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【三口之家】凉皮催我了-----上个小菜---冲菜

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邦妈

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楼主
发表于 2009-6-4 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天上班忙的，中午回不去，晚上回去太晚凑合着吃点儿，凉皮真是的，一个人潇洒的很，连饭都不用做了，还说我懒不上菜菜了:wanwan35: :wanwan35:   A  Z% d3 U, [- o( e0 r' q

" U( q. q6 h5 e/ u; [0 d+ x. _昨天在网上学了一道小菜----冲菜，挺好吃的 ，给大家、介绍一下" l3 Y' q% H% K
原料：苔菜一把 、油、盐、 辣椒粉、 糖 、花椒面 、白醋 、熟芝麻、 芥末（放不放都行）
. u0 N5 L7 U: z! l做法：苔菜洗净晾干、切碎后，放入炒锅中炒至7、8成熟，放凉后放入密封的容器中置于冰箱内，至少隔一夜
, y5 Q( z1 O% S, v# k1 [* p           吃时把辣椒粉用油泼一下，加入其他调料，拌入菜中即可
, I) d* P$ W; ~1 i           酸甜微辣、入口凉爽、差点被我全吃光了，还是给老公留点，让他称赞我一下;P ;P
5 v. Z( Y+ ^" }$ u# \' S( C( V+ D, J5 Z$ y$ r; Q* d% s1 G6 S1 Z
想吃窝头了，麻溜地做了点，很简单的：玉米面 糯米粉 水 揉成面团 分成小份做成窝头状、上锅蒸10分钟就好了
7 w# G8 |7 N1 H" a3 z" o4 P: h( I
[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-6-4 23:08 编辑 ]
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邦妈

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沙发
发表于 2009-6-4 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮 我交作业了:wanwan37:
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梓骞妈

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板凳
发表于 2009-6-4 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
作业真漂亮 看着好美味
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-6-4 23:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 邦妈 于 2009-6-4 23:10 发表 ! Z* K  H) S2 `
凉皮 我交作业了:wanwan37:

. u& |7 J" C6 E5 ]1 B0 V9 j, N6 s0 R$ x/ N' Q# w/ }
不错不错，非常的不错！
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西安凉皮

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发表于 2009-6-5 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你说的苔菜就是广东菜心呀，好吃！" ~7 i, p* I8 d# Q7 r

4 w9 G# S. R* h) |7 U% |3 H窝头也蒸的越来越好！
+ k$ ^- Q- U; ]5 h
! z5 h% Y+ V( \2 Z色非常的漂亮！8 ?& [8 [# [5 Y0 B2 d/ E# l

& l) P/ Y' F2 i3 w/ e照相技术也提高的挺快呀！嘻嘻嘻。。。。。。% e: L4 T0 C# l' P7 B6 c5 F+ l! X; S
2 k2 w, E5 |; m- @4 L
现在不是一个人了，可是相机被人借走了，还不还，也不好意思催，真是急死人了，
& [, Q( P6 U( ?6 m& k! l8 I6 l
4 G* U: d/ A( d4 M只能找能干的帮妈先顶着了，哈哈，谢谢你的支持呀！
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芝芝妈

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发表于 2009-6-5 00:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺不错的，学习了。
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天使·珠珠
珠珠妈

小学毕业

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发表于 2009-6-5 06:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错！
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小猪猪妈妈

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发表于 2009-6-5 07:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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yingtaolele
乐乐宝贝

大学毕业

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发表于 2009-6-5 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错:wanwan79:
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邦妈

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发表于 2009-6-5 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-6-5 00:00 发表 ! V( p3 U5 f1 x- ]% j/ q% E
你说的苔菜就是广东菜心呀，好吃！( T5 Q3 }6 Y' p' X0 A2 O
9 E# z" T, K& t$ k: C2 s
窝头也蒸的越来越好！
0 N/ c3 e, }, i0 O: j! ?* F- @
$ V7 N$ S( \. @6 R- h色非常的漂亮！5 P7 M& D( G5 Z) s8 _
* G4 ~# B$ B# {# k' v  l
照相技术也提高的挺快呀！嘻嘻嘻。。。。。。$ R7 y$ s# v9 X9 |- Q
+ r& M( _; \# Q% O* \0 K- V1 Q
现在不是一个人了，可是相机被人借走了，还不还，也不好意思催，真是急死人了，
, G8 c  T* U# L0 T; a. t: Z! T...
小别胜新婚呀:wanwan52:
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邦妈

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发表于 2009-6-5 09:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给老公留的让他吃的干干净净，盘子都不用洗了:wanwan20: / S. Q) m5 z, L4 m3 Y) j. W, d& K
今天再买点苔菜，晚上回家继续做，明天就可以吃了 就是有点小贵呀，和鸡蛋一个价啦
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yblxf
笑笑宝贝妈妈

小学毕业

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发表于 2009-6-5 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看到此贴很有动力
/ E5 R1 G7 O* {0 P准备买玉米面和糯米粉做窝头吃
7 i; N% U- i) Y5 b( V/ _想知道各个比例是多少
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开心妈妈

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发表于 2009-6-5 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要放安琪嘛？
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一恬妈妈

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发表于 2009-6-5 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好想偿一口
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和宝宝妈

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发表于 2009-6-5 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
邦妈真棒。
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邦妈

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发表于 2009-6-5 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 yblxf 于 2009-6-5 09:33 发表 + `% \+ |9 f; d) n4 X& x
看到此贴很有动力
, f  I/ U4 |) j8 I; a准备买玉米面和糯米粉做窝头吃
5 ~7 U9 y, b7 K* }/ K. Z想知道各个比例是多少
比例自己掌握就好了  想吃硬一点的话玉米面多放点   想吃软一点糯米粉多一点  不配菜单独吃可放点糖    做的时侯老爸说他看见玉米面都够了  小时穷吃的太多了
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邦妈

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发表于 2009-6-5 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 开心妈妈 于 2009-6-5 09:56 发表
$ w  @, @7 \* O0 J要放安琪嘛？
不用放的
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邦妈

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发表于 2009-6-5 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 一恬妈妈 于 2009-6-5 10:24 发表
9 B4 R% c5 ^2 |9 d$ X% W好想偿一口
随便吃吧 不够我再做
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邦妈

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发表于 2009-6-5 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 和宝宝妈 于 2009-6-5 10:40 发表
3 p! `7 e+ I+ X邦妈真棒。
夸得我都不好意思了 其实我也不太会做饭  都是瞎折腾  不过做的饭老公和儿子都挺爱吃的 还有受到妈妈们的欢迎   这也是我做饭的动力和源泉  以后会继续努力给大家做好吃的:wanwan58:
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