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～～～～凉皮家－－－之兰花蛋！～～～～～～～～ ...

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-6-13 18:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
兰，四君子之一也1
8 ]* v# L' F3 w7 k6 ^" c
5 h, b9 `4 k& ?     凉皮本名中有一字为君' a' T2 K3 X! P; N/ a( D' G* w
. @2 g1 z0 B7 A* Q7 u
            甚是喜欢兰，叶之翠绿，修长，
7 \  Y8 G7 W, l! G, k9 P& z  ^2 v) n0 a  m. m9 A. c
                   花淡雅，香气清而悠！$ Z% v; p. {4 z" t! G1 }' }

- w, H& s4 ~  e' _  S' t* I2 s& ]9 R
   今日为小儿做此菜，儿喜称为“兰奥特曼”, L" X; S) x& U3 V6 @2 f# R
- c5 t" H4 ?& p0 Y; Q9 B: j

1 e: b. y9 S) D. z& j, c! W: i- ?

0 U0 V3 V% s' B% [$ d% _- l
" {; l7 a/ ]; C" {% Y, r7 ~[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 19:02 编辑 ]
已有 3 人评分经验值 收起 理由
双双妈妈@xa + 10 有创意
彤彤妈妈@xa + 20 堪比厨师长！
葡萄@xa + 10 美滴很呀

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西安凉皮

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沙发
发表于 2009-6-13 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
唐 李白   , C0 d3 m' q0 l* w( D
* w/ O, `: W+ {& f
    8 l$ t* e/ e" [1 \8 |9 h
3 o6 S# w" z& }* ~; f
孤兰生幽园，众草共芜没。   
& [2 B( h  {; z1 k* s: Z# Z4 ]$ G0 T% M' s5 @6 {
虽照阳春晖，复悲高秋月。   
+ W. E8 C5 l, H- G9 J: y2 p- f/ l4 F6 b: U0 ~
飞霜早淅沥，绿艳恐休歇。    ! [0 U" j/ l( X2 [! o5 y: V
/ c1 ]- ]  O) `4 r* `, \
若无清风吹，香气为谁发。   9 |0 k5 Y0 ?- T* P, e/ G# p
  D+ `3 L, S/ c9 M
' @1 p, u( f. ]8 l2 e4 [" V! B/ I
3 e/ U/ O% J4 I  t
元 余同麓   
6 x1 d/ u7 d( h% N4 g- u, v* B. r1 N, H9 Z5 i4 I+ Y& ~1 Q
    ( _" a( l  O1 ]% x

$ T& g/ p5 Q0 |# c5 s" p$ Z手培兰蕊两三栽，日暖风和次第天。   
1 q% d2 `9 G. c( r7 Y
5 g- s' P4 i( ?: N! x4 i' P$ k坐久不知香在室，推窗时有蝶飞来。
% @' s& s" Y# ^$ [6 N5 v9 b( a
8 P$ Z  z( Y1 r  X8 J[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:48 编辑 ]
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西安凉皮

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板凳
发表于 2009-6-13 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1：小勺子6 个底上均匀的洒上一点点盐
$ }% O/ R' M8 p6 K) ^+ \- T! l( _" p# I" j. @) Y8 M

7 F5 t5 y8 ?% D3 q+ I+ l
/ g  Z. L) @6 H$ P* y  S7 y( n# l& o* U. v- X

+ v1 o9 d4 G2 Y
2 S. e0 r) J* ^' `2：鹌鹑蛋6 个8 b1 m9 ?9 a7 x3 o$ I
: X2 D2 C6 t+ X* W4 u+ V! m5 o
# k6 W& r, l$ {6 _
2 p" H$ r" V  J7 }
9 Q9 E4 F2 [( c* c5 x- o% y7 F
3：紫菜小许，小葱切成细葱丝数根) W  ^$ o, t) X. z4 i7 `9 c. V
/ g4 z0 k" n# g

