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[美食DIY]

~~~~凉皮家－－－之剁椒排骨～～～咖哩小土豆～～～～～ ...

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-5-29 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
小
7 l! i9 N- q" k1 z9 q7 z( t& ^* [) C+ R4 Y' u
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:11 编辑 ]
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guoguo2007
依果妈妈

大学毕业

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沙发
发表于 2009-5-29 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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西安凉皮

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板凳
发表于 2009-5-29 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6 \7 F. d8 c# d% c

# o9 Q, C! n9 @% D0 W; Y2 p我家这个红辣椒是外地的，不太辣，* l8 L8 G/ y3 {4 z7 I0 S5 P
. H0 T! h" q( ^" D3 m4 [0 U

& j8 @0 x2 t! i! @主要调料，辣椒段，葱花，咖哩粉，椒盐粉，
9 _2 q- B* I9 W3 s8 i- k
2 \( Z9 ~, d3 U# t9 B一：小土豆，我一半去了皮，一半不去皮，（我想试一下，看生的皮好去还是熟的皮好去，得出结果生的皮好去呀）
8 G# U0 t+ m0 L/ D/ c' X& k- H3 s$ e9 B7 N4 C7 ?$ t
二：放锅里煮，大约十分钟，就熟了，用筷子可以扎透就熟了
7 t! Q# [8 l: h/ K
( ?+ w( v7 Z) |6 k( l三：控干水，起油锅，把土豆两面都煎黄，拔到一边，再少放油炒辣椒段，葱花，再和土豆一起炒，再放一点点盐，咖哩粉，椒盐粉，洒芝麻出锅，! S) `' Z' ~* o$ K4 R* o/ o
& P; {( p" z' }. V" G0 T  M

3 D3 o9 _% y3 ?1 w又是辣椒，又是咖哩炒的时候，差点没把我给炝死呀！9 b. `2 d7 z1 j& C* ?0 @

8 q: `1 y& f3 W, c7 S不过吃的时候好香，倒是一点都不辣了！
! k* Q% L  y$ G1 t# I
% v  x+ f5 j9 n& M  W: k[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-29 20:00 编辑 ]
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-5-29 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
前几天泡的泡菜，味道太好了，但是比较适合喜欢吃酸甜的JM' Q1 B$ X& b9 {/ X. i! D4 k
+ T0 K8 A: k2 [9 X+ S( h
买的这个玉米一点也不好吃，又硬又老的，# P5 u& l8 j5 E( o
) J2 K. G/ R: x9 N6 A8 X& \7 Q
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-29 20:01 编辑 ]
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佳佳
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博士后

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发表于 2009-5-29 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 馋啊
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开心壮壮

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发表于 2009-5-29 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香...能尝一口吗?
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tiaotiao2007

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发表于 2009-5-29 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虽然刚吃过饭，但是还是很馋！！！:wanwan59: :wanwan59:
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蛋蛋妈妈

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发表于 2009-5-29 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲
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杉儿妈妈

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发表于 2009-5-29 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 流口水啊
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邦妈

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发表于 2009-5-29 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天怎么这么能吃辣呀:wanwan35:
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妈妈爱彤彤

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发表于 2009-5-29 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊
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小靓妈

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发表于 2009-5-29 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香
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我心向佛
Zach妈妈

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发表于 2009-5-29 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就香，期待做法
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西安凉皮

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发表于 2009-5-29 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 邦妈 于 2009-5-29 16:57 发表 3 H% d6 e( ~! y
今天怎么这么能吃辣呀:wanwan35:

, T  ^% p7 W8 H) ^/ g5 w" A& I* f, y- R1 @, q$ t+ `* G& Y( f
剁椒还可以不是很辣，, [5 n# X  Y. s* J: g; [
+ t0 c" m* M, A, R# K
咖哩土豆，炒的时候快要了我的命了，吃的时候又被香味救回来了* ^9 A9 G7 T4 D2 L/ O
" n2 w6 _' P: Y/ S6 ]
泡菜里的红辣椒，是摆设，色好看，从外地过来的，一点也不辣的，
/ K4 Z1 c$ |+ B' T' F) c
5 w- f$ B( P8 r9 _3 W% o[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-29 20:04 编辑 ]
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