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楼主
发表于 2009-6-7 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
N 多天已经没有好好做饭了,条件有点不成熟,两个男人不在家,继而相机又不在家. w% p$ m3 q9 d9 L0 P% E& u
+ U5 b/ m" i5 S( O( Y
今天好不容易做饭的机会有了,可是天真是不睁眼呀,小男人昨天晚上竟然发烧了,折腾的
" C3 _, ^6 y) A$ C& h: C& X+ T
$ u! F1 ^9 q/ s一晚上没睡好觉不说,一早就去打吊瓶,呜呜呜呜呜。。。。。。
5 f/ o& h* U  E  H( ]  C7 c
% B" Y$ g/ e  l" S* E) @1 Y昨晚和的发面准备早上做早餐的,只能当中午饭了,又饿又累的,做饭那可就没有好心情了,真是累呀!
' y! K' |8 \! S3 g# T6 A2 d& C7 x5 @) O4 L
蒸了一锅包子,剩下的几个包子没地蒸了,就放到电饼铛做水煎包了,不过被压扁了,也挺漂亮的呀!
* Q0 P8 C4 q. T; w" |7 e; E+ ]% X1 y6 v* h4 ]) f8 H$ P- s
先发上来充个数了,明天开始好好做饭吧!

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按顺序上吧,先发好的面,和的馅:
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夏天发面最方便了,和好加安琪的面团随便放个地方,没一会就发好了,比原来的大了好几倍,9 o  M0 ?. Q& q7 E  N# x( e

" C3 g" w3 E* K+ E把上面的皮拔开后里面的面都拉丝了,这亲的面最棒了·  N) r1 f( {. u" t

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今天的馅全部是素菜,绿色的是韭菜,白的是粉条,黑的是晒干的地软,黄的晒干的槐花!农家乐的风味!
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-7 14:51 编辑 ]

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片片???等

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再看包好的小包子,确实是好小的呀,
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, u5 y! P, d5 H现在孩子长大了,我却怀念他小时候的样子,所以包子也喜欢包小的了2 w* O3 g2 F! E/ s; p

  X* z; Y4 d7 ?& U/ t[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:28 编辑 ]

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电饼铛里做出来的脆皮水煎包!又快又方便,不夸了,要不又有人说我诱惑她买电饼铛了!嘻嘻不想当坏银啦!
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; B" i' ?/ u" q' H! L$ g     电饼铛预热后,抹上一层油,把包子放进去,盖好盖子,
. c. J6 E: a& B) s6 a: m1 X0 S- Q& D6 m
     3分钟后打开加水至包子一半处,再盖好盖子,
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     3分钟后再加一底子的水两分钟后水干了就OK了,
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始终不要翻面!这样出来上面是黄黄的脆,下面是焦焦的脆!; P' R; E& y! E4 g. G* U! o

; x8 \. g8 O  H8 W8 Y% [真不错的说!
+ A7 E1 ?) ~% D$ |4 @2 \# G/ D6 k% P' P* a/ p
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-7 14:54 编辑 ]

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做完这些都累了不行了,去灶上打的菜和饭,: W& q, T' y1 j
" J- c- N2 c0 C6 [
自己再做了个汤,就开始狼吞虎咽了,5 y% D" C* ]7 P1 Z
" k4 q" F  v! K; j
没什么别没钱,有什么别有病!更何况是小朋友呀!
& G* W. t( {2 P& @! H
6 ^) F" m. h0 m8 ?# S4 X  ?8 E
# r; v6 h/ P1 ]& |9 L最新消息:2 {) ~5 k, V9 Z

) m* t) O# s) Q# [$ s截至我发这篇稿子时,小男人已不烧了,去大男人科里玩了一会回来再看幼儿园的六一的表演碟呢!  Y2 s9 m4 E, n/ E: Z9 u) M7 q
. x& s& z  @9 |( Z
祝福大家都能健康幸福快乐!
泽蛋妈咪

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不错,学习了
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终于又看见凉皮了,希望你们家的小男人赶快好起来。:wanwan18:

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好香呀

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真棒

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看着好香啊

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原帖由 叮叮妈妈 于 2009-6-7 16:58 发表
- f2 ?4 V% W) e/ y看着好香啊
6 k. i: x' C+ o& `1 k
4 H3 l( X, C# u- w# F3 @' L
( z, R& {) z4 q; ]+ C
吃着也香呀

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凉皮终于上岗了,看着好诱人呀,刚买的电饼铛还没用过呢,哪天试一试

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孩子好了比什么都好。

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好香。强烈想去蹭饭吃

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原帖由 邦妈 于 2009-6-7 19:35 发表 " O: u- [/ o+ R( }' u" l$ S
凉皮终于上岗了,看着好诱人呀,刚买的电饼铛还没用过呢,哪天试一试

& n9 {2 O) {! C  \% l2 Y+ v
1 Q3 X! p" ]/ H8 {- }, y1 m你真买了呀?
  j2 d% W- R( A5 L1 K4 u7 `! s5 t9 l" C8 ?7 X" z# ?
嘻嘻,不是我诱惑的吧!2 V" X! d0 {4 \, |  @9 u0 G

1 \4 s; i( m: y; W多多贡献帖子喽!

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原帖由 夏果 于 2009-6-7 20:03 发表 $ w( d. e5 ^7 b
孩子好了比什么都好。
" ^( [. P. u) l, W

) f0 U1 \" f9 X9 V谢谢亲,已经好了,

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小男人病好了吗
菲儿妈妈

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帮顶帮顶哦
无所谓

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不错,学习了~~~~
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~~~凉皮家----之脆皮包子~~~
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