【三口之家】我的晚餐----懒人版蛋炒饭

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邦妈

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楼主

都8点多了，还没吃晚饭呢，吃还是不吃呀，吃吧好像也不太饿，不吃吧好像缺点啥，最后还是嘴巴赢了肚子。
吃啥呀:wanwan02: 中午的米饭还剩了些，来个懒人蛋炒饭吧，这种炒饭好像还有个名叫什么“金包银”，炒出来米饭一粒一粒的，蛋香味比较浓，口感很好。' h6 _$ @0 h) c) T0 y) v8 |

超级简单的：一小碗米饭中打入一个鸡蛋，加入青椒胡萝卜粒，盐花椒粉适量搅拌均匀，放入煎锅中炒一下就好了。, h2 J* T; @: _ |) `: I7 }

我的煎锅真好用呀，大小适中、不粘锅、好清洗。" f4 S0 T' h( Y0 I
+ T" F, ?3 E4 M9 \- f1 S8 P- F( r
[ 本帖最后由邦妈于 2009-6-7 21:30 编辑 ]

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沙发

顶哦··有好锅做饭出来也好看··我家的锅总是沾··郁闷的很··

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西安凉皮

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板凳

一个人在家吗？

单身了？

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西安凉皮

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地板

金包银的米饭做法：
5 i/ y+ E: T+ H" W4 i9 v
蛋黄蛋清分离

1：放油，热，炒米，

2：放打散的蛋黄炒，炒散，再放菜丁5 ]- k% c {3 m8 n- h
3 [ \3 Z0 J/ F* H: n
3，蛋清另做它用吧

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邦妈

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5^#

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-7 21:41 发表
. t7 L2 }$ o+ M+ E! @, }( o- P一个人在家吗？' D( u, q0 ]) q$ T" u# |, u, e

7 `- y; k9 q0 w单身了？

老公在外面吃的，儿子在老爸那儿吃的

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hello莱莱妈

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6^#

好吃的蛋炒饭：4 m; @6 o3 t! h7 C& l
材料：大米、鸡蛋、火腿、青椒、香葱、盐、鸡精、油、五香粉等；
1.把米饭放到容器里，拿一个小勺子把米饭捣开，放到一旁备用；/ j1 g' S: v- l" S* X
2.炒锅放油，热后放入大米，大火快速翻炒，米热后盛出；1 N ]- }) ]2 w5 L
3.炒锅放油，把鸡蛋打散炒熟，用铲子把鸡蛋铲成块状，盛出备用；
4.锅留底油，把火腿粒、青椒粒、红萝卜粒放入锅内翻炒，加盐、鸡精（少许）、五香粉
待到7成熟后，放入超好的米饭和鸡蛋，翻炒均匀，加入香葱即可！
:wanwan58: :wanwan58:

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邦妈

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7^#

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-6-8 16:02 发表
* P/ q; O! H6 j( t1 W5 h! w5 p: w好吃的蛋炒饭：
+ O0 e4 f2 _, S材料：大米、鸡蛋、火腿、青椒、香葱、盐、鸡精、油、五香粉等；
- d. Y/ f* r6 M4 u. w1.把米饭放到容器里，拿一个小勺子把米饭捣开，放到一旁备用；
" h( h2 X% F* d7 p) ^2.炒锅放油，热后放入大米，大火快速翻炒，米热后盛出；4 B& j- W( q+ |2 o8 @; e
3.炒锅放 ...

以前也是这样炒的，不过没这么麻烦。