看看我做的糖蒜 - 咥在西安 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 看看我做的糖蒜

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 22 \| 浏览: 4174 \|倒序浏览 \| 字体: tT 看看我做的糖蒜 [复制链接]

小蛋蛋的妈妈

云水蝉

Rank: 10

经验值: 18785
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2005-10-12
地区:
街道:

Medal No.11

楼主

发表于 2009-5-19 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

糖蒜的做法
去年春天作了一些，很受家里的人欢迎，昨天我妈买来十斤新蒜，今天熬了一点糖醋汁。今年在泡点。8 T$ a1 O0 F2 A1 ^8 `& G! Q. e
. 1、新鲜大蒜去皮，放入淡盐水中浸泡1个晚上。 $ }4 Z' d5 s8 m& e: ?
+ q* Q0 p' ~% E1 v( f, Q3 _- N
2. 蒜头控干水分。
3. 红糖和少许水煮开（煮的时候放一点姜片和大叶子）放凉，加入米醋，盐和，把大蒜放入一个瓶子里，倒入酸甜醋汁。要让蒜完全浸泡在汁里。 ( B4 t8 y. q3 d. g' q |# v
放到阴凉处或冰箱都可以。5 s/ s3 G9 d! \3 `0 U
' o+ h" u; A+ r( z( t
[ 本帖最后由小蛋蛋的妈妈于 2009-5-21 12:34 编辑 ]

已有 1 人评分	经验值	收起理由
爱斐妈	+ 10	支持原创

总评分: 经验值 + 10 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 29538
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-09-12
地区:: 未央区
街道:: 未央区

Medal No.11

沙发

发表于 2009-5-19 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，喜欢吃糖蒜，每回吃泡馍，都吃好多！！！

回复引用

zhangzixuan1215

轩轩妈妈

Rank: 10

经验值: 5418
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-12-15
地区:: 雁塔区
街道:

Medal No.11

板凳

发表于 2009-5-19 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

回复引用

媛妈咪

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3871
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-04-15
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

地板

发表于 2009-5-19 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:帮顶wanwan61: :wanwan79: :wanwan79:

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6584
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2006-10-30
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

5^#

发表于 2009-5-19 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问大叶是什么呀？

回复引用

Rank: 13

经验值: 49747
爱心活力豆: 15
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

6^#

发表于 2009-5-20 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

方法没错！成品太小！近期我煮豆豆老是煮焦！:wanwan67: :wanwan67:

回复引用

小猪猪妈妈

Rank: 14

经验值: 134610
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2008-07-29
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

7^#

发表于 2009-5-20 08:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

回复引用

Rank: 16

经验值: 349515
爱心活力豆: 276
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

8^#

发表于 2009-5-20 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶～····· 5 n5 j* R1 j" D
让更多和我一样的妈妈眼馋之后行动起来wanwan41.gif

回复引用

小蛋蛋的妈妈

云水蝉

Rank: 10

经验值: 18785
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2005-10-12
地区:
街道:

Medal No.11

9^#

发表于 2009-5-20 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大叶就是香叶

回复引用

宝宝妈

Rank: 16

经验值: 399261
爱心活力豆: 62
宝宝生日: 2007-09-22
地区:: 碑林区
街道:: 太乙路街道

Medal No.11 手机直播达人智慧女王

10^#

发表于 2009-5-20 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

回复引用

Rank: 14

经验值: 104122
爱心活力豆: 110
宝宝生日: 2004-12-05
地区:
街道:

Medal No.11

11^#

发表于 2009-5-20 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

到了泡糖蒜的时候了，( i( h2 [% Q- J5 A

明天还问了下蒜1.5元一斤，准备做了

回复引用

Rank: 12

经验值: 42212
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2003-11-18
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

12^#

发表于 2009-5-20 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

回复引用

丫头029

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10390
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2007-10-31
地区:: 雁塔区
街道:

