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参赛6.21父亲节的爱 ＋ 油炸虾排8 {0 C6 I- h* y; V1 W8 R* \ R) b$ V
8 ^1 n4 b+ y6 r m; J跟同事学的，热蒸现卖哈:wanwan58: :wanwan58:
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原料：虾、鸡蛋一只、海鲜酱油、料酒、白糖、生姜、面包屑 油
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做法：
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1. 将鲜虾剥皮，牙签取虾线，洗净，将虾们从中间切开用刀背压一下，放置一边备用。
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/ f% { x8 F3 c4 y: P. B8 x2. 在一只碗里放海鲜酱油、料酒、白糖、生姜少许，搅拌好。
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3. 将切好的虾们放如调好的汁子里，腌制大约十分钟。
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4. 重新在一个碗里打鸡蛋一只，搅拌好，将腌制好的虾放入鸡蛋液里。+ x8 D0 _ v( f
2 U5 q. {- H3 S9 K, J5. 将面包屑倒入盘子里，将鸡蛋液里的虾裹上面包屑。9 d2 {8 u; s' |0 B# ?
( _' O9 ]: d( Y$ G$ i) v6. 炒锅加油加热，将裹好面包屑的虾放入油锅，炸黄即可出锅。
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7. 将黄亮的虾排入盘，开吃啦。:wanwan21: :wanwan21: 9 M" a* ?, {/ m: Q2 Z
3 ~% ~; C j4 H w" m# J虽然油炸东东不能常吃，但是偶尔吃下还吃可以的啦，改善改善生活:wanwan59: :wanwan59:
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3 [8 q$ y! ]$ }[ 本帖最后由 铄铄妈 于 2009-6-29 11:44 编辑 ]
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发表于 2009-6-19 21:32
