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发表于 2009-6-4 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天上班忙的,中午回不去,晚上回去太晚凑合着吃点儿,凉皮真是的,一个人潇洒的很,连饭都不用做了,还说我懒不上菜菜了:wanwan35: :wanwan35: * Z! C. \5 z" W5 H, `* ]
( m- }- E% L& d' y/ @0 u
昨天在网上学了一道小菜----冲菜,挺好吃的 ,给大家、介绍一下
# D  K- \& m5 ^8 K原料:苔菜一把 、油、盐、 辣椒粉、 糖 、花椒面 、白醋 、熟芝麻、 芥末(放不放都行)  R) P# W2 E1 x" z, Z( U
做法:苔菜洗净晾干、切碎后,放入炒锅中炒至7、8成熟,放凉后放入密封的容器中置于冰箱内,至少隔一夜9 P* c/ |* h& Z& d( X+ E& R% O
           吃时把辣椒粉用油泼一下,加入其他调料,拌入菜中即可
) R% _9 @/ s- o; t4 E           酸甜微辣、入口凉爽、差点被我全吃光了,还是给老公留点,让他称赞我一下;P ;P 8 c; C1 y/ |  m  r7 n$ ?

) A! K5 J: R4 h  J1 c想吃窝头了,麻溜地做了点,很简单的:玉米面 糯米粉 水 揉成面团 分成小份做成窝头状、上锅蒸10分钟就好了
$ L4 @: `' g! r
5 v# v9 [' p# Y* ?[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-6-4 23:08 编辑 ]
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西安凉皮 + 16 支持原创

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凉皮 我交作业了:wanwan37:

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作业真漂亮 看着好美味

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原帖由 邦妈 于 2009-6-4 23:10 发表 " C6 R; R' o$ O# s+ y
凉皮 我交作业了:wanwan37:

3 K) u8 k5 L  i: c! z, u. r/ O( y: ?; w1 H" e% \& m% l
不错不错,非常的不错!

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你说的苔菜就是广东菜心呀,好吃!2 P; O; i. o& T! b) R, d
7 j+ |8 h. @2 M8 k0 {7 U( F, o
窝头也蒸的越来越好!$ Z# b: l( @: T3 V
, H6 ]4 j! l5 i/ `/ I# q( p6 Y
色非常的漂亮!0 S% i5 q) e# g& O
8 ]$ _3 n8 X; _) T/ F, Y* Z
照相技术也提高的挺快呀!嘻嘻嘻。。。。。。
9 f3 u- G9 h3 n+ a9 ?! G5 r9 t! P
现在不是一个人了,可是相机被人借走了,还不还,也不好意思催,真是急死人了,
9 p1 s# t6 I$ ~1 p8 H" E* P  Y0 k9 J. b) L% Q
只能找能干的帮妈先顶着了,哈哈,谢谢你的支持呀!

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挺不错的,学习了。
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不错不错!

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不错:wanwan79:

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原帖由 西安凉皮 于 2009-6-5 00:00 发表 . n$ k5 T9 r& j% [: k0 N# p* C: `! J6 K
你说的苔菜就是广东菜心呀,好吃!: e) [2 i3 Q7 I1 h

) ^! u7 Y8 U2 C9 v1 z窝头也蒸的越来越好!9 T% l4 }0 O# o3 d2 K( @# m
# V( y/ H  O5 v7 k4 @; k6 F" Y  D& I
色非常的漂亮!
* Y! I% ^+ x& Q- }5 {$ E# ?1 M+ D- ]6 V' e. u
照相技术也提高的挺快呀!嘻嘻嘻。。。。。。4 Q! ^: n( V/ R: L

, ?; n/ v* D) V7 w+ \9 d: Z% b现在不是一个人了,可是相机被人借走了,还不还,也不好意思催,真是急死人了,
9 Y. O! G: Q7 p...
小别胜新婚呀:wanwan52:

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给老公留的让他吃的干干净净,盘子都不用洗了:wanwan20: & D9 Z: Z% d7 M7 a: x& w
今天再买点苔菜,晚上回家继续做,明天就可以吃了 就是有点小贵呀,和鸡蛋一个价啦
笑笑宝贝妈妈

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看到此贴很有动力
; r; g7 i; x% }8 T' E7 L准备买玉米面和糯米粉做窝头吃
+ f4 @# P$ P/ w8 E+ K7 b( U  v想知道各个比例是多少

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要放安琪嘛?

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好想偿一口

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邦妈真棒。

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原帖由 yblxf 于 2009-6-5 09:33 发表
- O# A* S6 t2 m# Y. h; }看到此贴很有动力, e" }3 ?8 [8 j4 d" U; q& t
准备买玉米面和糯米粉做窝头吃
7 V7 a2 @/ @" f" _想知道各个比例是多少
比例自己掌握就好了  想吃硬一点的话玉米面多放点   想吃软一点糯米粉多一点  不配菜单独吃可放点糖    做的时侯老爸说他看见玉米面都够了  小时穷吃的太多了

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原帖由 开心妈妈 于 2009-6-5 09:56 发表 9 O8 W1 V8 D+ {0 X, b9 g
要放安琪嘛?
不用放的

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原帖由 一恬妈妈 于 2009-6-5 10:24 发表
5 z9 ]5 `& E) x/ N% g0 A8 m" a8 S0 `好想偿一口
随便吃吧 不够我再做

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原帖由 和宝宝妈 于 2009-6-5 10:40 发表
& r# h! p( @8 z6 \邦妈真棒。
夸得我都不好意思了 其实我也不太会做饭  都是瞎折腾  不过做的饭老公和儿子都挺爱吃的 还有受到妈妈们的欢迎   这也是我做饭的动力和源泉  以后会继续努力给大家做好吃的:wanwan58:
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【三口之家】凉皮催我了-----上个小菜---冲菜
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