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楼主
发表于 2009-6-7 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
N 多天已经没有好好做饭了,条件有点不成熟,两个男人不在家,继而相机又不在家
% z! R* h; U5 r8 ^( E. ~' z! d/ d
  K# h9 i. F+ I2 |. B4 r今天好不容易做饭的机会有了,可是天真是不睁眼呀,小男人昨天晚上竟然发烧了,折腾的& k/ [* q/ f3 N+ {4 \8 a' J& n7 ]
8 z! }6 a$ p: I) |2 z; z
一晚上没睡好觉不说,一早就去打吊瓶,呜呜呜呜呜。。。。。。
2 j6 {. O! Y9 n. ]: j' E7 v7 V" y8 E
+ D" A8 P! P0 r' K: U+ q# j昨晚和的发面准备早上做早餐的,只能当中午饭了,又饿又累的,做饭那可就没有好心情了,真是累呀!0 G# q/ B0 `& @1 D5 t
2 Z0 H6 g; t* ?& }' V
蒸了一锅包子,剩下的几个包子没地蒸了,就放到电饼铛做水煎包了,不过被压扁了,也挺漂亮的呀!
5 E  C  C3 k0 f8 }* r6 ?; T% T- ~" y/ o5 x4 `
先发上来充个数了,明天开始好好做饭吧!

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按顺序上吧,先发好的面,和的馅:
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夏天发面最方便了,和好加安琪的面团随便放个地方,没一会就发好了,比原来的大了好几倍,
+ S5 C0 t6 s6 s5 g# _
6 I* n- n5 Z' N7 ~2 Z) [0 w把上面的皮拔开后里面的面都拉丝了,这亲的面最棒了·
8 z. u" P/ |# T0 T, H
9 Y8 X) D- h9 ?7 N+ Z$ i9 {  Z! o* F4 S& O4 c7 H0 }  A2 t
今天的馅全部是素菜,绿色的是韭菜,白的是粉条,黑的是晒干的地软,黄的晒干的槐花!农家乐的风味!1 e) V, e; {: c) @* ]* w9 P) D5 x
" k% o0 o' W" p, h( K% j, n
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-7 14:51 编辑 ]

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片片???等

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再看包好的小包子,确实是好小的呀,
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1 x% P, V/ j9 o" O, h" c% L, z4 e现在孩子长大了,我却怀念他小时候的样子,所以包子也喜欢包小的了
: X7 ^; M  u  l0 d, c
' B7 Z& q" V6 f+ j+ y. _[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:28 编辑 ]

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电饼铛里做出来的脆皮水煎包!又快又方便,不夸了,要不又有人说我诱惑她买电饼铛了!嘻嘻不想当坏银啦!( y2 |( o0 T; Y

; i, F- ^5 X4 }! n     电饼铛预热后,抹上一层油,把包子放进去,盖好盖子,% Q. H7 d, o+ l# E8 a( @

7 Z' {0 I* ^' U- L. o& ?6 t     3分钟后打开加水至包子一半处,再盖好盖子,& n' G+ A! m% ]4 H: }

8 Y0 T' z3 G9 A  X9 n0 x8 I' b( N8 Y     3分钟后再加一底子的水两分钟后水干了就OK了,7 L* S- _0 V3 E# l
8 v* U2 K& \# k* j
始终不要翻面!这样出来上面是黄黄的脆,下面是焦焦的脆!
9 O. V- ]+ a; ]2 J/ y- c! j4 ~
# W: X+ b5 C/ T, q真不错的说!( z3 a9 _3 Z& j, `+ o1 O& j: P
: @- g; I- K8 H/ h$ t* }- e
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-7 14:54 编辑 ]

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做完这些都累了不行了,去灶上打的菜和饭,3 _" H/ Q- C$ n7 n& n

. u. O( @' e7 `2 ?4 `自己再做了个汤,就开始狼吞虎咽了,  X' l1 z& J) J! p6 l# i( ?2 k" q
" A: D* Q7 ?* [2 ~! f- N
没什么别没钱,有什么别有病!更何况是小朋友呀!8 i% J$ y( l: x

( W& E. V) J& Z1 p; ^6 X0 Z0 T- \# L/ b. M  m, S% ^# N
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* Y! X( a& z( U# I截至我发这篇稿子时,小男人已不烧了,去大男人科里玩了一会回来再看幼儿园的六一的表演碟呢!! U3 T! X& P/ v) g# i/ M

( Y: v) j* x9 Q; f祝福大家都能健康幸福快乐!
泽蛋妈咪

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不错,学习了
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终于又看见凉皮了,希望你们家的小男人赶快好起来。:wanwan18:

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好香呀

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真棒

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看着好香啊

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原帖由 叮叮妈妈 于 2009-6-7 16:58 发表 - W# t- p5 m; A* |
看着好香啊
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: x# S) }0 J# o( o5 R5 _& ]: A
: G- G) V  e* i; f5 k% v0 J吃着也香呀

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凉皮终于上岗了,看着好诱人呀,刚买的电饼铛还没用过呢,哪天试一试

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孩子好了比什么都好。

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好香。强烈想去蹭饭吃

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原帖由 邦妈 于 2009-6-7 19:35 发表 ( P1 U" F1 R5 k) E
凉皮终于上岗了,看着好诱人呀,刚买的电饼铛还没用过呢,哪天试一试
+ u3 P! W2 a3 t6 _# X/ G
& i, W( ^4 G4 K% E8 d* H7 b: [
你真买了呀?- N% g( w- P! \. [+ J: A
# J  Z! j5 g4 R) ~
嘻嘻,不是我诱惑的吧!
- Q  P  s% f2 y2 d0 W& b; d. `) h, t) ?5 i
多多贡献帖子喽!

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原帖由 夏果 于 2009-6-7 20:03 发表
' _7 x1 a# o; a" H孩子好了比什么都好。
' X+ I7 N+ m* a1 U) E: @
' {, _2 s) ^7 l7 L
谢谢亲,已经好了,

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小男人病好了吗
菲儿妈妈

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帮顶帮顶哦
无所谓

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不错,学习了~~~~
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~~~凉皮家----之脆皮包子~~~
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