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～～～～凉皮家－－－之兰花蛋！～～～～～～～～ ...

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西安凉皮

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发表于 2009-6-13 18:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
兰，四君子之一也1! c, g1 M, o( k2 a' K  h0 ?4 l

; M: {5 Q3 s* s% k: R     凉皮本名中有一字为君! l5 P4 x0 q2 m- c+ u
+ \8 @* `+ X# Q0 a; a5 g) ]
            甚是喜欢兰，叶之翠绿，修长，/ ~+ G5 u7 g1 W; H$ w2 }; D6 [  t
+ p8 t) o# E! c. t/ [, x9 D
                   花淡雅，香气清而悠！+ m# [& W" o# [6 p* d

/ p9 X$ N! D$ K
8 g9 n( B8 F; A+ s1 r6 [! V   今日为小儿做此菜，儿喜称为“兰奥特曼”
' M0 J1 n4 M9 ~9 C0 a! Z! e; D! d& q/ U  Y  L( r

9 }1 ~6 A7 w- C: H4 l
. c) T3 i, O( W1 W* P8 H
4 |. l8 V! f4 o
# E8 G6 o: D" d6 S9 m  h  u- y* ~[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 19:02 编辑 ]
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双双妈妈@xa + 10 有创意
彤彤妈妈@xa + 20 堪比厨师长！
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西安凉皮

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沙发
发表于 2009-6-13 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
唐 李白   
/ H5 B5 ?8 b: f/ ~4 k+ j. \4 E) l9 }& @' h4 J
    ' x2 ^* t0 U0 b

/ @' P6 }  p; X. x, v4 @6 K8 d孤兰生幽园，众草共芜没。    3 v' S" P) [8 R6 }& ^& ]" R* }
; @1 X1 R: i5 _
虽照阳春晖，复悲高秋月。   
% z. x( r, `) `  h- R7 V. V7 W% M6 {1 F2 }& K7 S
飞霜早淅沥，绿艳恐休歇。   
- k9 C1 p. Z+ V" K4 q$ N* V, |6 T
! f7 I! P$ v$ E, f2 x) x若无清风吹，香气为谁发。   0 S. \7 v& {1 P) y6 N  Z4 E

) T5 u' p5 j6 e0 r( H0 t7 ~9 I9 r$ c9 R# X

3 V) I8 b# k  }2 k+ |$ T元 余同麓   
5 V8 P8 R$ J9 a
; w: a# g. ?  t* w  [$ f/ K5 O% [9 g    8 u  D+ [$ L! G8 F; h  g2 j5 v

9 d, v* _. r0 p' i. K手培兰蕊两三栽，日暖风和次第天。   
9 g2 ~4 I0 Q& X6 o# V/ M" H' L4 `
坐久不知香在室，推窗时有蝶飞来。; _: T% Z" D; d, }

% i( y& j% n8 ^; a; Z  [" f[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:48 编辑 ]
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西安凉皮

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板凳
发表于 2009-6-13 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1：小勺子6 个底上均匀的洒上一点点盐1 K& E2 A1 y" `$ }: B; R3 _+ I# W

( Q0 Z5 E% ]* T! A$ _) ]- y; g7 L: N7 x

0 J; z" W- G9 V
1 Y) G: O# s6 G
/ B! Z, p1 ?+ w! L0 p- O" t+ f7 T$ s0 S' _" h
2：鹌鹑蛋6 个
( `6 }2 n  J, \$ B' G2 y! a
& x! Z* P) F; f1 n
; v3 h$ C3 L- X1 x; h8 v! y; z- [& J" u5 r

3 @9 q: Y/ _# b3：紫菜小许，小葱切成细葱丝数根) h- Q! V+ }& I9 i- t% K$ }8 Q% G1 c
+ x9 \3 a% P) P" u7 A$ X7 f" @

