【三口之家】我的晚餐----懒人版蛋炒饭

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邦妈

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楼主

都8点多了，还没吃晚饭呢，吃还是不吃呀，吃吧好像也不太饿，不吃吧好像缺点啥，最后还是嘴巴赢了肚子。
吃啥呀:wanwan02: 中午的米饭还剩了些，来个懒人蛋炒饭吧，这种炒饭好像还有个名叫什么“金包银”，炒出来米饭一粒一粒的，蛋香味比较浓，口感很好。

超级简单的：一小碗米饭中打入一个鸡蛋，加入青椒胡萝卜粒，盐花椒粉适量搅拌均匀，放入煎锅中炒一下就好了。
$ Y. n& _ p0 f: h4 E) d: C
我的煎锅真好用呀，大小适中、不粘锅、好清洗。8 g2 G* A+ A) h- @ ?
# F' [& ]1 p& a) \% G0 B4 }
[ 本帖最后由邦妈于 2009-6-7 21:30 编辑 ]

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沙发

顶哦··有好锅做饭出来也好看··我家的锅总是沾··郁闷的很··

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西安凉皮

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板凳

一个人在家吗？

单身了？

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西安凉皮

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地板

金包银的米饭做法：
4 n( U1 A4 ], I
蛋黄蛋清分离
' a/ S, D2 B1 ~: B7 ^
1：放油，热，炒米，

2：放打散的蛋黄炒，炒散，再放菜丁2 o- ]- s& l8 p

3，蛋清另做它用吧

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邦妈

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原帖由 西安凉皮 于 2009-6-7 21:41 发表
/ X1 R& q J, Z* d) C一个人在家吗？
, H. [: D( I& A' w" E+ y0 f" Z$ C( U+ i" f' I: R/ O2 G) Q9 c
单身了？

老公在外面吃的，儿子在老爸那儿吃的

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hello莱莱妈

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6^#

好吃的蛋炒饭：
材料：大米、鸡蛋、火腿、青椒、香葱、盐、鸡精、油、五香粉等；
1.把米饭放到容器里，拿一个小勺子把米饭捣开，放到一旁备用；
2.炒锅放油，热后放入大米，大火快速翻炒，米热后盛出；
3.炒锅放油，把鸡蛋打散炒熟，用铲子把鸡蛋铲成块状，盛出备用；
4.锅留底油，把火腿粒、青椒粒、红萝卜粒放入锅内翻炒，加盐、鸡精（少许）、五香粉0 c9 C7 s" b; Z; C
待到7成熟后，放入超好的米饭和鸡蛋，翻炒均匀，加入香葱即可！
:wanwan58: :wanwan58:

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邦妈

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原帖由 hello莱莱妈 于 2009-6-8 16:02 发表
1 y' |, ^6 k. P9 ?, Q' d9 b8 Z0 Y3 _好吃的蛋炒饭：
, o6 W2 _; ]+ V! u8 o) ?材料：大米、鸡蛋、火腿、青椒、香葱、盐、鸡精、油、五香粉等；
+ i9 P+ x' a4 Y1.把米饭放到容器里，拿一个小勺子把米饭捣开，放到一旁备用；
* Z) o$ Z% ?/ p5 U' o2.炒锅放油，热后放入大米，大火快速翻炒，米热后盛出；
4 l/ B- ^; _# C9 x4 c3.炒锅放 ...

以前也是这样炒的，不过没这么麻烦。