【三口之家】我的晚餐----懒人版蛋炒饭

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邦妈

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楼主

都8点多了，还没吃晚饭呢，吃还是不吃呀，吃吧好像也不太饿，不吃吧好像缺点啥，最后还是嘴巴赢了肚子。3 D8 N( S) n: e7 k6 [( i
吃啥呀:wanwan02: 中午的米饭还剩了些，来个懒人蛋炒饭吧，这种炒饭好像还有个名叫什么“金包银”，炒出来米饭一粒一粒的，蛋香味比较浓，口感很好。, Y: e/ _. @5 n* ^: q8 W
3 N& J( n h0 }* d* ?/ O0 t
超级简单的：一小碗米饭中打入一个鸡蛋，加入青椒胡萝卜粒，盐花椒粉适量搅拌均匀，放入煎锅中炒一下就好了。
c5 j. x4 W V2 k, \
我的煎锅真好用呀，大小适中、不粘锅、好清洗。; w( R8 M- o$ @0 v
( M. T2 z1 {! G3 N' d
[ 本帖最后由邦妈于 2009-6-7 21:30 编辑 ]

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沙发

顶哦··有好锅做饭出来也好看··我家的锅总是沾··郁闷的很··

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西安凉皮

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板凳

一个人在家吗？: _+ K: N a$ n6 t
/ C) C- O8 S; Y/ a- `( p% q0 z) Q
单身了？

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西安凉皮

大学毕业

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地板

金包银的米饭做法：" w8 }$ c/ C! q$ `
5 Q* p* [/ v- R$ y+ C
蛋黄蛋清分离1 Y/ z% Y a# ^: C

1：放油，热，炒米，
" j/ c4 r$ p/ K$ b6 p! L$ W G! l& Y! {
2：放打散的蛋黄炒，炒散，再放菜丁$ b6 q6 v0 B* ^4 [) T
2 K) {. F- n( X9 S3 U/ J
3，蛋清另做它用吧

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邦妈

上高中

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5^#

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-7 21:41 发表 ; ]/ j# D# t* |5 y% L0 R
一个人在家吗？
! h; K' }% q% c: z2 N4 L# m) L y: d4 Q$ P' F" ^
单身了？

老公在外面吃的，儿子在老爸那儿吃的

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hello莱莱妈

上小学

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6^#

好吃的蛋炒饭：
材料：大米、鸡蛋、火腿、青椒、香葱、盐、鸡精、油、五香粉等；
1.把米饭放到容器里，拿一个小勺子把米饭捣开，放到一旁备用；
2.炒锅放油，热后放入大米，大火快速翻炒，米热后盛出；. E; z2 ^' t! T. G7 J& i' z
3.炒锅放油，把鸡蛋打散炒熟，用铲子把鸡蛋铲成块状，盛出备用；
4.锅留底油，把火腿粒、青椒粒、红萝卜粒放入锅内翻炒，加盐、鸡精（少许）、五香粉( `# \# L2 G* |! g" F9 A5 K
待到7成熟后，放入超好的米饭和鸡蛋，翻炒均匀，加入香葱即可！/ R. Q/ b- j# w9 W% w( C* F
:wanwan58: :wanwan58:

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邦妈

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7^#

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-6-8 16:02 发表 . H9 I9 ?! b3 l, u, _, h
好吃的蛋炒饭：
* ]1 `* A) _) W1 t材料：大米、鸡蛋、火腿、青椒、香葱、盐、鸡精、油、五香粉等；* N. P4 H/ H0 Z. T, x, ]' Y ]
1.把米饭放到容器里，拿一个小勺子把米饭捣开，放到一旁备用；
2.炒锅放油，热后放入大米，大火快速翻炒，米热后盛出；. V3 k& m9 U0 o/ o; c4 d8 }, J
3.炒锅放 ...

以前也是这样炒的，不过没这么麻烦。