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～～～～凉皮家－－－之兰花蛋！～～～～～～～～ ...

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-6-13 18:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
兰，四君子之一也1
- M0 ?0 ?3 [- J. f& L$ H$ R0 s0 Q, k' j6 x6 W8 r& r% K
     凉皮本名中有一字为君$ K4 c. N9 m5 o0 h$ I- e
, d# |5 [& L  s- A
            甚是喜欢兰，叶之翠绿，修长，
/ g1 F2 ?5 r6 k) k5 ^
8 J* b5 K  J% m) E6 T2 e6 I                   花淡雅，香气清而悠！% z+ i% e3 {, l9 [2 @
, C' n: Z0 f/ G$ `% {" ?* C

, z( W! q: }% g8 f: V   今日为小儿做此菜，儿喜称为“兰奥特曼”) t) ?& C; P$ X0 w1 x7 R
% P+ D7 S" o: U8 W/ ^

; X  z5 A% T2 o  K( [4 O) R! X. M4 O, k! E
/ `+ ]2 u' S4 T* e

% t: S& Z  b! p. ~8 k[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 19:02 编辑 ]
已有 3 人评分经验值 收起 理由
双双妈妈@xa + 10 有创意
彤彤妈妈@xa + 20 堪比厨师长！
葡萄@xa + 10 美滴很呀

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西安凉皮

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沙发
发表于 2009-6-13 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
唐 李白   $ v9 C2 [$ E! Z9 Z/ O1 n

5 [' s8 A6 b- Z  F4 W8 u3 t4 m   
2 \. X) n8 I' k$ L1 F# |8 P
( L( I4 `2 y3 i6 V" p4 N7 k9 b孤兰生幽园，众草共芜没。    ( O  j6 Y7 x) Q1 V+ O5 C

# `0 J1 n. `. F8 W. h  n虽照阳春晖，复悲高秋月。   
2 O, W" g7 j2 Y6 E1 W1 L8 t( _! J' g* U& z5 v2 a
飞霜早淅沥，绿艳恐休歇。    6 r6 T4 n, y: L
8 J- f4 G1 U4 T* `
若无清风吹，香气为谁发。   5 T' f' H- h! T4 T/ D, O0 A  Q
$ [3 d+ b  e0 Y3 s$ y

9 [1 K7 |- V5 i/ _" B; A' R* `! b! B: r
元 余同麓   
0 l0 D$ _, l$ b/ k* B
0 B: R- I# u1 ]: q; D! Y   
2 Q) Z. G0 a5 X+ r- B2 s( d# ?6 b8 k& e, S6 y
手培兰蕊两三栽，日暖风和次第天。    ( o, Y9 n& m- w2 _  a
  }6 F, t  w, a7 t
坐久不知香在室，推窗时有蝶飞来。
5 F: Q% @0 V/ H$ i6 P! m
# z8 b5 A7 \9 [+ G; p1 P[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:48 编辑 ]
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西安凉皮

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板凳
发表于 2009-6-13 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1：小勺子6 个底上均匀的洒上一点点盐5 ~  C( T" m3 Y) m
+ Q: `; {6 ?7 [1 J8 R
- G# o" X. D; k

# E! o5 g- x% l4 {3 t
: b8 W9 ]" l2 I
/ _0 v$ a& |1 U5 j+ x8 L4 f& E0 G, G3 e
2：鹌鹑蛋6 个
' d" S" p) X% P3 v1 J5 K, I) d4 A
) |5 S, A2 w+ R9 D/ }2 ^  M3 n; c6 O! L" e

& X$ e  a* p$ J. j4 s- X. F8 j& Y9 m; L2 L
3：紫菜小许，小葱切成细葱丝数根
0 ~4 D2 ~: e. M( F$ K& v) [7 k: ?
/ O6 v4 q. S* \8 {& `' I9 N
- U- C* u* a/ i& h4 s# c
* d6 R& B  @! ?* s% P% ^* U2 I9 k4：把鹌鹑蛋完整的打到小勺里，上面用紫菜摆好兰花的根，葱丝摆成兰花的叶子，枸杞摆成兰花的花（为了醒目，所以2 ?2 ~% C3 J- R  P
2 `6 j; Q* S8 B7 w1 k  m3 Z0 Q

