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清清凉凉-----------荞麦凉粉---------（直播）

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mmxi521

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楼主
发表于 2009-6-26 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我们都知道用荞麦皮能做枕头，今天一起学下荞麦凉粉~~~~~~~~~~~
; l2 Y0 I8 M9 o8 w- T0 B- a# O0 n* c+ q* m! a  G* f  m0 l1 T+ v3 w
荞麦含糖量低,维生素B族含量丰富，含有苦味素等。
: s) j6 x1 k; s. e8 ^$ C; u  O5 V  Q! A7 z0 B. g% N
总之算是一种粗粮。
& s# ]- K8 }+ s! j0 L; }
; V: i  S0 U+ ~, G荞麦食品是糖尿病人的良好食品，正常人的保健食品。
) b" I! M2 ?% k4 X! j$ G! G8 a( ^( l+ }& a. ?0 \, ~
荞麦凉粉食后清凉爽口，增进食欲，醒脑提神，同时具有降血脂、降血压的作用。
5 A2 M% }- j, L% y/ d1 O9 m5 S
4 P! G* H3 g* G夏天吃上2、3碗更是清清爽爽~~~~~~~~~~~
) z8 P- b9 R/ x  {" ?- W, j$ Q" F$ z( v. @
[ 本帖最后由 mmxi521 于 2009-6-26 13:57 编辑 ]
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mmxi521

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沙发
发表于 2009-6-26 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7、小火熬，边熬边一勺一勺的往进加黏的稠糊糊~~~~~~~~~~~
7 i; Y+ V/ I& U: e/ H+ ~* L2 S$ ^. W# Z
8、边熬，边加，边搅~~~~~~~
( q) F+ N4 d* L1 l9 @6 @; N  w  X4 E3 ?' U; ]6 ?5 o
比较一下，能看出来，锅里的颜色和稀稠都有变化~
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liuliningze
洛洛娘

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板凳
发表于 2009-6-26 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错
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mmxi521

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地板
发表于 2009-6-26 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9、慢火熬熟之后出锅，用勺子盛到盘子，碟子~~~里晾凉，即成凉粉。
9 [" j8 U$ j3 O3 \* o, ^  q7 @: j* ?& U; |7 p0 R+ _$ |3 M% V
10、可以将晾好的凉粉用凉粉专用搂子搂成丝，也可切成条状食用。
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mmxi521

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发表于 2009-6-26 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第二大步骤就是调汤~~~
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maomao520
一诺

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发表于 2009-6-26 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真难
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妞妞的妈
我儿子叫石头

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发表于 2009-6-26 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊，我小时候夏天基本上天天吃，过几天回老家就可以吃老妈做的了
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镜子

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8#
发表于 2009-6-26 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就觉得凉快！
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mmxi521

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9#
发表于 2009-6-26 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再来两碗~~~~~~~~~:wanwan18:
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mmxi521

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发表于 2009-6-26 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取其精华~去其糟粕% G+ ^. L1 O3 \/ ]: x) p4 B4 I

3 n' M1 J! t# C在展示一下要到掉的，就是几乎肉不出来黏糊糊的渣滓~~~
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邦妈

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发表于 2009-6-26 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错呀:wanwan79: :wanwan79: 再放点儿油泼辣子就更香了
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玫子
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发表于 2009-6-26 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，看的好凉爽，想吃不会做，呵呵、、、
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丫头029
丫头029

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发表于 2009-6-26 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直接在超市里买的荞麦面能做不？
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mmxi521

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发表于 2009-6-26 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 邦妈 于 2009-6-26 15:00 发表 + r0 N* |( v* g+ @, Z
真不错呀:wanwan79: :wanwan79: 再放点儿油泼辣子就更香了
' Y4 E5 f" N. J0 H5 Z

0 ?+ L. l+ X2 E) O4 b3 |5 ]+ P就是呀，只是我不能吃辣子的:wanwan18:
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悦妈咪
悦宝妈

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发表于 2009-6-26 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个天气吃这个简直太棒了:wanwan33:
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点妈妈

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发表于 2009-6-26 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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