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～～～凉皮家－－－－之脆皮包子～～～

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-6-7 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
N 多天已经没有好好做饭了，条件有点不成熟，两个男人不在家，继而相机又不在家
* k. p" ~8 t9 }* U. @" c$ ]7 J% h$ s: p) x  g
今天好不容易做饭的机会有了，可是天真是不睁眼呀，小男人昨天晚上竟然发烧了，折腾的
6 N! u% ^; o$ B, _! B0 L5 P/ a* ^) x3 b0 l: d! r& z  |) r5 b! E
一晚上没睡好觉不说，一早就去打吊瓶，呜呜呜呜呜。。。。。。0 T- l) o7 D# y* Y% L$ F2 m

  [5 i+ j( g" p( m昨晚和的发面准备早上做早餐的，只能当中午饭了，又饿又累的，做饭那可就没有好心情了，真是累呀！
" ]! i$ o  V0 {, h+ O4 y4 Q- c8 ?/ a5 z# w# n; L4 M) i$ S
蒸了一锅包子，剩下的几个包子没地蒸了，就放到电饼铛做水煎包了，不过被压扁了，也挺漂亮的呀！* D. i" P% f! t6 E1 O8 B% U
: `" ]- I- W/ f4 [9 ?
先发上来充个数了，明天开始好好做饭吧！
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西安凉皮

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沙发
发表于 2009-6-7 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
按顺序上吧，先发好的面，和的馅：
5 P0 P9 C; Q% ~
% q5 |: F+ O: z0 a4 ]- z" n夏天发面最方便了，和好加安琪的面团随便放个地方，没一会就发好了，比原来的大了好几倍，
& W5 x7 r' \8 e7 h
: e; ^* Z0 B% m' Y把上面的皮拔开后里面的面都拉丝了，这亲的面最棒了·/ N- q# {' k  a  m
: m- b9 i* Y9 H" a
# W, f; U* J  A9 K3 S
今天的馅全部是素菜，绿色的是韭菜，白的是粉条，黑的是晒干的地软，黄的晒干的槐花！农家乐的风味！
* {& r' R6 q% ^/ L
% C- x/ @. Y: V[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-7 14:51 编辑 ]
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Randy妈妈

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板凳
发表于 2009-6-7 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
片片???等
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-6-7 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再看包好的小包子，确实是好小的呀，% H. a0 O) }0 j( x$ ?" E( L! a

8 N/ T! H4 f8 I) ]0 t" O3 A3 k现在孩子长大了，我却怀念他小时候的样子，所以包子也喜欢包小的了
/ s$ L: j+ n: K3 ]3 G
8 g2 d* ?3 ?2 \, F[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:28 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-6-7 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
电饼铛里做出来的脆皮水煎包！又快又方便，不夸了，要不又有人说我诱惑她买电饼铛了！嘻嘻不想当坏银啦！- J0 `; j4 U" O& V7 T$ i

6 x/ x( U( U% O" }4 O4 N" R" k( N/ }     电饼铛预热后，抹上一层油，把包子放进去，盖好盖子，
' e+ x. E: m( p, X: J; e/ K/ _) p3 c: s6 x- Z7 }' t( P
     3分钟后打开加水至包子一半处，再盖好盖子，" _0 I6 x: Z; Y* z

4 g- U' g3 Q3 l6 K9 u     3分钟后再加一底子的水两分钟后水干了就OK了，9 J/ W! L. `7 \, [5 m

1 ]3 [/ t' }3 ?. g* F始终不要翻面！这样出来上面是黄黄的脆，下面是焦焦的脆！9 z# i9 `/ {* u& q0 V

" W2 K) _3 y& j3 |! X8 u+ j真不错的说！
% l& {) z' `+ C9 \: |
2 ~$ w# X+ A% G+ ~; v! z[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-7 14:54 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-6-7 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做完这些都累了不行了，去灶上打的菜和饭，) ~% L9 _2 D9 M

0 q4 M  C5 Z3 W" X自己再做了个汤，就开始狼吞虎咽了，9 v* T) n8 v! y% P5 T. i

' Z$ d, N* Y; _; E9 O# o! i1 y没什么别没钱，有什么别有病！更何况是小朋友呀！
7 u9 R# G0 c- e8 Y
' g- b' S1 @# {, z4 F, b6 c" ?7 J' d4 }) {8 K( {+ i
最新消息：$ o5 z2 v3 ]- B- R# c0 I# @9 j

. f6 l" `+ _. R2 s2 j7 ~  g截至我发这篇稿子时，小男人已不烧了，去大男人科里玩了一会回来再看幼儿园的六一的表演碟呢！- ?* O& N3 x) M
! y) a# r5 ^6 H1 u/ G/ G9 C
祝福大家都能健康幸福快乐！
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飞螺
泽蛋妈咪

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发表于 2009-6-7 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了
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我心向佛
Zach妈妈

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发表于 2009-6-7 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
终于又看见凉皮了，希望你们家的小男人赶快好起来。:wanwan18:
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笑笑

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发表于 2009-6-7 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香呀
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英子的妈妈

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发表于 2009-6-7 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真棒
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叮叮妈妈

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发表于 2009-6-7 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香啊
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西安凉皮

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发表于 2009-6-7 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 叮叮妈妈 于 2009-6-7 16:58 发表
! o! T: n7 m( r# g1 w看着好香啊
. I- D, W8 B/ J" G" i4 b5 N

* I5 F8 w) b/ f$ ]; r; f, e( k0 S* m5 h, h' @
吃着也香呀
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邦妈

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发表于 2009-6-7 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮终于上岗了，看着好诱人呀，刚买的电饼铛还没用过呢，哪天试一试
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夏果

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发表于 2009-6-7 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
孩子好了比什么都好。
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TT妈妈

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发表于 2009-6-7 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香。强烈想去蹭饭吃
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西安凉皮

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发表于 2009-6-7 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 邦妈 于 2009-6-7 19:35 发表 / {; p& r' z6 X! ^% n- @' {4 d# I
凉皮终于上岗了，看着好诱人呀，刚买的电饼铛还没用过呢，哪天试一试
5 `: q6 f  U, `% c  `8 {" \, c: C

% A6 }( m. B7 A你真买了呀？) R4 V: i) A' `, w$ w% s/ h
# h7 R/ g; j1 \: R$ h( E% q
嘻嘻，不是我诱惑的吧！" G* U4 N3 a; ], J
% b" O# W1 S9 n3 h; R' N
多多贡献帖子喽！
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西安凉皮

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发表于 2009-6-7 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 夏果 于 2009-6-7 20:03 发表 9 D1 e/ X% C( Z0 Q8 G* v+ ^3 H
孩子好了比什么都好。

7 r- ^. u8 e+ }- ~1 T; r% P# u  _4 ?6 @  c, W, Y
谢谢亲，已经好了，
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爱斐妈

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发表于 2009-6-7 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小男人病好了吗
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菲儿妈妈

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发表于 2010-10-19 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶帮顶哦
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叶子轩妈妈
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-2-13 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了~~~~
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