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桃桃妈妈

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楼主
发表于 2009-6-24 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
:wanwan21: 很好吃的菜,也很好做。7 G- K' @) [: M% h9 x: J* I- I
$ }) J* _" a7 e0 _% E% S  a
木瓜雪耳西米露:( a- A! Z$ k6 W
+ X0 a  C' q$ O
材料:! @1 o7 ]7 k: r) P9 |
木瓜半只(约200克),银耳三大朵(约20克),冰糖适量(约50克),西米(10克,超市有卖)。
/ l0 N$ S2 U7 e

, O/ r+ E' c2 Z  f7 J% y/ G0 E- w1 |做法:( t2 h6 g! D3 s1 R1 ?
1、将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块;西米煮至透明。

) Q4 a2 y# d$ m5 n8 {4 Q2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,出锅时放入西米,即可食用。" ~0 E0 k1 z& S9 N

1 b' B6 \" [$ ^: a# Q% p木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维,当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平,还能消食健胃,对消化不良具有食疗的作用。
8 V: `. E2 f: `2 O* I银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
. O- w: n$ Z; Y( S; |" n这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。  p, `; I9 `5 S6 l

  ~: P/ ?- x7 v! [, k& o( o桃仁苦瓜 :, n/ w7 U' b) u: i: a8 Q
8 j2 @8 X1 N" [3 i8 ]
材料:苦瓜500克,核桃仁30克,熟的黑芝麻5克,香油1茶匙,盐半茶匙,味精少许。
$ ~; _+ {0 P" e2 h8 I- L' H$ N
! J# a" j* ~1 d做法:* A, N; M' p) _; f0 A! h( [
1.将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成片,放入开水锅中烫一下,捞出用凉白开水过凉,沥干水分,放入盘中待用;(如果嫌苦,可以多在凉水里泡30分钟,反复换水)
; |6 @$ T; g! k2 [4 ^1 h1 n  2.将核桃仁去皮、开水焯熟。0 c+ Z1 S, s" u1 w
  3.将核桃仁与盐、味精、香油,一起倒在苦瓜上,拌匀即可。

8 ^% X8 A' I+ S
; |! ]9 M* s5 G; j* |苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。
  B# d- x1 n* y' l4 | 0 X. J+ w: _; A7 [+ V9 P

1 X; L) P! X! i; R& k5 y& w
" F2 `+ P$ E& {2 e5 i0 x* u
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:wanwan59: 朋友拍的专业啊。

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看着好清爽哦:wanwan59:

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:wanwan79: 不错不错

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夏日就应该吃这样的菜菜呀,
  V2 {8 N. D# Z1 A5 D/ v$ o: ?9 S( W+ `* k5 W9 S& p
喜欢," X5 e. `0 l3 U+ v- c

# b. u/ l5 H# V0 t# O2 S) K  N4 h我就找不到西米呀

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太精致了~~~~··
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原帖由 西安凉皮 于 2009-6-25 09:17 发表   g% x0 G/ ?, G/ c2 p' i2 Q% N
夏日就应该吃这样的菜菜呀,2 [( s6 n1 E& ^* q6 `
: D7 r/ v& T! p# e: t' j1 T' H7 w
喜欢,
" N& A" |; O' G6 J9 _' |5 S1 b4 ], ]9 i% q
我就找不到西米呀
: F9 l. J# m/ T( Q
:wanwan08: 在卖杂粮那里。
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不错,看着清香爽口!

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原帖由 蛋蛋妈妈 于 2009-6-25 06:39 发表 0 H7 V3 e! H/ U1 B9 i: p; ~! [
看着好清爽哦:wanwan59:
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前几天刚买了西米,桃桃妈就上菜品,太好了。:wanwan18:

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流口水:wanwan59: ,怎么做呢??

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我不爱吃苦瓜,但看到这等美味,也有些跃跃欲试了
我叫yiyima

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木瓜丰胸:wanwan20:
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