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发表于 2009-6-4 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天上班忙的,中午回不去,晚上回去太晚凑合着吃点儿,凉皮真是的,一个人潇洒的很,连饭都不用做了,还说我懒不上菜菜了:wanwan35: :wanwan35: ' J* N; w, L' i# P9 y" @7 x

. ]# m$ G9 }/ `2 C+ J昨天在网上学了一道小菜----冲菜,挺好吃的 ,给大家、介绍一下$ A' a/ D  X" h
原料:苔菜一把 、油、盐、 辣椒粉、 糖 、花椒面 、白醋 、熟芝麻、 芥末(放不放都行)
! T% ]5 J( o& l" I做法:苔菜洗净晾干、切碎后,放入炒锅中炒至7、8成熟,放凉后放入密封的容器中置于冰箱内,至少隔一夜
6 C8 M6 p8 z: G% q9 e' X           吃时把辣椒粉用油泼一下,加入其他调料,拌入菜中即可6 q" |* h4 k( G% m0 n5 _) T! o
           酸甜微辣、入口凉爽、差点被我全吃光了,还是给老公留点,让他称赞我一下;P ;P
0 X' J- B: B4 w2 r( R/ X: |) w: w
! o4 v6 l5 |  U4 ]4 C想吃窝头了,麻溜地做了点,很简单的:玉米面 糯米粉 水 揉成面团 分成小份做成窝头状、上锅蒸10分钟就好了
. ]6 P! S1 w: R/ Y6 Z  A! X# o0 q+ U0 J$ ]+ {. O' v4 ~* _
[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-6-4 23:08 编辑 ]
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西安凉皮 + 16 支持原创

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凉皮 我交作业了:wanwan37:

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作业真漂亮 看着好美味

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原帖由 邦妈 于 2009-6-4 23:10 发表 1 i" P% J1 ^  {- @
凉皮 我交作业了:wanwan37:

9 g! q$ o. h2 ?4 G1 `- D6 S  i/ G. F6 }" g/ e5 D% @
不错不错,非常的不错!

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你说的苔菜就是广东菜心呀,好吃!
( ?& D1 \( Z9 u& [
, K4 |: D' Z/ q2 [窝头也蒸的越来越好!
6 n; v$ |) w1 C% E2 U  N: b
! s4 G( o! @8 I; r8 s色非常的漂亮!
# _( ~% D+ T, [$ X. r; O
( N3 H3 c/ A+ Z4 D, r& W照相技术也提高的挺快呀!嘻嘻嘻。。。。。。$ n% N+ o" H, q; R$ _  g. U7 i

" e& \! E2 ^/ }% x现在不是一个人了,可是相机被人借走了,还不还,也不好意思催,真是急死人了,
' ^5 C* o4 E3 V9 M3 D: u4 q/ x/ T, O$ u6 B" `
只能找能干的帮妈先顶着了,哈哈,谢谢你的支持呀!

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挺不错的,学习了。
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不错不错!

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原帖由 西安凉皮 于 2009-6-5 00:00 发表 4 D. ]$ ?2 w4 o  P5 h
你说的苔菜就是广东菜心呀,好吃!9 `* g6 G9 f# t: z: V4 P& v* `" z

% J& j# n/ C# `( O% d窝头也蒸的越来越好!5 M3 Q9 A; c% P6 R

, E$ ]% u7 r; [' Y* [7 ^5 N% t3 t色非常的漂亮!
' g) w( y/ G! w1 q4 p
0 j. B1 E3 E" S  N照相技术也提高的挺快呀!嘻嘻嘻。。。。。。# [* g' x4 V+ r8 I2 p/ N# }

+ U1 }2 d! \# I9 a, X7 N6 I现在不是一个人了,可是相机被人借走了,还不还,也不好意思催,真是急死人了,6 \  V4 Z/ Y8 t) J8 _
...
小别胜新婚呀:wanwan52:

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给老公留的让他吃的干干净净,盘子都不用洗了:wanwan20:
" {6 }4 e+ f% P今天再买点苔菜,晚上回家继续做,明天就可以吃了 就是有点小贵呀,和鸡蛋一个价啦
笑笑宝贝妈妈

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看到此贴很有动力
5 V6 ^) H1 u6 S& i准备买玉米面和糯米粉做窝头吃
' F. k; A3 Z, [/ M3 S  b9 u4 o% E想知道各个比例是多少

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要放安琪嘛?

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好想偿一口

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邦妈真棒。

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原帖由 yblxf 于 2009-6-5 09:33 发表 ! d$ d+ K) g* x& q3 X) C* ^
看到此贴很有动力" q8 l$ m3 T! z
准备买玉米面和糯米粉做窝头吃6 J, f3 X+ H# o- ]7 d: E
想知道各个比例是多少
比例自己掌握就好了  想吃硬一点的话玉米面多放点   想吃软一点糯米粉多一点  不配菜单独吃可放点糖    做的时侯老爸说他看见玉米面都够了  小时穷吃的太多了

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原帖由 开心妈妈 于 2009-6-5 09:56 发表
4 l  g) G6 w. Y( u要放安琪嘛?
不用放的

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原帖由 一恬妈妈 于 2009-6-5 10:24 发表
7 q" h8 |' J5 P8 ]- {6 i6 r7 b) ]好想偿一口
随便吃吧 不够我再做

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原帖由 和宝宝妈 于 2009-6-5 10:40 发表
# ^- k1 ]" I6 n  q1 D5 Y! c邦妈真棒。
夸得我都不好意思了 其实我也不太会做饭  都是瞎折腾  不过做的饭老公和儿子都挺爱吃的 还有受到妈妈们的欢迎   这也是我做饭的动力和源泉  以后会继续努力给大家做好吃的:wanwan58:
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【三口之家】凉皮催我了-----上个小菜---冲菜
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