【三口之家】凉皮催我了-----上个小菜---冲菜 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-6-4 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这几天上班忙的，中午回不去，晚上回去太晚凑合着吃点儿，凉皮真是的，一个人潇洒的很，连饭都不用做了，还说我懒不上菜菜了:wanwan35: :wanwan35: : }/ p6 I% \& A6 R2 o6 t

昨天在网上学了一道小菜----冲菜，挺好吃的，给大家、介绍一下
原料：苔菜一把、油、盐、辣椒粉、糖、花椒面、白醋、熟芝麻、芥末（放不放都行）0 s/ ?! @8 S7 b6 Y& h7 W
做法：苔菜洗净晾干、切碎后，放入炒锅中炒至7、8成熟，放凉后放入密封的容器中置于冰箱内，至少隔一夜. L0 [4 J- p. }( W2 _# Q& }# O1 ?
吃时把辣椒粉用油泼一下，加入其他调料，拌入菜中即可: W! ?& A1 k9 q) h5 V
酸甜微辣、入口凉爽、差点被我全吃光了，还是给老公留点，让他称赞我一下;P ;P
3 u' w8 M4 M/ n& i" E) y
想吃窝头了，麻溜地做了点，很简单的：玉米面糯米粉水揉成面团分成小份做成窝头状、上锅蒸10分钟就好了0 R, J6 L4 B" x0 b+ w

[ 本帖最后由邦妈于 2009-6-4 23:08 编辑 ]

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西安凉皮	+ 16	支持原创

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沙发

发表于 2009-6-4 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮我交作业了:wanwan37:

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板凳

发表于 2009-6-4 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

作业真漂亮看着好美味

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地板

发表于 2009-6-4 23:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由邦妈于 2009-6-4 23:10 发表
( {+ N) u4 N* B2 T4 h凉皮我交作业了:wanwan37:

& j: w, I* a- k6 I

不错不错，非常的不错！

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发表于 2009-6-5 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你说的苔菜就是广东菜心呀，好吃！) k$ n; H, u6 i9 M h; L5 q
( s& t) S: k% b# i
窝头也蒸的越来越好！

色非常的漂亮！ H Q* O5 c W0 ?. q) e& s
8 J4 Z# h0 X% O- x( \! E3 [- u
照相技术也提高的挺快呀！嘻嘻嘻。。。。。。% m. T* W( b4 e+ Q2 k
. R2 S9 g& S7 w% D& R
现在不是一个人了，可是相机被人借走了，还不还，也不好意思催，真是急死人了，8 [3 ^. a+ o9 M3 v8 \2 W

只能找能干的帮妈先顶着了，哈哈，谢谢你的支持呀！

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发表于 2009-6-5 00:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺不错的，学习了。

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珠珠妈

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发表于 2009-6-5 06:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错！

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小猪猪妈妈

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发表于 2009-6-5 07:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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乐乐宝贝

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发表于 2009-6-5 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错:wanwan79:

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发表于 2009-6-5 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-5 00:00 发表 1 L: \9 ~/ I9 `: `, t. I
你说的苔菜就是广东菜心呀，好吃！
0 S( m. y Z3 p7 P8 |( |+ B
# l. D1 A+ H3 @窝头也蒸的越来越好！8 n+ a; [. }) j. L$ U. ?1 b

# w4 p( U; [/ d" x; `色非常的漂亮！
, l4 H! h5 A/ h* J* ^: V5 K" \
& b A% J! {4 _. h6 L/ j照相技术也提高的挺快呀！嘻嘻嘻。。。。。。
3 w* {6 T6 r% d5 V
: Q0 x$ A' h1 t8 z现在不是一个人了，可是相机被人借走了，还不还，也不好意思催，真是急死人了，, q; f1 c; ], F
...

小别胜新婚呀:wanwan52:

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发表于 2009-6-5 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给老公留的让他吃的干干净净，盘子都不用洗了:wanwan20: 2 z, j# B7 O8 J2 Z) }* a. e( ]
今天再买点苔菜，晚上回家继续做，明天就可以吃了

就是有点小贵呀，和鸡蛋一个价啦

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笑笑宝贝妈妈

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发表于 2009-6-5 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到此贴很有动力
准备买玉米面和糯米粉做窝头吃% m& X9 K% }, ^) y( `% I+ s
想知道各个比例是多少

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发表于 2009-6-5 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要放安琪嘛？

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发表于 2009-6-5 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想偿一口

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发表于 2009-6-5 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

邦妈真棒。

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发表于 2009-6-5 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 yblxf 于 2009-6-5 09:33 发表
5 Q/ P2 L' p' ?看到此贴很有动力
p4 A5 _0 z3 J准备买玉米面和糯米粉做窝头吃, N2 V" Q, w5 R( D: K$ _7 h
想知道各个比例是多少

比例自己掌握就好了想吃硬一点的话玉米面多放点想吃软一点糯米粉多一点不配菜单独吃可放点糖做的时侯老爸说他看见玉米面都够了小时穷吃的太多了

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发表于 2009-6-5 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 开心妈妈 于 2009-6-5 09:56 发表 # T2 L% T4 ^' |8 a3 J0 g4 o: N
要放安琪嘛？

不用放的

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发表于 2009-6-5 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 一恬妈妈 于 2009-6-5 10:24 发表
. ~+ N/ B& c' W+ g+ L8 p+ O好想偿一口

随便吃吧不够我再做

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发表于 2009-6-5 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 和宝宝妈 于 2009-6-5 10:40 发表
( @! Q* _: C, Z- O' s: g& | c邦妈真棒。

夸得我都不好意思了

其实我也不太会做饭都是瞎折腾不过做的饭老公和儿子都挺爱吃的还有受到妈妈们的欢迎这也是我做饭的动力和源泉以后会继续努力给大家做好吃的:wanwan58:

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