5 \% }2 V3 r1 e( L: s5 m7 a" V" h/ {0 o: Y  f
4：把鹌鹑蛋完整的打到小勺里，上面用紫菜摆好兰花的根，葱丝摆成兰花的叶子，枸杞摆成兰花的花（为了醒目，所以5 |) B2 c% p4 j& k  I; @! g" l
1 i8 r( d6 ]9 j# S3 R

: R" M( _( ]; E- D  L用红色的花），洒一点点盐在蛋上面! x+ X5 J! l5 c- f

# Z* ~! ^2 R. o. d1 w$ e/ y6 |4 C( g6 z& Y6 L8 Y2 o

- N2 @  p( Y! M) }; Z5：入锅开水蒸6－8分钟2 L0 u2 D0 |, {$ s% y

9 s+ T7 m9 x" T0 m  v% t; i% q$ x/ e! e

: J3 B, a4 n" _, ?% K5 |% D7 K( w* M[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:59 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-6-13 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1：出锅后用牙签在小勺边划一圈，就可以把兰花蛋拿出来了，摆到盘子
5 s$ o2 o" b( W$ P
* Y2 k2 a" T! l) \
4 s+ f0 L* b4 _) b3 C1 \( Q7 H0 |

- l1 k, s+ A- u2 Y) x! ^2：/ }% I9 t- U1 C+ U" E& H
- H& r9 |7 d7 x5 J

5 z7 B& D8 P# J  p0 n3 H9 t" g3 R, w' ?
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:59 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-6-13 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我告诉不男人这是”兰花蛋“) U. c! t: W5 Y5 f; A3 [

8 G3 b9 B; _2 Y' S; ^2 d6 \小男人为了表示他见到这道菜的高兴心情. n+ p( i# G) l) U" \( y2 G9 H
0 [9 ?1 T: t. }& T3 t9 p
说：“妈妈，我看到它象兰奥特曼！”
; j$ J5 R! `( K; }5 U. i5 f
: ?1 l2 F# ?$ R* I9 ?: K5 O
1 R: h5 ]: C7 [) c' e; L% H) d( A% S0 ^  `4 N3 `& C; b

* j- v: f7 u4 y1 f5 w! c[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 19:15 编辑 ]
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happyever

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发表于 2009-6-13 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮++创意！！
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玫子
小左

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发表于 2009-6-13 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:
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佳佳
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博士后

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发表于 2009-6-13 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 玫子 于 2009-6-13 19:43 发表 6 t0 j. E% ?' f: T
凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:
:wanwan79: 就是佩服的不行
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毛一妈妈

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发表于 2009-6-13 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太佩服了！:wanwan76:
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maomao520
一诺

大学毕业

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10#
发表于 2009-6-13 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了
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小猪猪妈妈

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11#
发表于 2009-6-13 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 玫子 于 2009-6-13 19:43 发表
; @! R, v2 k) S5 A2 ~/ q) Q, k凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:
:wanwan15:
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暖妈
暖暖妈

上小学

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发表于 2009-6-13 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了！:wanwan79:
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叮叮妈妈

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发表于 2009-6-13 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮你太能干了
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唐桂芳

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发表于 2009-6-13 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
i服了you
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夏果

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发表于 2009-6-13 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 厉害！又学了一招！
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tomatoyoyo
翘翘妈

上小学

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发表于 2009-6-13 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮家的小男人实在是太幸福了
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tong1001

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17#
发表于 2009-6-13 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果真是我的偶象，真不错啊，我觉得你有做艺术菜的天赋，好好发挥吧！期待每天有更新！
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西安凉皮

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18#
发表于 2009-6-13 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 17# 的帖子

好的，刚买了个金瓜，还没想好怎么做
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诺宝贝

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19#
发表于 2009-6-13 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮爱你！！！！我又学了一个，但是从你那里学的，还一个都没有实践过呢！明天一定要哦！呵呵！谢谢！！！
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悟空天下
倾倾

上初中

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爱心活力豆
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20#
发表于 2009-6-14 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
俺心目中凉皮的做饭是向来是挥毫写意，率性风趣。没想到也有这等细致婉约的。大气+内敛，你咋全占了？:wanwan08:
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