～～～凉皮家－－－－之脆皮包子～～～ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-6-7 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

N 多天已经没有好好做饭了，条件有点不成熟，两个男人不在家，继而相机又不在家* ~+ c5 u, K* S' S* g$ w. f
/ N- i, X+ ]; W. O2 y, O
今天好不容易做饭的机会有了，可是天真是不睁眼呀，小男人昨天晚上竟然发烧了，折腾的0 n1 D5 Q8 O+ J; l" r1 L
+ j( s, w( g4 |- w6 Y) w; I+ X
一晚上没睡好觉不说，一早就去打吊瓶，呜呜呜呜呜。。。。。。; g1 y5 Z {: B1 L2 {

昨晚和的发面准备早上做早餐的，只能当中午饭了，又饿又累的，做饭那可就没有好心情了，真是累呀！1 e6 B5 d2 P) H! Z! A6 V# I

蒸了一锅包子，剩下的几个包子没地蒸了，就放到电饼铛做水煎包了，不过被压扁了，也挺漂亮的呀！

先发上来充个数了，明天开始好好做饭吧！

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沙发

发表于 2009-6-7 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

按顺序上吧，先发好的面，和的馅：

夏天发面最方便了，和好加安琪的面团随便放个地方，没一会就发好了，比原来的大了好几倍，
( _7 B% r7 W6 C0 i7 Z: o, `. R5 q4 u
把上面的皮拔开后里面的面都拉丝了，这亲的面最棒了·0 I* j, H& E3 {7 Z! Z

今天的馅全部是素菜，绿色的是韭菜，白的是粉条，黑的是晒干的地软，黄的晒干的槐花！农家乐的风味！
+ V7 T: A. L# ~1 y. ?1 \
[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-6-7 14:51 编辑 ]

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板凳

发表于 2009-6-7 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

片片???等

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地板

发表于 2009-6-7 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再看包好的小包子，确实是好小的呀，

现在孩子长大了，我却怀念他小时候的样子，所以包子也喜欢包小的了

[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-5-11 09:28 编辑 ]

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5^#

发表于 2009-6-7 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电饼铛里做出来的脆皮水煎包！又快又方便，不夸了，要不又有人说我诱惑她买电饼铛了！嘻嘻不想当坏银啦！6 R0 B# T! r  M" S- W8 O
9 _6 x7 F% C" B+ H& Z& Y2 A& B
   电饼铛预热后，抹上一层油，把包子放进去，盖好盖子，
5 L. M; v% {3 e0 C
   3分钟后打开加水至包子一半处，再盖好盖子，

   3分钟后再加一底子的水两分钟后水干了就OK了，  L3 d9 r3 U6 z# K

始终不要翻面！这样出来上面是黄黄的脆，下面是焦焦的脆！, P! C; C! z( D

真不错的说！  v  O  W: c) }( P  o, T. e2 ^, {) o
; G5 R; |; z& Z8 s7 N. `* ]
[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-6-7 14:54 编辑 ]

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6^#

发表于 2009-6-7 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做完这些都累了不行了，去灶上打的菜和饭，. I1 ^3 a7 X. V- K; }
7 D; q: X+ d4 h
自己再做了个汤，就开始狼吞虎咽了，

没什么别没钱，有什么别有病！更何况是小朋友呀！
3 _ I5 V" [6 U2 Z a
) q" r5 G; h( z' X
最新消息：3 m2 y m% i0 l7 u3 B3 @

截至我发这篇稿子时，小男人已不烧了，去大男人科里玩了一会回来再看幼儿园的六一的表演碟呢！

祝福大家都能健康幸福快乐！

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泽蛋妈咪

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7^#

发表于 2009-6-7 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，学习了

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Zach妈妈

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发表于 2009-6-7 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

终于又看见凉皮了，希望你们家的小男人赶快好起来。:wanwan18:

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发表于 2009-6-7 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香呀

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英子的妈妈

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发表于 2009-6-7 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒

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发表于 2009-6-7 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好香啊

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发表于 2009-6-7 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 叮叮妈妈 于 2009-6-7 16:58 发表
@4 E/ G/ K' y看着好香啊

, {( |5 `6 {9 a* q2 F5 F
3 k+ R5 P8 Y7 P, {
9 Z2 ?% y3 f" a' _% O2 X7 j/ \
吃着也香呀

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发表于 2009-6-7 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮终于上岗了，看着好诱人呀，刚买的电饼铛还没用过呢，哪天试一试

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14^#

发表于 2009-6-7 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孩子好了比什么都好。

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发表于 2009-6-7 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香。强烈想去蹭饭吃

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发表于 2009-6-7 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由邦妈于 2009-6-7 19:35 发表 % O$ p$ \6 Z: h, J4 E R
凉皮终于上岗了，看着好诱人呀，刚买的电饼铛还没用过呢，哪天试一试

$ y  D9 l" C( d* P$ w
" {: D3 w- H' Z. Q  ^
你真买了呀？* c% m+ g" H  @# L# C
( P3 E9 t4 d$ y/ O$ @5 f' _) K
嘻嘻，不是我诱惑的吧！: ?) B6 Y" D  D/ Q. E) C! \

多多贡献帖子喽！

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发表于 2009-6-7 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由夏果于 2009-6-7 20:03 发表
5 R/ ?* G6 W! r( R, [: V孩子好了比什么都好。

% D% }! Y% S8 U; m( N
' L0 G; |: {/ S
谢谢亲，已经好了，

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发表于 2009-6-7 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小男人病好了吗

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菲儿妈妈

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发表于 2010-10-19 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶帮顶哦

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叶子轩妈妈

无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-2-13 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，学习了~~~~

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