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[美食DIY]

~~~~凉皮家－－－之剁椒排骨～～～咖哩小土豆～～～～～ ...

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-5-29 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
小
* E7 o: @! w' A. V) f! I$ I1 L0 z! T
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:11 编辑 ]
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guoguo2007
依果妈妈

大学毕业

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沙发
发表于 2009-5-29 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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西安凉皮

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板凳
发表于 2009-5-29 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
; q: J5 t- V& a) n  S
7 ^) x* D* x. l) Z- p2 T
我家这个红辣椒是外地的，不太辣，- g- f* i. A9 v) k6 A# L& U* p
' B) Z9 {( t+ @/ Q1 A
% q9 S7 S9 M; Y9 q9 }
主要调料，辣椒段，葱花，咖哩粉，椒盐粉，
6 D. S; C2 P  N7 D  Q% P# @1 r$ B0 d' H- k: W
一：小土豆，我一半去了皮，一半不去皮，（我想试一下，看生的皮好去还是熟的皮好去，得出结果生的皮好去呀）( f' M! l4 z( @, q' \; N: W
) s! g( r) b6 r
二：放锅里煮，大约十分钟，就熟了，用筷子可以扎透就熟了
7 N5 e9 @7 E4 a/ b7 j% V' V2 F! \* ]$ F! b
三：控干水，起油锅，把土豆两面都煎黄，拔到一边，再少放油炒辣椒段，葱花，再和土豆一起炒，再放一点点盐，咖哩粉，椒盐粉，洒芝麻出锅，
- q& [0 ?, K6 }% {. ]
9 _2 B# Z- Z& o& n; V* a
6 e- `- F2 v% A# A0 B又是辣椒，又是咖哩炒的时候，差点没把我给炝死呀！8 Y: R- v' S) `( {6 L

  D, F# w& V' d0 T不过吃的时候好香，倒是一点都不辣了！; t7 t1 v. _0 ^4 p! W0 [" Z

& _- t: I" l2 O# I[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-29 20:00 编辑 ]
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-5-29 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
前几天泡的泡菜，味道太好了，但是比较适合喜欢吃酸甜的JM, |4 c9 `3 C; O% _5 E  }

" O# X  v1 d0 `5 P$ e4 h买的这个玉米一点也不好吃，又硬又老的，
# }8 Q/ G3 H3 J% n( m
$ W& w! G- h- P$ u+ I; T; P[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-29 20:01 编辑 ]
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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发表于 2009-5-29 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 馋啊
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开心壮壮

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发表于 2009-5-29 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香...能尝一口吗?
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tiaotiao2007

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发表于 2009-5-29 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
虽然刚吃过饭，但是还是很馋！！！:wanwan59: :wanwan59:
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蛋蛋妈妈

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发表于 2009-5-29 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲
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杉儿妈妈

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发表于 2009-5-29 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 流口水啊
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邦妈

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发表于 2009-5-29 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天怎么这么能吃辣呀:wanwan35:
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妈妈爱彤彤

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发表于 2009-5-29 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊
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小靓妈

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发表于 2009-5-29 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香
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我心向佛
Zach妈妈

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发表于 2009-5-29 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就香，期待做法
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西安凉皮

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发表于 2009-5-29 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 邦妈 于 2009-5-29 16:57 发表
( V5 G5 ]6 P& ?0 J! _& |' E0 E今天怎么这么能吃辣呀:wanwan35:
; V, v! j1 R/ ^# o

! l  t; D- t) k- c8 p0 L; \1 U' e  E剁椒还可以不是很辣，. d- G, }2 p6 q* F3 E+ c, j
1 C& m  O( G* Z( z0 W) ]$ _6 m
咖哩土豆，炒的时候快要了我的命了，吃的时候又被香味救回来了( q  c: v4 V) r, \& H4 W8 N( V
' f7 O6 ?/ B  N) ?& d
泡菜里的红辣椒，是摆设，色好看，从外地过来的，一点也不辣的，/ I5 @9 p! O# {& G1 g9 [' t5 J

5 `- v, y3 W8 b[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-29 20:04 编辑 ]
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