0 G! `8 O& H: b% _2 V3 Y0 f+ X' H' z
; R' C- |& I7 O$ M4：把鹌鹑蛋完整的打到小勺里，上面用紫菜摆好兰花的根，葱丝摆成兰花的叶子，枸杞摆成兰花的花（为了醒目，所以
$ c7 A: y" c+ l& w: c" y
! [1 D. s5 I) K9 q- o6 e+ M9 U
, [3 C1 }3 q6 Y用红色的花），洒一点点盐在蛋上面6 v( q( R, L) T# b8 U* h2 Q) j# `" u
- M+ d/ M6 C1 s% O1 A1 x

+ O0 [% C  B8 Y3 h2 O0 `
7 {2 m8 W4 f. s5：入锅开水蒸6－8分钟
+ r$ v+ u) T: S, Y+ \
' W4 F* P$ J0 u3 ]! x4 P
  p5 x- R! U# t
. u# ]! a0 M6 {. t' {3 z[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:59 编辑 ]
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-6-13 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1：出锅后用牙签在小勺边划一圈，就可以把兰花蛋拿出来了，摆到盘子
  o# l2 U3 W8 u! f6 V" F
  q1 q$ Q, V* w5 k9 O
7 S; i2 _% J; @! q- d4 L% |6 x& S& c, z9 `

# V) O+ V+ k/ w) y. g2：
; D+ C+ N$ @8 o3 h) U8 l8 R: Q$ Q! D% r# m% B5 k
! U- Z/ b1 `2 D+ m5 i* s' o) B6 ~
# S) |0 q  z2 Y% K
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:59 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-6-13 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我告诉不男人这是”兰花蛋“
4 R6 S8 {, A- T" g; S6 ]/ w
3 Y. }, V( C  H* c) X: W/ E) U小男人为了表示他见到这道菜的高兴心情' A- c+ ]7 u  \' _) \6 h
  `5 A8 l( n, F/ h
说：“妈妈，我看到它象兰奥特曼！”4 h7 J0 v" x' R+ n, s* v
9 r2 Q( k" V! t0 E
0 j9 A) d0 L4 n% p6 q. r: s

$ i5 T% V9 G+ v$ t! v& Y4 h! g& E8 f
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 19:15 编辑 ]
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happyever

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发表于 2009-6-13 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮++创意！！
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玫子
小左

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发表于 2009-6-13 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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发表于 2009-6-13 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 玫子 于 2009-6-13 19:43 发表 * d; F0 ]7 {) d6 |# G6 q
凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:
:wanwan79: 就是佩服的不行
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毛一妈妈

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发表于 2009-6-13 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太佩服了！:wanwan76:
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maomao520
一诺

大学毕业

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10#
发表于 2009-6-13 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了
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小猪猪妈妈

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11#
发表于 2009-6-13 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 玫子 于 2009-6-13 19:43 发表
; X# J9 h5 S. l7 t5 L) J2 \凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:
:wanwan15:
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暖妈
暖暖妈

上小学

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发表于 2009-6-13 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了！:wanwan79:
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叮叮妈妈

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发表于 2009-6-13 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮你太能干了
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唐桂芳

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发表于 2009-6-13 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
i服了you
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夏果

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发表于 2009-6-13 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 厉害！又学了一招！
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tomatoyoyo
翘翘妈

上小学

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发表于 2009-6-13 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮家的小男人实在是太幸福了
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tong1001

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17#
发表于 2009-6-13 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果真是我的偶象，真不错啊，我觉得你有做艺术菜的天赋，好好发挥吧！期待每天有更新！
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西安凉皮

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18#
发表于 2009-6-13 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 17# 的帖子

好的，刚买了个金瓜，还没想好怎么做
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诺宝贝

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Medal No.11

19#
发表于 2009-6-13 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮爱你！！！！我又学了一个，但是从你那里学的，还一个都没有实践过呢！明天一定要哦！呵呵！谢谢！！！
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悟空天下
倾倾

上初中

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爱心活力豆
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发表于 2009-6-14 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
俺心目中凉皮的做饭是向来是挥毫写意，率性风趣。没想到也有这等细致婉约的。大气+内敛，你咋全占了？:wanwan08:
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