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发表于 2009-6-7 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
都8点多了,还没吃晚饭呢,吃还是不吃呀,吃吧好像也不太饿,不吃吧好像缺点啥,最后还是嘴巴赢了肚子。) x& F/ B; J; w; U1 G! |
吃啥呀:wanwan02: 中午的米饭还剩了些,来个懒人蛋炒饭吧,这种炒饭好像还有个名叫什么“金包银”,炒出来米饭一粒一粒的,蛋香味比较浓,口感很好。# C2 ^. f; q( W; |- d3 Z

9 y1 k; M$ C$ V( N) H! Z超级简单的:一小碗米饭中打入一个鸡蛋,加入青椒胡萝卜粒,盐花椒粉适量搅拌均匀,放入煎锅中炒一下就好了。; r  K9 R5 I3 H1 ]1 a

( T% Y: U! t1 ?  s1 {$ O. l* q+ @: w我的煎锅真好用呀,大小适中、不粘锅、好清洗。, z( {7 @8 u# _

0 x; j2 o& Z* B( N5 @! ~3 d' D: b[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-6-7 21:30 编辑 ]

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顶哦··有好锅做饭出来也好看··我家的锅总是沾··郁闷的很··

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一个人在家吗?+ `% n: q  {" n3 E% m& l

3 S& v+ C* }- e% R9 A% X单身了?

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金包银的米饭做法:
; ~4 n8 s% d5 ^+ Q% n7 c0 k1 c3 M. y7 ]
蛋黄蛋清分离
) z- m/ v. H6 Q2 h/ g
- W" ~) B# y% O. v3 y1:放油,热,炒米,
- I2 [( f6 y4 z+ O8 }/ [; y: v7 t% a1 y' W9 \
2:放打散的蛋黄炒,炒散,再放菜丁$ z8 L' M4 i: l. J

/ U/ t, o$ ]) R6 ~6 ?( K' d3,蛋清另做它用吧

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原帖由 西安凉皮 于 2009-6-7 21:41 发表
: D, u, z- e4 G# D+ @2 a( r一个人在家吗?
$ @4 j: u# ^0 a" P, _+ d' j. K, t  h0 e/ @
单身了?
老公在外面吃的,儿子在老爸那儿吃的
hello莱莱妈

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好吃的蛋炒饭:5 r6 j& v9 m. s/ ~+ l9 Z& o
材料:大米、鸡蛋、火腿、青椒、香葱、盐、鸡精、油、五香粉等;
, Q1 |1 j2 w8 r% p5 q  k) x1.把米饭放到容器里,拿一个小勺子把米饭捣开,放到一旁备用;
: n! c, v' M  O% S2 T0 \2.炒锅放油,热后放入大米,大火快速翻炒,米热后盛出;
5 Z- ~  x5 o) F/ n  k$ y% I3.炒锅放油,把鸡蛋打散炒熟,用铲子把鸡蛋铲成块状,盛出备用;
6 S9 ?/ O% A8 L4.锅留底油,把火腿粒、青椒粒、红萝卜粒放入锅内翻炒,加盐、鸡精(少许)、五香粉# D( Q, M, O# F1 {8 W
待到7成熟后,放入超好的米饭和鸡蛋,翻炒均匀,加入香葱即可!& D" z# J/ e5 N; \/ R. E' |$ h
:wanwan58: :wanwan58:

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原帖由 hello莱莱妈 于 2009-6-8 16:02 发表
  V+ @* S, |- [4 {' Z; J好吃的蛋炒饭:
- F% S' e9 _7 d9 x/ r" C2 K材料:大米、鸡蛋、火腿、青椒、香葱、盐、鸡精、油、五香粉等;
" {) _6 }4 ?. o1 l) `: D0 X1.把米饭放到容器里,拿一个小勺子把米饭捣开,放到一旁备用;. P  z' `* [) e/ b! z( Y
2.炒锅放油,热后放入大米,大火快速翻炒,米热后盛出;9 b5 J; t3 J. j' ^; C
3.炒锅放 ...
以前也是这样炒的,不过没这么麻烦。

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【三口之家】我的晚餐----懒人版蛋炒饭
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