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～～～～凉皮家－－－之兰花蛋！～～～～～～～～ ...

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-6-13 18:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
兰，四君子之一也1
6 \0 F4 l: |2 y, X1 {9 F. s- T" @8 a$ ~' d4 @) Q! s7 Z
     凉皮本名中有一字为君
1 B" l. n  {/ q5 i* G+ u$ `0 l9 d
; ^: K' {/ l& H            甚是喜欢兰，叶之翠绿，修长，
1 f* Z/ s/ W- j$ b, |" Q% ~3 \% M5 M, k/ B! }2 |" {
                   花淡雅，香气清而悠！
  o- f1 h/ l# V0 I* J$ d9 x- T9 }/ B: C) \7 i6 m/ R

% R* l2 [" Y3 o8 }$ n  Z   今日为小儿做此菜，儿喜称为“兰奥特曼”
0 b  v, D* B5 m) N2 p  D# v8 C  v3 t! v9 R5 ^  K! ]. p, g
0 z) P6 x# g) @& g4 o  I
* z. P2 D. J; @" V4 ^- k

  {% w) O& @5 m0 b2 `) M0 g$ X( A) a( X5 i( N4 v" w/ g
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 19:02 编辑 ]
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双双妈妈@xa + 10 有创意
彤彤妈妈@xa + 20 堪比厨师长！
葡萄@xa + 10 美滴很呀

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西安凉皮

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沙发
发表于 2009-6-13 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
唐 李白   ) q, t, ^! g% w, M4 @2 |2 Z- j8 ?% s
  w2 g, ], R6 b  G
    8 ]& E( E! Q2 o' E" V
2 {7 l6 i7 H4 }6 x2 z" Y. Q
孤兰生幽园，众草共芜没。   
2 ~/ M- m7 J1 }3 @$ O
1 C5 K+ K5 M; y5 r# d3 @. P虽照阳春晖，复悲高秋月。    ! l* r' w; n. S$ I3 \' m' [7 ^

/ ], ^3 i* L7 z) w, c% Q7 Y飞霜早淅沥，绿艳恐休歇。   
  H0 R, e2 B! Q3 D1 o: s  {& |  j/ n/ O7 G: U: D- m* d, e
若无清风吹，香气为谁发。   
4 [5 t5 s( l: F3 W* B, w+ _9 T; o8 k9 Z- {/ F

. J2 [/ R7 r% ^) T+ R
% t4 m$ S/ x% V( |  i  Y8 ]1 p元 余同麓   
, V! \1 F% ^* T6 a" D7 m/ y/ l4 y( b& }( I0 z+ K' B
   
' l2 @+ \3 p1 D5 [8 D0 w1 [- t
0 ]# ?5 }# g" G8 m+ G" O手培兰蕊两三栽，日暖风和次第天。   
$ l) l+ H. d  g+ r
1 @2 A0 [/ B" p& F- Y坐久不知香在室，推窗时有蝶飞来。  m( U6 e0 S9 O/ K" g

/ z6 v8 G# N4 `$ @. u, X[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:48 编辑 ]
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西安凉皮

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板凳
发表于 2009-6-13 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1：小勺子6 个底上均匀的洒上一点点盐0 Q5 T) s  h( D" e/ ?/ Y7 |3 e% X; y

" f6 X' c$ J3 [! y: S
7 {4 {' w6 }) F* T8 d8 C' B3 T, K# E, E) T' A: x1 ?
7 X$ P& ^7 {  k9 T
) c$ D+ o! K8 ^+ ]( ]

7 k, P. s& ]$ j5 Y2：鹌鹑蛋6 个% q9 Y7 q- g  Y  G0 J
7 O' s4 T' z& w7 T8 B, A) [
/ |* s: i( ?% n7 S. ^4 {$ h1 ]
1 }- j" L' H) H. _
! J$ a9 h* P1 {
3：紫菜小许，小葱切成细葱丝数根% s3 `5 h& O$ m; _' w, y) r" B$ D

% @3 J$ I9 N; h5 \4 M8 w6 ]/ x& `( u% T1 X" s. c( ]7 g
7 Y/ Z0 z$ D3 N. I/ o2 z; I
4：把鹌鹑蛋完整的打到小勺里，上面用紫菜摆好兰花的根，葱丝摆成兰花的叶子，枸杞摆成兰花的花（为了醒目，所以/ E7 A0 D0 m. q6 E2 s8 v- ]" O
1 r" t* S! y! z: Q. U- Y' J

