～～～凉皮家－－－－之脆皮包子～～～ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-6-7 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

N 多天已经没有好好做饭了，条件有点不成熟，两个男人不在家，继而相机又不在家

今天好不容易做饭的机会有了，可是天真是不睁眼呀，小男人昨天晚上竟然发烧了，折腾的. }9 u7 ?3 m9 p+ U) P
3 D- u- N% a* a, W; \, m( I
一晚上没睡好觉不说，一早就去打吊瓶，呜呜呜呜呜。。。。。。
9 V$ j& S4 R* O! e3 P! } ^- o
昨晚和的发面准备早上做早餐的，只能当中午饭了，又饿又累的，做饭那可就没有好心情了，真是累呀！

蒸了一锅包子，剩下的几个包子没地蒸了，就放到电饼铛做水煎包了，不过被压扁了，也挺漂亮的呀！' o% J5 N# W" D+ [- t
8 U0 U, ~5 M* L! ~
先发上来充个数了，明天开始好好做饭吧！

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沙发

发表于 2009-6-7 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

按顺序上吧，先发好的面，和的馅：

夏天发面最方便了，和好加安琪的面团随便放个地方，没一会就发好了，比原来的大了好几倍， s/ R, z1 L5 c1 }2 z9 t

把上面的皮拔开后里面的面都拉丝了，这亲的面最棒了·

今天的馅全部是素菜，绿色的是韭菜，白的是粉条，黑的是晒干的地软，黄的晒干的槐花！农家乐的风味！- u5 y# ^' v3 W/ S. s4 s) S) Q% v2 Z

[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-6-7 14:51 编辑 ]

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板凳

发表于 2009-6-7 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

片片???等

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地板

发表于 2009-6-7 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再看包好的小包子，确实是好小的呀，
' }: D, ]9 Y/ r G
现在孩子长大了，我却怀念他小时候的样子，所以包子也喜欢包小的了
* C: E$ s4 O% _
[ 本帖最后由西安凉皮于 2010-5-11 09:28 编辑 ]

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发表于 2009-6-7 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电饼铛里做出来的脆皮水煎包！又快又方便，不夸了，要不又有人说我诱惑她买电饼铛了！嘻嘻不想当坏银啦！2 h( z% ?+ @8 ], Q1 w$ T' Y0 Y
( \& W' `" y2 `4 B# \9 u+ t5 S$ g0 }
   电饼铛预热后，抹上一层油，把包子放进去，盖好盖子，
/ U9 [  N, N3 P. R1 O
   3分钟后打开加水至包子一半处，再盖好盖子，
& l- N  f5 D0 h* V  |1 @& p# g* z" m
   3分钟后再加一底子的水两分钟后水干了就OK了，  z- b- L: u& i9 w/ P

始终不要翻面！这样出来上面是黄黄的脆，下面是焦焦的脆！
# D" ?5 B3 \7 ^; o  F
真不错的说！' F1 X& I* y' B( a9 b  J# U

[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-6-7 14:54 编辑 ]

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6^#

发表于 2009-6-7 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做完这些都累了不行了，去灶上打的菜和饭，0 ]1 S) p: b8 o* J7 B% w: h
3 o# f, E5 M1 }2 H1 O! a
自己再做了个汤，就开始狼吞虎咽了，
( C( G$ n, D/ @$ t) y
没什么别没钱，有什么别有病！更何况是小朋友呀！0 {% |: \; j, M. Q8 Z' }' a! {+ C% ^
+ y" M6 k. c9 N6 _

最新消息：
/ u5 d. _) K7 F. I
截至我发这篇稿子时，小男人已不烧了，去大男人科里玩了一会回来再看幼儿园的六一的表演碟呢！; ~# h. \& } x

祝福大家都能健康幸福快乐！

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泽蛋妈咪

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7^#

发表于 2009-6-7 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，学习了

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Zach妈妈

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8^#

发表于 2009-6-7 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

终于又看见凉皮了，希望你们家的小男人赶快好起来。:wanwan18:

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发表于 2009-6-7 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香呀

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英子的妈妈

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10^#

发表于 2009-6-7 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒

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11^#

发表于 2009-6-7 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好香啊

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12^#

发表于 2009-6-7 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 叮叮妈妈 于 2009-6-7 16:58 发表 ; U2 J- z# [9 ]) d5 C
看着好香啊

1 Y0 N( d% f! I- ~' n
) R( O. |, r/ c* a, Z1 _ Y
! D2 v$ A! l; R: U6 H5 |/ R
吃着也香呀

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13^#

发表于 2009-6-7 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉皮终于上岗了，看着好诱人呀，刚买的电饼铛还没用过呢，哪天试一试

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14^#

发表于 2009-6-7 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孩子好了比什么都好。

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发表于 2009-6-7 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香。强烈想去蹭饭吃

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发表于 2009-6-7 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由邦妈于 2009-6-7 19:35 发表
& x3 S. S% B& m$ f- J. `凉皮终于上岗了，看着好诱人呀，刚买的电饼铛还没用过呢，哪天试一试

; |: U3 v" b, i. o- ~3 a+ ]

你真买了呀？# {( U- w! A$ B" `& _+ o
s; U3 d9 _; Y4 g
嘻嘻，不是我诱惑的吧！' U( N; Z* ?& ?5 A7 o& P

多多贡献帖子喽！

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17^#

发表于 2009-6-7 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由夏果于 2009-6-7 20:03 发表 0 _; h2 y! I9 E9 f; c
孩子好了比什么都好。

谢谢亲，已经好了，

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发表于 2009-6-7 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小男人病好了吗

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菲儿妈妈

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发表于 2010-10-19 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶帮顶哦

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叶子轩妈妈

无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

20^#

发表于 2012-2-13 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，学习了~~~~

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