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【三口之家】凉皮催我了-----上个小菜---冲菜

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邦妈

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楼主
发表于 2009-6-4 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天上班忙的，中午回不去，晚上回去太晚凑合着吃点儿，凉皮真是的，一个人潇洒的很，连饭都不用做了，还说我懒不上菜菜了:wanwan35: :wanwan35: " [5 z# R2 O& l3 n) [3 S! Q5 z5 D

) ~- \- H8 E% f2 ]; f! a昨天在网上学了一道小菜----冲菜，挺好吃的 ，给大家、介绍一下3 [! y* `! P2 K* Z1 {' r3 m
原料：苔菜一把 、油、盐、 辣椒粉、 糖 、花椒面 、白醋 、熟芝麻、 芥末（放不放都行）
. _  T1 a5 t9 |2 |5 v做法：苔菜洗净晾干、切碎后，放入炒锅中炒至7、8成熟，放凉后放入密封的容器中置于冰箱内，至少隔一夜  T( V$ U9 H6 m' \7 L; \
           吃时把辣椒粉用油泼一下，加入其他调料，拌入菜中即可. M4 \& h7 f: I: E4 B! M
           酸甜微辣、入口凉爽、差点被我全吃光了，还是给老公留点，让他称赞我一下;P ;P
# y# d3 z* C1 h6 V) v: Z6 {0 j/ i
" k3 ^# m: F2 \( J想吃窝头了，麻溜地做了点，很简单的：玉米面 糯米粉 水 揉成面团 分成小份做成窝头状、上锅蒸10分钟就好了: J7 Y9 E- m. Q- Z$ F8 q

9 K; r% M/ x4 s9 i; w[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-6-4 23:08 编辑 ]
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西安凉皮 + 16 支持原创

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邦妈

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沙发
发表于 2009-6-4 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮 我交作业了:wanwan37:
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梓骞妈

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2003-09-00 
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板凳
发表于 2009-6-4 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
作业真漂亮 看着好美味
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-6-4 23:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 邦妈 于 2009-6-4 23:10 发表
" U# }- n3 L* P" U! `) P3 K: c4 |凉皮 我交作业了:wanwan37:

2 Y$ S# h& H1 m3 m. X
) ~" G6 Y, Z+ b7 f& b) s不错不错，非常的不错！
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西安凉皮

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发表于 2009-6-5 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你说的苔菜就是广东菜心呀，好吃！
' q, g# F5 L0 P2 l$ P
" Z/ j% D8 G" W+ j8 q窝头也蒸的越来越好！& c2 p* K$ ^( n) h7 U. c

8 q3 s" y4 s8 y! Y色非常的漂亮！
, T+ o. u& _% k, B$ h3 f4 q6 V( U* j: Z6 [7 u4 _
照相技术也提高的挺快呀！嘻嘻嘻。。。。。。
# n! F: }7 n" N! M# r/ X. j! ?- {
9 o" F  d/ ?! Z8 B2 r6 M" s* `现在不是一个人了，可是相机被人借走了，还不还，也不好意思催，真是急死人了，
8 N5 r( n& s) t6 s* p
# G6 ?/ r! d; c; P只能找能干的帮妈先顶着了，哈哈，谢谢你的支持呀！
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芝芝妈

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发表于 2009-6-5 00:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺不错的，学习了。
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天使·珠珠
珠珠妈

小学毕业

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发表于 2009-6-5 06:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错！
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小猪猪妈妈

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发表于 2009-6-5 07:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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yingtaolele
乐乐宝贝

大学毕业

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发表于 2009-6-5 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错:wanwan79:
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邦妈

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发表于 2009-6-5 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-6-5 00:00 发表
. F7 x8 @# f. p6 z+ o你说的苔菜就是广东菜心呀，好吃！
" ?  q0 l2 A0 a- N2 b% q1 P
# b9 X) H4 Y4 `2 A' d6 @窝头也蒸的越来越好！
  ?% c1 x; [' j& Y2 h, H& X1 Z, e; S& S# Y! A# h
色非常的漂亮！
5 D. [7 w) M6 H  M. K; m$ D: @3 A
照相技术也提高的挺快呀！嘻嘻嘻。。。。。。, U2 U! P4 _+ t) g2 i0 q
0 J9 f9 P4 v& P, k& O. q, i& j
现在不是一个人了，可是相机被人借走了，还不还，也不好意思催，真是急死人了，
! Y& Z( n# z4 Z) v...
小别胜新婚呀:wanwan52:
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邦妈

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发表于 2009-6-5 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给老公留的让他吃的干干净净，盘子都不用洗了:wanwan20:
1 R; E' g8 M) ]+ p! s( T1 u今天再买点苔菜，晚上回家继续做，明天就可以吃了 就是有点小贵呀，和鸡蛋一个价啦
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yblxf
笑笑宝贝妈妈

小学毕业

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发表于 2009-6-5 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看到此贴很有动力$ m+ n0 Y0 S7 o/ i
准备买玉米面和糯米粉做窝头吃& z& v' L% ?' F) T
想知道各个比例是多少
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开心妈妈

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发表于 2009-6-5 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要放安琪嘛？
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一恬妈妈

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发表于 2009-6-5 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想偿一口
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和宝宝妈

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发表于 2009-6-5 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
邦妈真棒。
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邦妈

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发表于 2009-6-5 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yblxf 于 2009-6-5 09:33 发表 6 U4 v% o# i, g
看到此贴很有动力1 q, `4 f- s2 \4 H; W( f3 @2 Y# s
准备买玉米面和糯米粉做窝头吃
/ ~% X8 U* S6 T# c3 U想知道各个比例是多少
比例自己掌握就好了  想吃硬一点的话玉米面多放点   想吃软一点糯米粉多一点  不配菜单独吃可放点糖    做的时侯老爸说他看见玉米面都够了  小时穷吃的太多了
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邦妈

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发表于 2009-6-5 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 开心妈妈 于 2009-6-5 09:56 发表 4 @( G2 g, n5 R
要放安琪嘛？
不用放的
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邦妈

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发表于 2009-6-5 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 一恬妈妈 于 2009-6-5 10:24 发表
9 e' I7 ^! U. s* M# u好想偿一口
随便吃吧 不够我再做
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邦妈

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发表于 2009-6-5 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 和宝宝妈 于 2009-6-5 10:40 发表
3 B& O$ v6 v* W邦妈真棒。
夸得我都不好意思了 其实我也不太会做饭  都是瞎折腾  不过做的饭老公和儿子都挺爱吃的 还有受到妈妈们的欢迎   这也是我做饭的动力和源泉  以后会继续努力给大家做好吃的:wanwan58:
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