋！:wanwan18: 在这里非常感谢！:wanwan18:
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小猪猪妈妈

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爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-07-29 
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新城区

Medal No.11

地板
发表于 2009-5-20 07:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不会做鱼，谢谢诶
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liuliningze
洛洛娘

大学毕业

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爱心活力豆
21  
宝宝生日
2011-07-25 
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Medal No.11

5#
发表于 2009-5-20 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
巧手 妈妈 呀, R1 y9 I2 X* f7 |7 C

) D2 ~8 G6 C' x, s. e  w我连鱼都不会收拾
( x& D& i8 x# I% O* o
, b0 E4 x& J- A. T: F更别说做了
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开心妈妈

Rank: 16

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.11

6#
发表于 2009-5-20 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶～·····
) k) v% r3 [5 ~% j要学着做啦。光看不解馋:wanwan79: :wanwan79:
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yezhubaobao
宝宝妈

博士

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爱心活力豆
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宝宝生日
2007-09-22 
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Medal No.11 手机直播达人 智慧女王

7#
发表于 2009-5-20 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是呀
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秋秋

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-03-25 
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Medal No.1 Medal No.11

8#
发表于 2009-5-20 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮同志很赞同咋还给扣分啊:wanwan49:
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其妙

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爱心活力豆
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宝宝生日
2012-01-01 
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Medal No.11

9#
发表于 2009-5-20 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好有食欲呀
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笑笑妈
judy

上小学

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爱心活力豆
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宝宝生日
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10#
发表于 2009-5-20 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？
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爱斐妈

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32632  
爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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Medal No.11

11#
发表于 2009-5-20 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 笑笑妈 于 2009-5-20 11:08 发表 # p( i4 A* _, O  k1 R
请教炸鱼的时候，这么能不粘锅呀？
2 N! j) M3 ], d' L
把锅洗干净啊！锅烧干时用姜擦过或先炒个鸡蛋都可以
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消失
亲宝贝

幼儿园大班

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爱心活力豆
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碑林区　　
12#
发表于 2009-5-20 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香哦
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蛋蛋妈妈

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爱心活力豆
7  
宝宝生日
2006-06-12 
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Medal No.11

13#
发表于 2009-5-20 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
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琪琪妈2008

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爱心活力豆
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2008-12-23 
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Medal No.11

14#
发表于 2009-5-20 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶～·····
/ i$ M6 T% r' }" e4 \( c
0 b' u% |1 i3 B7 U我也奇怪，凉皮同志很赞同为什么还扣分呢？？？？？？？？？？？？？
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hichow
heyyen

上初中

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爱心活力豆
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新城区
15#
发表于 2009-5-20 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
每次都是吃红烧的: u% N- u) O* d: D4 r% V
回头也试验下
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新妈妈
新妈妈

初中毕业

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爱心活力豆
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2008-07-12 
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新城区

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发表于 2009-5-21 00:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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请勿吸烟

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爱心活力豆
25  
宝宝生日
2008-06-22 
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Medal No.11

17#
发表于 2009-5-21 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
及时呀，刚好家里有一条冷冻一个月的鲈鱼，也不能清蒸了，回家试试
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