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楼主
发表于 2009-6-4 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天上班忙的,中午回不去,晚上回去太晚凑合着吃点儿,凉皮真是的,一个人潇洒的很,连饭都不用做了,还说我懒不上菜菜了:wanwan35: :wanwan35: 3 l/ {6 @; b- `3 P3 J* w1 J
" O: d0 X$ I( W) F& B- b5 B0 ]
昨天在网上学了一道小菜----冲菜,挺好吃的 ,给大家、介绍一下
& u- O9 j9 A$ @原料:苔菜一把 、油、盐、 辣椒粉、 糖 、花椒面 、白醋 、熟芝麻、 芥末(放不放都行)
9 }5 V7 P0 t2 q" O) R# i9 E做法:苔菜洗净晾干、切碎后,放入炒锅中炒至7、8成熟,放凉后放入密封的容器中置于冰箱内,至少隔一夜
& E8 I  {2 g, h2 g6 q5 K           吃时把辣椒粉用油泼一下,加入其他调料,拌入菜中即可
8 o$ z  ?+ U' {2 W' r           酸甜微辣、入口凉爽、差点被我全吃光了,还是给老公留点,让他称赞我一下;P ;P
) n8 T- d( ^$ e2 Y8 S2 T6 J; V7 N( W* a2 y* m4 l+ p8 O
想吃窝头了,麻溜地做了点,很简单的:玉米面 糯米粉 水 揉成面团 分成小份做成窝头状、上锅蒸10分钟就好了' D+ S' W) M: E/ v: n1 C
+ K9 @; S! ^0 B4 W: n6 d
[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-6-4 23:08 编辑 ]
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西安凉皮 + 16 支持原创

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凉皮 我交作业了:wanwan37:

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作业真漂亮 看着好美味

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原帖由 邦妈 于 2009-6-4 23:10 发表
2 E, \5 e2 Q6 @4 K  A: i凉皮 我交作业了:wanwan37:
. j2 a$ F! c" G, L% e
6 G* ^4 S2 y1 {) `
不错不错,非常的不错!

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你说的苔菜就是广东菜心呀,好吃!
1 P; n% V0 ]& Q' }% _9 V# k! o! E4 e& v9 q6 y
窝头也蒸的越来越好!
& F/ h% [3 B1 X
  v& `: s2 ]0 N色非常的漂亮!
  S$ A: |  t! j; `3 F8 M: O# V. \6 x! r# k# y0 v: ~5 a
照相技术也提高的挺快呀!嘻嘻嘻。。。。。。
0 m: v* U5 s. c4 }/ }$ r1 q, k! v/ ^$ t4 d5 a  g  l6 A
现在不是一个人了,可是相机被人借走了,还不还,也不好意思催,真是急死人了,
: X3 R5 \, h7 ~. D" n+ V# n& H# Q: r" K4 s4 h, ]: v
只能找能干的帮妈先顶着了,哈哈,谢谢你的支持呀!

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挺不错的,学习了。
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不错不错!

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不错
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不错:wanwan79:

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原帖由 西安凉皮 于 2009-6-5 00:00 发表
. w  T! ?( V: y( F你说的苔菜就是广东菜心呀,好吃!1 h# q$ g# W' z

# H$ D: |- M+ d# e+ }' j, g9 d( I窝头也蒸的越来越好!
' j9 [6 s/ y: \: w$ _4 h. c3 l& T9 L; k/ p9 F0 P( H
色非常的漂亮!1 }4 h2 m$ i: Z4 A% G( x

) g$ G3 Z) z2 p) h# a+ |. Z: Y" C% M照相技术也提高的挺快呀!嘻嘻嘻。。。。。。! w# [+ |( {+ c, t

4 S) r5 z0 e4 y$ T: g9 \  f1 w现在不是一个人了,可是相机被人借走了,还不还,也不好意思催,真是急死人了,1 V1 v1 z, A) b
...
小别胜新婚呀:wanwan52:

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给老公留的让他吃的干干净净,盘子都不用洗了:wanwan20: # ]$ S+ E% v  h0 I; f  e6 n
今天再买点苔菜,晚上回家继续做,明天就可以吃了 就是有点小贵呀,和鸡蛋一个价啦
笑笑宝贝妈妈

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看到此贴很有动力
$ V9 h4 y5 |1 N2 w2 B% f1 `3 Q$ S准备买玉米面和糯米粉做窝头吃
( A/ A4 p7 Y, B. |8 \0 V& D想知道各个比例是多少

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要放安琪嘛?

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好想偿一口

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邦妈真棒。

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原帖由 yblxf 于 2009-6-5 09:33 发表 ' A/ t" `8 K' O/ @
看到此贴很有动力
, F( I  t7 H. E9 y, W准备买玉米面和糯米粉做窝头吃$ q: i8 F# l9 V% C& c  E/ d
想知道各个比例是多少
比例自己掌握就好了  想吃硬一点的话玉米面多放点   想吃软一点糯米粉多一点  不配菜单独吃可放点糖    做的时侯老爸说他看见玉米面都够了  小时穷吃的太多了

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原帖由 开心妈妈 于 2009-6-5 09:56 发表
- u& g- Z/ L1 G9 E+ o* _3 f要放安琪嘛?
不用放的

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原帖由 一恬妈妈 于 2009-6-5 10:24 发表
9 K  s. g* k* W; n1 U好想偿一口
随便吃吧 不够我再做

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原帖由 和宝宝妈 于 2009-6-5 10:40 发表 , B9 a( z6 l5 \7 @( M- r6 i$ P8 w
邦妈真棒。
夸得我都不好意思了 其实我也不太会做饭  都是瞎折腾  不过做的饭老公和儿子都挺爱吃的 还有受到妈妈们的欢迎   这也是我做饭的动力和源泉  以后会继续努力给大家做好吃的:wanwan58:
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【三口之家】凉皮催我了-----上个小菜---冲菜
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