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清清凉凉-----------荞麦凉粉---------（直播）

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mmxi521

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楼主
发表于 2009-6-26 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我们都知道用荞麦皮能做枕头，今天一起学下荞麦凉粉~~~~~~~~~~~5 s# X' h0 H# N  ]! \( p( ]

. _+ Q/ q- k) _# F+ h8 S荞麦含糖量低,维生素B族含量丰富，含有苦味素等。
- C$ X7 V, G0 o; X5 H+ A5 s" f2 {! [& U& G5 w/ ]
总之算是一种粗粮。  M/ s9 B6 w# v) N, A% |

( B6 R# y! y6 ~" }- h' i' E$ P荞麦食品是糖尿病人的良好食品，正常人的保健食品。( ?( H3 p, _% j, s1 P! [

7 }7 ~- Y; x* p荞麦凉粉食后清凉爽口，增进食欲，醒脑提神，同时具有降血脂、降血压的作用。
) ~: p2 m2 W7 Z% g6 u7 Q- h7 w! U' Q4 o7 q% M  q
夏天吃上2、3碗更是清清爽爽~~~~~~~~~~~
$ b9 b' u* y! x  P# \5 s) E& B  O3 j  z% \$ T$ N  D
[ 本帖最后由 mmxi521 于 2009-6-26 13:57 编辑 ]
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mmxi521

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沙发
发表于 2009-6-26 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7、小火熬，边熬边一勺一勺的往进加黏的稠糊糊~~~~~~~~~~~
; g+ X% b0 V" O4 s! l' D1 I0 R  v9 l& a' l3 d* [: z) D
8、边熬，边加，边搅~~~~~~~
% Q/ Q/ o3 s. c2 g0 p. e& T# d2 I; j" I( V/ ]" ~3 o! F, E
比较一下，能看出来，锅里的颜色和稀稠都有变化~
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liuliningze
洛洛娘

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板凳
发表于 2009-6-26 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错
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mmxi521

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地板
发表于 2009-6-26 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9、慢火熬熟之后出锅，用勺子盛到盘子，碟子~~~里晾凉，即成凉粉。
: D" Z' @) o$ f
1 R, L1 i* p+ Z( \10、可以将晾好的凉粉用凉粉专用搂子搂成丝，也可切成条状食用。
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mmxi521

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发表于 2009-6-26 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第二大步骤就是调汤~~~
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maomao520
一诺

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发表于 2009-6-26 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真难
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妞妞的妈
我儿子叫石头

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发表于 2009-6-26 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊，我小时候夏天基本上天天吃，过几天回老家就可以吃老妈做的了
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镜子

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8#
发表于 2009-6-26 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就觉得凉快！
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mmxi521

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9#
发表于 2009-6-26 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再来两碗~~~~~~~~~:wanwan18:
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mmxi521

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发表于 2009-6-26 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取其精华~去其糟粕
9 b& e2 [) c- M; G" F& Y, z6 X" N' n, G4 R$ I$ {3 f
在展示一下要到掉的，就是几乎肉不出来黏糊糊的渣滓~~~
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邦妈

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发表于 2009-6-26 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错呀:wanwan79: :wanwan79: 再放点儿油泼辣子就更香了
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玫子
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发表于 2009-6-26 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，看的好凉爽，想吃不会做，呵呵、、、
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丫头029
丫头029

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发表于 2009-6-26 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直接在超市里买的荞麦面能做不？
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发表于 2009-6-26 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 邦妈 于 2009-6-26 15:00 发表 0 S: U" e- g* F' p% N
真不错呀:wanwan79: :wanwan79: 再放点儿油泼辣子就更香了

9 f0 |; K- l1 R" K3 K. r1 ~' T$ M# z( u4 G/ t  R
就是呀，只是我不能吃辣子的:wanwan18:
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悦妈咪
悦宝妈

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发表于 2009-6-26 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个天气吃这个简直太棒了:wanwan33:
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点妈妈

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发表于 2009-6-26 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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