- 阅读权限
- 80
- 精华
- 11
- 注册时间
- 2007-5-18
- 帖子
- 2800
- 积分
- 16488
 
- 经验值
- 14496
- 爱心活力豆
- 11
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 新城区
|
:wanwan21: 很好吃的菜，也很好做。
N. G. r% p0 `& p/ p( ]
; l8 U+ y2 @5 U+ g- t/ B木瓜雪耳西米露：
+ y4 m5 ~' Y( q9 ? 4 P+ V q& R9 c4 U+ i, p
材料：
/ w( ^* E5 X6 A9 q) N* n; X木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克），西米（10克，超市有卖）。: n" G* G& t! [9 l; P
) A1 M2 K0 p" W+ j
做法：
' p* s2 z8 g. F9 V! q4 k1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；西米煮至透明。4 B2 |* i9 ?8 y( ]+ Z8 Y
2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，出锅时放入西米，即可食用。
0 d( ]3 l# y2 B# i8 B- Y
6 x) @, y: e: p! r+ }6 {/ }+ t6 Y木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用。
' R% e' U# m6 v6 {银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
" ?# Y8 |- h) j- I9 O s% R7 p这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。# }4 [5 k! x% z7 v
( i5 H# J7 s: U% v% M4 \2 y桃仁苦瓜 ：! x& F8 c- T7 O) p
) V0 W* L1 ~' J; t- F* ~/ P5 [$ r
材料：苦瓜500克，核桃仁30克，熟的黑芝麻5克，香油1茶匙，盐半茶匙，味精少许。, o* B2 c( m6 t' B9 z% q8 u
4 Z. A% n d! j5 F0 P) _做法：
, Y' Q1 V) x! E( C: `1.将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成片，放入开水锅中烫一下，捞出用凉白开水过凉，沥干水分，放入盘中待用；（如果嫌苦，可以多在凉水里泡30分钟，反复换水）( s. K; W. j& ]5 c& y( {! d
2.将核桃仁去皮、开水焯熟。
, M# \1 v1 P# A% M1 H0 n0 u+ |' b 3.将核桃仁与盐、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌匀即可。 ' {/ Y- I% G6 Z" E9 u2 K" B! r
2 Y+ p6 U, n, Q
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。
: D3 c% }5 c' {1 c1 `
0 Y7 ^7 Z* |$ Y, @5 F
0 H( ~$ s: U# y0 b
J$ r/ r) f' V5 N) B- T: L2 [
8 K# i* x' t S& c0 e
7 g% X9 A; i" ~) s8 t3 M; a0 \[ 本帖最后由 桃桃妈妈 于 2009-6-25 09:00 编辑 ]
|
|
发表于 2009-6-24 23:35
