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发表于 2009-6-4 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天上班忙的,中午回不去,晚上回去太晚凑合着吃点儿,凉皮真是的,一个人潇洒的很,连饭都不用做了,还说我懒不上菜菜了:wanwan35: :wanwan35:
7 i' ]9 w2 Z+ L% @3 r+ d- z0 s: E# ~6 I* X3 B
昨天在网上学了一道小菜----冲菜,挺好吃的 ,给大家、介绍一下
4 g, m, i) t; v; M. H! B/ x2 s1 t& M) e原料:苔菜一把 、油、盐、 辣椒粉、 糖 、花椒面 、白醋 、熟芝麻、 芥末(放不放都行)% _/ j: I' s7 I% R+ E
做法:苔菜洗净晾干、切碎后,放入炒锅中炒至7、8成熟,放凉后放入密封的容器中置于冰箱内,至少隔一夜! U" \  G1 x; \5 L2 t9 b- C0 ?
           吃时把辣椒粉用油泼一下,加入其他调料,拌入菜中即可9 t  V9 h% K$ s" T0 q) e; U6 y( D
           酸甜微辣、入口凉爽、差点被我全吃光了,还是给老公留点,让他称赞我一下;P ;P
' f+ j9 u% T/ n2 [7 A4 f1 O1 z! r7 s4 _; F
想吃窝头了,麻溜地做了点,很简单的:玉米面 糯米粉 水 揉成面团 分成小份做成窝头状、上锅蒸10分钟就好了- r, t$ n1 d4 W3 N
4 D( }: B3 K6 s1 k& J$ h
[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-6-4 23:08 编辑 ]
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西安凉皮 + 16 支持原创

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凉皮 我交作业了:wanwan37:

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作业真漂亮 看着好美味

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原帖由 邦妈 于 2009-6-4 23:10 发表 7 @6 ?& o% w* M" @4 B9 O
凉皮 我交作业了:wanwan37:

- `4 o. F" n( V8 Q9 \0 F% G
! ?2 r) C( U" m, X" ?不错不错,非常的不错!

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你说的苔菜就是广东菜心呀,好吃!" Y6 h; x6 w9 R, m9 f% \1 W1 N
9 |6 v% R8 M/ I: y' |& C
窝头也蒸的越来越好!
' u7 p4 o0 I! f* q( f5 s( H2 E; C8 h% G6 ^3 s
色非常的漂亮!' |/ q3 {2 T' R9 z& k2 x$ i

: z; J( i0 ^( G/ x% T1 U8 \- J照相技术也提高的挺快呀!嘻嘻嘻。。。。。。
/ w% \6 Z. Y0 ]) f4 R( e4 _  g8 o
3 ^0 y; q9 F) m/ r, M1 |现在不是一个人了,可是相机被人借走了,还不还,也不好意思催,真是急死人了,
; l- X$ n3 X# p, ]- g
" P6 ~4 c" Y% p6 i只能找能干的帮妈先顶着了,哈哈,谢谢你的支持呀!

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挺不错的,学习了。
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不错不错!

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不错:wanwan79:

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原帖由 西安凉皮 于 2009-6-5 00:00 发表   Y4 R' _- n1 M9 ~
你说的苔菜就是广东菜心呀,好吃!
. K. i5 B+ d4 E. d- }* b  A! C# }, }$ [0 R2 o4 Z  R& S# O
窝头也蒸的越来越好!9 a8 d! _3 R0 O/ p" c

) @% L# i0 _9 j; h( w* S- ]! @, b# i色非常的漂亮!8 n/ S  B. I) E( y, n+ p( e9 H' D

. M- W/ d% p0 \+ `. t( j0 X照相技术也提高的挺快呀!嘻嘻嘻。。。。。。: U8 h* U/ T* @4 t; E5 d# ]

1 y6 S, H" B, b2 T7 G/ ?8 K现在不是一个人了,可是相机被人借走了,还不还,也不好意思催,真是急死人了,  S  X1 W$ S6 w; u  t- I# @
...
小别胜新婚呀:wanwan52:

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给老公留的让他吃的干干净净,盘子都不用洗了:wanwan20:
7 ^; V0 l" m% j4 d2 u4 Q1 R今天再买点苔菜,晚上回家继续做,明天就可以吃了 就是有点小贵呀,和鸡蛋一个价啦
笑笑宝贝妈妈

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看到此贴很有动力. a- t# {! Z( a' P6 n3 i
准备买玉米面和糯米粉做窝头吃
8 N, \) n. k3 a想知道各个比例是多少

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要放安琪嘛?

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好想偿一口

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邦妈真棒。

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原帖由 yblxf 于 2009-6-5 09:33 发表 " [7 c4 H  _% l) b; {& b
看到此贴很有动力) A3 J" N6 @* P2 g% x
准备买玉米面和糯米粉做窝头吃9 Z) ~3 q. t, @
想知道各个比例是多少
比例自己掌握就好了  想吃硬一点的话玉米面多放点   想吃软一点糯米粉多一点  不配菜单独吃可放点糖    做的时侯老爸说他看见玉米面都够了  小时穷吃的太多了

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原帖由 开心妈妈 于 2009-6-5 09:56 发表 - w& L/ E: }9 E4 W7 d! F& F. N( l5 H
要放安琪嘛?
不用放的

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原帖由 一恬妈妈 于 2009-6-5 10:24 发表 ; [7 {3 N' R" W- b
好想偿一口
随便吃吧 不够我再做

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原帖由 和宝宝妈 于 2009-6-5 10:40 发表
9 i* Q) E. C% ]6 v) r3 j/ L9 n邦妈真棒。
夸得我都不好意思了 其实我也不太会做饭  都是瞎折腾  不过做的饭老公和儿子都挺爱吃的 还有受到妈妈们的欢迎   这也是我做饭的动力和源泉  以后会继续努力给大家做好吃的:wanwan58:
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【三口之家】凉皮催我了-----上个小菜---冲菜
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