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桃桃妈妈

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楼主
发表于 2009-6-24 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
:wanwan21: 很好吃的菜,也很好做。
0 P2 B4 c5 _% k- m7 A+ r& c" [3 C ) X/ B. s3 e% e! L: H& ^
木瓜雪耳西米露:* V8 ]7 t, C! D8 u5 i% E( w

/ w5 m) _! k* t# |' a4 \材料:
+ _9 d2 {5 i! w% _; Q9 j9 o0 R木瓜半只(约200克),银耳三大朵(约20克),冰糖适量(约50克),西米(10克,超市有卖)。
9 ]$ [3 ]% o' |" c$ x6 p/ s
9 c9 b0 P; X. q9 H) E* a/ S% {
做法:
3 X1 [: ?# T- d& @  j( A1、将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块;西米煮至透明。
' d$ F5 c& {' {- L
2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,出锅时放入西米,即可食用。
6 H6 U: M3 n* A. w4 I" ]
1 t# `! q, ]0 ]4 c% Z) D  f, N木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维,当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平,还能消食健胃,对消化不良具有食疗的作用。
( Q: D# y. Q! G8 ^# a8 L银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。( ~; F- K- v7 [9 t
这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。
( X% T) g: ~8 C; a, q$ K6 I " M+ j- w2 P8 I- z8 M# U7 f5 g
桃仁苦瓜 :# y& r: s- T4 Y2 _  n
! `  c3 _! |" P" N
材料:苦瓜500克,核桃仁30克,熟的黑芝麻5克,香油1茶匙,盐半茶匙,味精少许。! e" b1 w9 w: f
$ P( V/ J) q8 y. F
做法:1 k3 V, J. _; h3 l5 r
1.将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成片,放入开水锅中烫一下,捞出用凉白开水过凉,沥干水分,放入盘中待用;(如果嫌苦,可以多在凉水里泡30分钟,反复换水)9 L1 N* v7 A6 j9 x0 `
  2.将核桃仁去皮、开水焯熟。( |, {7 d% g1 h# F$ I8 P! `' Z% M
  3.将核桃仁与盐、味精、香油,一起倒在苦瓜上,拌匀即可。
' e' z$ \) D# ~7 \7 m

0 p& g" C7 I9 a: o0 S苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。
/ F7 ]; h  P# N7 O- H1 ?" r8 h # S0 R) u8 \; X8 L; M; w

5 B% \- `7 t0 {3 T7 C+ I6 X
7 ~4 j$ |' ^( v5 b/ G$ _& T, Z

& ]# k3 u/ z. |' D9 \2 ^3 d, r9 {* ^- I  C. ]
[ 本帖最后由 桃桃妈妈 于 2009-6-25 09:00 编辑 ]
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:wanwan59: 朋友拍的专业啊。

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看着好清爽哦:wanwan59:

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:wanwan79: 不错不错

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夏日就应该吃这样的菜菜呀,
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喜欢,
  N# g( v4 h5 Z4 R/ E7 v/ I6 r4 p3 j' d
我就找不到西米呀

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太精致了~~~~··
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原帖由 西安凉皮 于 2009-6-25 09:17 发表 & p) r- v4 d, d/ j
夏日就应该吃这样的菜菜呀,3 c6 L7 K; C5 k; L9 t1 q- F; S
# Y! x; D. l3 t, h
喜欢,* V7 j' V1 b5 w/ w  p  q  o: r

7 y. d( Z* R4 d$ Q- w我就找不到西米呀

4 L7 n& z. d' u# b:wanwan08: 在卖杂粮那里。
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原帖由 蛋蛋妈妈 于 2009-6-25 06:39 发表
0 L7 K) i- \* Q. Q1 R看着好清爽哦:wanwan59:
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前几天刚买了西米,桃桃妈就上菜品,太好了。:wanwan18:

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向桃桃妈妈,学习. t2 e0 c' g, m( S
:wanwan18:

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好吃呀

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流口水:wanwan59: ,怎么做呢??

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我不爱吃苦瓜,但看到这等美味,也有些跃跃欲试了
我叫yiyima

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木瓜丰胸:wanwan20:
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桃妈的时令菜,简单好做,做法来啦。
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