* A5 x) i+ ~3 Y用红色的花），洒一点点盐在蛋上面# m1 z% c% ^6 p7 n

6 j8 e0 t* ?; T" r6 O8 t  R
% S. ?% J/ I! j) j) l% u% }1 A* x. B, G6 _& C" h7 d# p' U* ^
5：入锅开水蒸6－8分钟
( H& @$ ^4 X$ ^1 D. X; I3 M) }, L- ~: ~

- {- |' U% f! x' y4 M: X6 ?* N3 T
+ y! @, M+ ?3 c% {) c[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:59 编辑 ]
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-6-13 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1：出锅后用牙签在小勺边划一圈，就可以把兰花蛋拿出来了，摆到盘子
+ ?- e" G! q& x, ?$ Z* Q/ H, c6 l! P
. b1 n6 w, n5 F4 M( h
& u! y! Z" G8 I( g8 v1 y! Y5 S! Z, \) R# Q9 m
7 g  r$ _0 e% {8 _" g
2：1 ~. i+ o; V0 i0 a! M& S; R
+ ~$ y- c# Y8 E" s( h4 `2 h7 g; I

1 I( P7 I  y2 W6 d
7 h: V; L5 h" _2 z4 A2 V1 [[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:59 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-6-13 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我告诉不男人这是”兰花蛋“0 _$ x( A( n# z5 n0 r/ S

/ l3 }  T% }/ L7 q1 y0 p( v, l! T3 x小男人为了表示他见到这道菜的高兴心情$ W3 i% v% h7 n* P4 v) E
3 ?/ Z2 H$ S2 z% X1 @) ]3 D% h
说：“妈妈，我看到它象兰奥特曼！”
! f- U% t  V) ^) I7 b$ c" J. m0 m6 I% I9 V; ?( S

; A: U5 d9 f1 a" X( e  a4 j1 @/ n% @+ ]9 o
9 y, ?" u  G" L% C9 V- ^' Y
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 19:15 编辑 ]
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happyever

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发表于 2009-6-13 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮++创意！！
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玫子
小左

大学毕业

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发表于 2009-6-13 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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发表于 2009-6-13 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 玫子 于 2009-6-13 19:43 发表 # l( H7 `9 V! f0 k; w9 \3 [
凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:
:wanwan79: 就是佩服的不行
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毛一妈妈

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9#
发表于 2009-6-13 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太佩服了！:wanwan76:
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maomao520
一诺

大学毕业

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10#
发表于 2009-6-13 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了
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小猪猪妈妈

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11#
发表于 2009-6-13 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 玫子 于 2009-6-13 19:43 发表 $ l3 o5 d8 e8 k. J9 B
凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:
:wanwan15:
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暖妈
暖暖妈

上小学

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发表于 2009-6-13 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了！:wanwan79:
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叮叮妈妈

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发表于 2009-6-13 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮你太能干了
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唐桂芳

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发表于 2009-6-13 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
i服了you
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夏果

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发表于 2009-6-13 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 厉害！又学了一招！
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tomatoyoyo
翘翘妈

上小学

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发表于 2009-6-13 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮家的小男人实在是太幸福了
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tong1001

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17#
发表于 2009-6-13 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果真是我的偶象，真不错啊，我觉得你有做艺术菜的天赋，好好发挥吧！期待每天有更新！
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西安凉皮

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18#
发表于 2009-6-13 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 17# 的帖子

好的，刚买了个金瓜，还没想好怎么做
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诺宝贝

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19#
发表于 2009-6-13 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮爱你！！！！我又学了一个，但是从你那里学的，还一个都没有实践过呢！明天一定要哦！呵呵！谢谢！！！
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悟空天下
倾倾

上初中

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20#
发表于 2009-6-14 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
俺心目中凉皮的做饭是向来是挥毫写意，率性风趣。没想到也有这等细致婉约的。大气+内敛，你咋全占了？:wanwan08:
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