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请教凉皮和各位姐妹关于给孩子做饭的问题

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liyaguo

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发表于 2009-6-29 18:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看了凉皮的美食和美文，真的是羡慕不已，儿子以前是我妈妈给做饭，最近妈妈有事，只能换我了，现在才发现做饭尤其是给2岁儿子做饭是最发愁的事情，每天到了吃饭的时候就不知道怎么办了，天才的凉皮和各位姐妹们，大家一般都给孩子做什么吃呢，能不厌其烦的教教我吗，谢谢了，我实在不想听儿子告诉我“奶奶好吃”“妈妈不”的评价了。
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西安凉皮

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发表于 2009-6-29 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坐沙发上想想
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西安凉皮

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发表于 2009-6-29 19:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
儿子两岁的时候,吃的最多的:" y/ h( c+ u8 e& N$ Q+ A# _$ Z
* {( c6 W$ h; l8 I
彩色米饭:各种菜丁炒熟拌米饭7 O+ M4 q) N2 A# c- _

* w/ ^' J' K! q) z3 i5 a骨头汤麻食
) `0 T7 x+ `; B9 x9 x
+ E' C/ w, C4 H类似于拌汤的面疙瘩
  Y/ r/ }2 _8 ?6 x. f- [; r; a! D! @, j* M, q
软点的扯面
! G8 y0 V+ v' b6 w0 }
  g! E1 j# m9 `9 D6 r杂菜煎饼
7 u4 w7 r2 U" `4 Y
1 f5 ^, o9 x1 p. \蒸的肉(鱼)丸子- t! J5 [& [8 b4 ~4 V

. K, b* ^: w2 N7 ?1 S. N) @小馄,小饺子
2 k9 @2 S2 ~/ S: G) v8 j# b
( y6 v7 m/ }* i, w, P5 p9 E每天都喝各种汤
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西安凉皮

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发表于 2009-6-29 19:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可能还有的想不起来了
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liyaguo

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发表于 2009-6-29 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我儿子特别爱吃肉，奶奶不再的这几天我让他过足了肉瘾，但是他紧接着昨天就发烧了，积食了，唉，
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西安凉皮

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发表于 2009-6-29 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 liyaguo 于 2009-6-29 21:50 发表
2 G( p: a  i+ m9 t( D4 H我儿子特别爱吃肉，奶奶不再的这几天我让他过足了肉瘾，但是他紧接着昨天就发烧了，积食了，唉，

" [3 N# }% Z  F( }; q7 X( L1 ~& ?4 F5 N9 N- n1 v
3 q) S" ]- P8 V7 o9 L
肉沫用凉开水泡3小时左右,把肉沫捞出来,隔水炖泡过肉沫的水,
& m7 V# m$ e- H* C! [
. Z5 V1 A' f" K# N* t! x* L* k炖好后加盐,葱花,吃
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sunnygege
格格妈

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发表于 2009-6-29 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
隔水炖泡过肉沫的水* `3 N' U4 `5 w, Z6 [4 z" k

& H; @/ G& t1 [- {# D, d6 |3 R6 Q  U这个怎么理解呢？想学
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liyaguo

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发表于 2009-6-30 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
凉皮师傅，我也不太懂啊
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西安凉皮

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发表于 2009-6-30 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是水开后,把泡过肉的水,放在蒸锅的篦子上蒸呀
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鸢尾花的世界
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发表于 2009-7-1 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒸出来是否类似皮冻？不解？
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lily-770820

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发表于 2009-7-3 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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liyaguo

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发表于 2009-7-3 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是帮助解决积食问题的吗
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西安凉皮

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发表于 2009-7-3 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 鸢尾花的世界 于 2009-7-1 12:10 发表 * ]2 F9 \/ q' o4 i
蒸出来是否类似皮冻？不解？
. a# x3 k0 {, g; K& e. @
. @5 O( d+ g2 u. j3 Y) E0 q

$ X" F* A6 W+ K不是啦,皮冻是用皮做出来的,而这个是肉沫汤呀,有点象豆腐脑
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西安凉皮

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发表于 2009-7-3 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 liyaguo 于 2009-7-3 13:52 发表 3 B1 S1 T0 F$ v& ?: y5 [( w
是帮助解决积食问题的吗
, C. c0 E0 s7 A
2 N& ]1 h6 l5 Q8 z
不是,增加营养的
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