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楼主
发表于 2009-6-19 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
参赛6.21父亲节的爱 + 油炸虾排
' T. V4 X1 |* n( |+ j! P- e
! i* T0 |6 Q' w# d4 u5 X! B跟同事学的,热蒸现卖哈:wanwan58: :wanwan58: 6 E4 g! `# P: Q* N

; B3 ?5 K2 E* z3 b5 y, W原料:虾、鸡蛋一只、海鲜酱油、料酒、白糖、生姜、面包屑  油
9 R" c2 o8 k0 t' i; X/ ?7 U
  T4 j0 `$ y6 m% l" r2 W) S2 s: d做法:
  e" l8 f$ g0 y" y
: Y: R4 J7 n# z% l+ R# L0 l4 W1. 将鲜虾剥皮,牙签取虾线,洗净,将虾们从中间切开用刀背压一下,放置一边备用。
; h3 x1 U* W$ y$ E+ f: c
# C1 X* G; s# {2. 在一只碗里放海鲜酱油、料酒、白糖、生姜少许,搅拌好。, }9 t2 K/ T5 h+ b9 `  e
0 Z* i$ Y9 V( E, b0 v) L+ k
3. 将切好的虾们放如调好的汁子里,腌制大约十分钟。
6 H: O, c" l8 j1 k2 |& I" G- c3 o6 N2 W. ^6 q; l+ a- S& F
4. 重新在一个碗里打鸡蛋一只,搅拌好,将腌制好的虾放入鸡蛋液里。4 j' Z" b* {9 `8 ^4 K, ]$ M
; D* {& s5 N& w1 B
5. 将面包屑倒入盘子里,将鸡蛋液里的虾裹上面包屑。
; _/ y4 e" g- i! w+ A. Q" Z( {5 y$ D+ F1 ~* P- p, |9 O
6. 炒锅加油加热,将裹好面包屑的虾放入油锅,炸黄即可出锅。
. E: N: @% c5 ]* K3 w  |% ^3 c; c% ?, W& W) v( D( l1 W! Z* u
7. 将黄亮的虾排入盘,开吃啦。:wanwan21: :wanwan21:
" H$ {" x$ T6 H) _: A% S, O( v
9 b. W2 ^9 g. k0 s  U+ A虽然油炸东东不能常吃,但是偶尔吃下还吃可以的啦,改善改善生活:wanwan59: :wanwan59:) z9 y$ `1 v+ t  V3 E
" q+ y2 e# I' q- N/ w: n
[ 本帖最后由 铄铄妈 于 2009-6-29 11:44 编辑 ]

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终于发完了,沙发:wanwan59:

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wanwan41.gif :wanwan79:  好吃

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拍的有点黑呀,嘻嘻,给补个光

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原帖由 西安凉皮 于 2009-6-20 16:21 发表 / ]0 ~7 ~& H( U' R* }1 l1 q) o/ @
拍的有点黑呀,嘻嘻,给补个光
/ Y8 A( O: M* t" h1 `
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嘿嘿 照相水平有限  还要多多和凉皮学习:wanwan59: :wanwan59:

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是不是火有点大 有点焦啦
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哦 又研究了一下 是酱油的颜色

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恩 酱油有点重了
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