! n" g7 B$ u! q. _) Y% B# {) g4 N用红色的花），洒一点点盐在蛋上面# G* B6 f& X- R2 X
5 ~, y; E/ o; J* o/ N  C  T
/ A0 \/ D# I7 F+ ]+ b* l; g0 {
0 f/ M( Z3 e- Z) Z7 x4 [
5：入锅开水蒸6－8分钟
: ^: q( e2 G9 j( D' V3 ?( @8 u# U/ q3 W3 ~8 |% d

/ o3 o8 i, w) N: [0 |  T6 h6 _% e: k8 d, X5 K* l! I
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:59 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-6-13 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1：出锅后用牙签在小勺边划一圈，就可以把兰花蛋拿出来了，摆到盘子
9 G; r- b# b! f1 c. x' P* a
) N1 F0 c$ [' g! ^; H
0 K' q+ o, N  c. A; I
) S- F3 e; d8 v& _! w9 `) p- W+ \4 f7 E/ z
2：. C( ]. `, ~5 j, v. u

, f/ D: k6 o: |! S5 F6 N5 Q6 t6 J5 A5 Z

' t6 t8 n) L1 r2 i  O7 @6 k/ E7 y8 r  `[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 18:59 编辑 ]
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西安凉皮

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发表于 2009-6-13 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我告诉不男人这是”兰花蛋“7 s1 A9 J  D. v1 Y5 x( |: O. V

& R. J4 l3 n0 Y8 s- x小男人为了表示他见到这道菜的高兴心情- S& |. o* h2 `' N, x# [9 L
" s" l% b$ Z/ J7 E
说：“妈妈，我看到它象兰奥特曼！”
' t$ [7 w# m: [% p+ S' C( S* N+ d2 c
( O3 h% a$ v: y6 d( k
1 {& M8 z  t; U( l4 S' c

- U9 d- k3 e) C( e[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-13 19:15 编辑 ]
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happyever

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发表于 2009-6-13 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
漂亮++创意！！
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玫子
小左

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发表于 2009-6-13 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:
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佳佳
乖乖娘亲

博士后

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发表于 2009-6-13 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 玫子 于 2009-6-13 19:43 发表 ' C! ?5 w/ P! E+ C
凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:
:wanwan79: 就是佩服的不行
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毛一妈妈

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发表于 2009-6-13 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太佩服了！:wanwan76:
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maomao520
一诺

大学毕业

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10#
发表于 2009-6-13 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了
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小猪猪妈妈

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11#
发表于 2009-6-13 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 玫子 于 2009-6-13 19:43 发表 % T4 O5 U' F% S% p! {1 n2 W
凉皮真是个创作性的人才啊！！！:wanwan59: :wanwan59:
:wanwan15:
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暖妈
暖暖妈

上小学

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发表于 2009-6-13 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了！:wanwan79:
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叮叮妈妈

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null 
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发表于 2009-6-13 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮你太能干了
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唐桂芳

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发表于 2009-6-13 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
i服了you
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夏果

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发表于 2009-6-13 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 厉害！又学了一招！
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tomatoyoyo
翘翘妈

上小学

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16#
发表于 2009-6-13 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮家的小男人实在是太幸福了
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tong1001

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爱心活力豆
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17#
发表于 2009-6-13 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
果真是我的偶象，真不错啊，我觉得你有做艺术菜的天赋，好好发挥吧！期待每天有更新！
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西安凉皮

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18#
发表于 2009-6-13 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 17# 的帖子

好的，刚买了个金瓜，还没想好怎么做
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诺宝贝

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19#
发表于 2009-6-13 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮爱你！！！！我又学了一个，但是从你那里学的，还一个都没有实践过呢！明天一定要哦！呵呵！谢谢！！！
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悟空天下
倾倾

上初中

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发表于 2009-6-14 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
俺心目中凉皮的做饭是向来是挥毫写意，率性风趣。没想到也有这等细致婉约的。大气+内敛，你咋全占了？:wanwan08:
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