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[quote]原帖由 小宝妈咪 于 2009-6-30 12:48 发表  . f* i. s5 e& j' Q. v
先在锅里把排骨用开水煮一下·3 R0 X5 j1 Y) ]( p, j9 G
) H: S. s# t! Q9 o( n) b4 d: c倒点料酒··0 m4 ~( \; ^$ L" \& S" Q
; j/ a: W7 O7 w, a# ]; t为了去血沫子··
) @/ L9 T1 X) _, S& j- r! C8 V! ^0 S( O% h
然后再用清水冲干净··! J) ]* [$ _7 Q8 _7 Y
$ @" t, [2 m% a
就可以放砂锅里炖了·
, ~/ Y( ^& e" G6 F+ ^) q* L9 d& j* |- M7 S! F4 B/ u
可以一起把香菇放进去··
8 I" V% k. J3 v- z' W Y" s2 c7 e" Q" b" A: D8 O( R! n
大火煮开以后就开小火慢慢炖··9 _. H* D1 |; j7 r: F- ], p
0 ^" A, e, ?7 I; H不要掀锅盖··0 Y" b, ~3 U! U
, W; k6 r4 F/ B2 \' v) z
水 ... [/quote
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发表于 2009-6-30 12:26
