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参赛6.21父亲节的爱 ＋ 油炸虾排
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跟同事学的，热蒸现卖哈:wanwan58: :wanwan58:
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原料：虾、鸡蛋一只、海鲜酱油、料酒、白糖、生姜、面包屑 油
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做法：
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" ?8 \' ]5 T9 i+ r: a1. 将鲜虾剥皮，牙签取虾线，洗净，将虾们从中间切开用刀背压一下，放置一边备用。1 Z; X- K& c1 C0 Z& E3 d, G
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2. 在一只碗里放海鲜酱油、料酒、白糖、生姜少许，搅拌好。9 t* c5 J: ^0 |$ u+ g4 M+ H
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3. 将切好的虾们放如调好的汁子里，腌制大约十分钟。8 g- x/ p/ V# V' O
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4. 重新在一个碗里打鸡蛋一只，搅拌好，将腌制好的虾放入鸡蛋液里。
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5. 将面包屑倒入盘子里，将鸡蛋液里的虾裹上面包屑。; Q5 l3 b# E# W% i! G3 ^2 w) Q
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6. 炒锅加油加热，将裹好面包屑的虾放入油锅，炸黄即可出锅。& _6 V& w6 t7 y) I
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7. 将黄亮的虾排入盘，开吃啦。:wanwan21: :wanwan21:
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+ f/ A$ r+ h- z: f: D+ n& h/ u虽然油炸东东不能常吃，但是偶尔吃下还吃可以的啦，改善改善生活:wanwan59: :wanwan59:
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+ H* s# N9 T, s/ _0 ^7 k[ 本帖最后由 铄铄妈 于 2009-6-29 11:44 编辑 ]
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发表于 2009-6-19 21:32
