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发表于 2009-6-4 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天上班忙的,中午回不去,晚上回去太晚凑合着吃点儿,凉皮真是的,一个人潇洒的很,连饭都不用做了,还说我懒不上菜菜了:wanwan35: :wanwan35:   B4 L- V, }6 `4 h, H* w

2 Q( n! a; y$ |昨天在网上学了一道小菜----冲菜,挺好吃的 ,给大家、介绍一下% b5 |) ?: [% E5 @( {" y
原料:苔菜一把 、油、盐、 辣椒粉、 糖 、花椒面 、白醋 、熟芝麻、 芥末(放不放都行)
$ C2 x- N' F+ v9 M做法:苔菜洗净晾干、切碎后,放入炒锅中炒至7、8成熟,放凉后放入密封的容器中置于冰箱内,至少隔一夜5 x$ S* F' d8 [& J! E# U
           吃时把辣椒粉用油泼一下,加入其他调料,拌入菜中即可
" i7 y. {8 R; O# A+ C5 |           酸甜微辣、入口凉爽、差点被我全吃光了,还是给老公留点,让他称赞我一下;P ;P " ~- E( u% |8 q" C* k% B3 }: i
' R" s% m9 d+ m$ p: `
想吃窝头了,麻溜地做了点,很简单的:玉米面 糯米粉 水 揉成面团 分成小份做成窝头状、上锅蒸10分钟就好了
0 _1 l: V: T2 |2 S; {/ r: G  N
+ ^4 g% Z8 g: Z4 |4 E; r2 m[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-6-4 23:08 编辑 ]
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西安凉皮 + 16 支持原创

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凉皮 我交作业了:wanwan37:

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作业真漂亮 看着好美味

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原帖由 邦妈 于 2009-6-4 23:10 发表 * R2 R, F4 S/ x+ B, ?. ?
凉皮 我交作业了:wanwan37:
; D/ ~  k/ E5 p) [2 o- f* Y
1 g! u8 p/ Z  s, G
不错不错,非常的不错!

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你说的苔菜就是广东菜心呀,好吃!* P6 i- b3 G* z- F( s) @
$ M* S( V# J2 H& ^+ n8 j
窝头也蒸的越来越好!5 _- Z; R; g% _' ]  n7 ^
& V0 `0 @7 }" d) R
色非常的漂亮!
' _$ n# I& a! x/ w; f5 N0 o4 P- y# C4 c, I
照相技术也提高的挺快呀!嘻嘻嘻。。。。。。+ k4 c6 x; A2 s8 S- l4 p9 J

$ B% }" v5 J7 x/ L现在不是一个人了,可是相机被人借走了,还不还,也不好意思催,真是急死人了,
* P2 ?- M+ r4 [" X& F2 @: z4 L6 V/ S; l3 c
只能找能干的帮妈先顶着了,哈哈,谢谢你的支持呀!

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挺不错的,学习了。
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不错不错!

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原帖由 西安凉皮 于 2009-6-5 00:00 发表
& v0 X0 P$ |) p1 m你说的苔菜就是广东菜心呀,好吃!# f, t0 ?: z/ e7 x1 ]/ [
+ D. Y( ^# h/ m+ T
窝头也蒸的越来越好!
$ S0 s" P' n" U
* ^% p% J7 t9 h$ f; _色非常的漂亮!
& \$ Q5 E' w0 j" S
' I2 [/ M& C' K+ O" @照相技术也提高的挺快呀!嘻嘻嘻。。。。。。
1 h3 d1 d& {. G9 a9 _$ D5 q2 K, ?( ]  A  Z! _
现在不是一个人了,可是相机被人借走了,还不还,也不好意思催,真是急死人了,
6 T- ^$ F8 I2 T: V0 E) i...
小别胜新婚呀:wanwan52:

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给老公留的让他吃的干干净净,盘子都不用洗了:wanwan20: % {2 O8 S3 L1 z5 D5 E6 e
今天再买点苔菜,晚上回家继续做,明天就可以吃了 就是有点小贵呀,和鸡蛋一个价啦
笑笑宝贝妈妈

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看到此贴很有动力! J6 V8 A; Y2 @
准备买玉米面和糯米粉做窝头吃
7 x! z! K; m. U想知道各个比例是多少

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要放安琪嘛?

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好想偿一口

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邦妈真棒。

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原帖由 yblxf 于 2009-6-5 09:33 发表 1 s9 y7 e3 {5 E6 u; s/ R  ^& A
看到此贴很有动力, J) K) u* j* e: z8 F; ?
准备买玉米面和糯米粉做窝头吃
4 @6 C5 z4 f' N4 x想知道各个比例是多少
比例自己掌握就好了  想吃硬一点的话玉米面多放点   想吃软一点糯米粉多一点  不配菜单独吃可放点糖    做的时侯老爸说他看见玉米面都够了  小时穷吃的太多了

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原帖由 开心妈妈 于 2009-6-5 09:56 发表 0 S# m1 K$ z1 C: _6 u- P
要放安琪嘛?
不用放的

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原帖由 一恬妈妈 于 2009-6-5 10:24 发表 : e" P% `2 l, d9 A
好想偿一口
随便吃吧 不够我再做

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原帖由 和宝宝妈 于 2009-6-5 10:40 发表 4 c* k9 q" y7 L9 U0 [+ R3 K
邦妈真棒。
夸得我都不好意思了 其实我也不太会做饭  都是瞎折腾  不过做的饭老公和儿子都挺爱吃的 还有受到妈妈们的欢迎   这也是我做饭的动力和源泉  以后会继续努力给大家做好吃的:wanwan58:
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【三口之家】凉皮催我了-----上个小菜---冲菜
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