【三口之家】我的晚餐----懒人版蛋炒饭

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邦妈

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楼主

都8点多了，还没吃晚饭呢，吃还是不吃呀，吃吧好像也不太饿，不吃吧好像缺点啥，最后还是嘴巴赢了肚子。
吃啥呀:wanwan02: 中午的米饭还剩了些，来个懒人蛋炒饭吧，这种炒饭好像还有个名叫什么“金包银”，炒出来米饭一粒一粒的，蛋香味比较浓，口感很好。" a) k0 m: T8 Q% _- v o& q

超级简单的：一小碗米饭中打入一个鸡蛋，加入青椒胡萝卜粒，盐花椒粉适量搅拌均匀，放入煎锅中炒一下就好了。
! `% R( g) E/ _) r+ _1 ^+ J
我的煎锅真好用呀，大小适中、不粘锅、好清洗。% W% H; T7 B% M" O2 s8 m6 J: e
+ a, |" r) q3 s; o& l; C+ [
[ 本帖最后由邦妈于 2009-6-7 21:30 编辑 ]

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沙发

顶哦··有好锅做饭出来也好看··我家的锅总是沾··郁闷的很··

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西安凉皮

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板凳

一个人在家吗？$ m# R# ~8 x, j0 R3 x
+ t! U; w9 S ^2 ]
单身了？

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西安凉皮

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地板

金包银的米饭做法：

蛋黄蛋清分离+ v" w1 e- K# Y4 l) o0 U3 M# R/ d7 q
3 }# c# i2 ^: T1 d
1：放油，热，炒米，* A6 J# w; K2 G, e7 U
/ s/ w" M3 {* q" ]" M
2：放打散的蛋黄炒，炒散，再放菜丁

3，蛋清另做它用吧

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邦妈

上高中

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5^#

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-7 21:41 发表
. w+ S3 S# Y" d- p( o一个人在家吗？' y- _' j1 j9 ~! K
3 c" U* z1 r2 s/ ?/ [; j0 a& S
单身了？

老公在外面吃的，儿子在老爸那儿吃的

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hello莱莱妈

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6^#

好吃的蛋炒饭：9 f  b& J8 X4 {5 T+ t1 X6 g
材料：大米、鸡蛋、火腿、青椒、香葱、盐、鸡精、油、五香粉等；2 ?  u- `0 O0 c0 L
1.把米饭放到容器里，拿一个小勺子把米饭捣开，放到一旁备用；
2.炒锅放油，热后放入大米，大火快速翻炒，米热后盛出；! G. n4 K2 Z: c) H: i/ p% I* L
3.炒锅放油，把鸡蛋打散炒熟，用铲子把鸡蛋铲成块状，盛出备用；
4.锅留底油，把火腿粒、青椒粒、红萝卜粒放入锅内翻炒，加盐、鸡精（少许）、五香粉2 w+ O5 e  i$ Q+ m5 W5 E" T1 A
待到7成熟后，放入超好的米饭和鸡蛋，翻炒均匀，加入香葱即可！5 P2 O. F2 j8 y
:wanwan58: :wanwan58:

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邦妈

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7^#

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-6-8 16:02 发表
0 _* ~" m' P% T( s好吃的蛋炒饭：
* `# X0 B: H* x0 S- t# k材料：大米、鸡蛋、火腿、青椒、香葱、盐、鸡精、油、五香粉等；
& I, ?$ D9 ^9 `9 Y8 f/ x1.把米饭放到容器里，拿一个小勺子把米饭捣开，放到一旁备用；9 w, x( G6 a$ X& G) S0 `
2.炒锅放油，热后放入大米，大火快速翻炒，米热后盛出；' z( B8 J# o% k) D2 ^7 _5 R
3.炒锅放 ...

以前也是这样炒的，不过没这么麻烦。