Medal No.11

13^#

发表于 2009-5-20 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，那些材料的比例给说说吧:wanwan61: # r1 H5 q9 r. E
我也想学着泡呢
我们家都爱吃呢

回复引用

小蛋蛋的妈妈

云水蝉

Rank: 10

经验值: 18785
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2005-10-12
地区:
街道:

Medal No.11

14^#

发表于 2009-5-20 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 丫头029 于 2009-5-20 10:01 发表
; b! g) w0 Z% Q亲，那些材料的比例给说说吧:wanwan61:
0 C% t4 q7 [9 r9 g% Y! @我也想学着泡呢
* _% I* b3 B& P9 v我们家都爱吃呢

Y/ o! z7 w, q
我妈妈买了10斤新蒜，收拾干净也就7斤左右，- w3 y# M9 p' l2 B
醋我用5袋350毫升的白醋。) I1 x1 \/ P4 P! U1 b0 z
红糖用了拳头大一块，黄冰糖用了核桃大一块，白砂糖用了3勺。盐用一勺。姜片3片香叶5片。还加了350毫升的白开水。( o! D$ Y$ v, G1 J7 L
我主要是靠感觉和味觉，加配料。亲可以少量做一点。就当搞实验，成功了明年再作。

回复引用

小远的妈妈

帅宝妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3120
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

15^#

发表于 2009-5-20 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多谢楼主的妙方,以前总是做不好.wanwan41.gif 但有个问题,黄冰糖和白砂糖都要用吗?只用一种可不可以?黄冰糖是哪种?只见过白冰唐

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 7612
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-12-23
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

16^#

发表于 2009-5-20 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

回复引用

丫头029

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10390
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2007-10-31
地区:: 雁塔区
街道:

Medal No.11

17^#

发表于 2009-5-21 08:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 小蛋蛋的妈妈 于 2009-5-20 13:36 发表 3 Q0 f1 U1 @& ?

6 Q6 M/ S4 `; }; i* f我妈妈买了10斤新蒜，收拾干净也就7斤左右，7 M o. b! |* L" j- Q5 G
醋我用5袋350毫升的白醋。# Z/ x$ W/ k, l. d5 f, u
红糖用了拳头大一块，黄冰糖用了核桃大一块，白砂糖用了3勺。盐用一勺。姜片3片香叶5片。还加了350毫升的白开水。$ I% g8 S8 o9 ~; r/ H$ w3 Y# N
我主要是靠感觉和味觉 ...

谢谢亲:wanwan18:

回复引用

小蛋蛋的妈妈

云水蝉

Rank: 10

经验值: 18785
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2005-10-12
地区:
街道:

Medal No.11

18^#

发表于 2009-5-21 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 小远的妈妈 于 2009-5-20 14:44 发表 , }7 m# u p2 B0 w6 G# P: ^' Z1 |
多谢楼主的妙方,以前总是做不好.wanwan41.gif 但有个问题,黄冰糖和白砂糖都要用吗?只用一种可不可以?黄冰糖是哪种?只见过白冰唐

% v7 K& D- z' Y# O/ F) U
黄冰糖比白冰糖颜色暗一些，也是白色的。用一种当然可以。

回复引用

小蛋蛋的妈妈

云水蝉

Rank: 10

经验值: 18785
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2005-10-12
地区:
街道:

Medal No.11

19^#

发表于 2009-5-22 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一下

回复引用

辰辰妈

Rank: 11

经验值: 28622
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2011-03-22
地区:: 新城区
街道:: 长乐中路街道

Medal No.11

20^#

发表于 2009-5-22 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哇  嘿嘿
西安的菜就是卖的贵我家那边蒜才几毛钱  去年婆婆给我带过来说是3毛我去菜场问 1快5
呀差了好多  当时还想也弄点蒜来西安卖那也能赚不少钱哈哈 :wanwan49: :wanwan49:

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

看看我做的糖蒜

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部