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参赛6.21父亲节的爱 + 油炸虾排
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! i* T0 |6 Q' w# d4 u5 X! B跟同事学的,热蒸现卖哈:wanwan58: :wanwan58: 6 E4 g! `# P: Q* N
; B3 ?5 K2 E* z3 b5 y, W原料:虾、鸡蛋一只、海鲜酱油、料酒、白糖、生姜、面包屑 油
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T4 j0 `$ y6 m% l" r2 W) S2 s: d做法:
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: Y: R4 J7 n# z% l+ R# L0 l4 W1. 将鲜虾剥皮,牙签取虾线,洗净,将虾们从中间切开用刀背压一下,放置一边备用。
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# C1 X* G; s# {2. 在一只碗里放海鲜酱油、料酒、白糖、生姜少许,搅拌好。, }9 t2 K/ T5 h+ b9 ` e
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3. 将切好的虾们放如调好的汁子里,腌制大约十分钟。
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4. 重新在一个碗里打鸡蛋一只,搅拌好,将腌制好的虾放入鸡蛋液里。4 j' Z" b* {9 `8 ^4 K, ]$ M
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5. 将面包屑倒入盘子里,将鸡蛋液里的虾裹上面包屑。
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6. 炒锅加油加热,将裹好面包屑的虾放入油锅,炸黄即可出锅。
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7. 将黄亮的虾排入盘,开吃啦。:wanwan21: :wanwan21:
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9 b. W2 ^9 g. k0 s U+ A虽然油炸东东不能常吃,但是偶尔吃下还吃可以的啦,改善改善生活:wanwan59: :wanwan59:) z9 y$ `1 v+ t V3 E
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[ 本帖最后由 铄铄妈 于 2009-6-29 11:44 编辑 ]
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