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[美食DIY]

可可妈妈-----私房菜----完美批萨

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annie0822
可可妈

博士

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爱心活力豆
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宝宝生日
null 
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2009-6-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-6-22 15:12 编辑
0 a! A0 T6 B$ h+ l, q
) Y9 y4 q% v- B! R( r! G" V. ]0 V
制作方法:
材料:鸡蛋、黄油、牛奶、酵母,白糖、食盐,面粉! e' c6 O. Y' s; k8 Y
所有原料加水揉成团，醒发
* e8 e9 O: K& j' c
) G) M7 Y2 }+ ?( i
准备洋葱、蒜末,番茄粒,百里香0 k. g+ L# ^: R8 R6 T( y
先把洋葱、蒜末煸炒
/ k8 t% w& Q7 z. X' l% ]1 z1 Z

( P) V+ }6 n; F  a  ^& p加入番茄酱和香料,炒出香味1 {& K7 H$ p9 E0 A% \3 i4 m
' N# _9 ]7 X. ?3 g
加入番茄继续炒，熟透加盐,浓缩成批萨酱  J7 O3 n$ H* ?4 S6 {
; k% @- E. V" c. V# g
把奶酪刮成丝
2 x4 B* ]# p% V! O. T' \* R' p  Y6 K7 i4 n9 f; J

, h4 e$ j( C# ~' J; z. t4 L
% l. t5 p/ N, s; j5 b7 M取三分之一面团揉圆,将面团擀成8寸的饼胚,批萨盘刷油
2 ~% o. ~% x; g+ u; Y擀好的饼胚放盘，扎上眼
3 P" v2 m: O; U4 t/ s8 O/ k4 |% P% f; p- Y6 p5 s) p( J% l/ g
* `4 \9 ?1 V! T! `1 V

' j; A# S/ P) V; p! S5 L饼胚抹上批萨酱2 i* c. I2 A- y9 ?" V
2 u! K! l1 S. L" V. @& C* [# X( B+ P$ B
- l" j7 B& ~4 e" |4 E5 l( t2 A& _

- p# X9 y/ g; H) n1 }% ]  D) r4 m撒上奶酪丝和洋葱丝,+ s- S, }# m! ^

6 ]' _, ^# E& u( m$ @+ D% L
, _! |2 M$ X. L2 K
* q! ]! c* @8 b1 b+ Q+ W撒上培根、青椒丝和剩余的奶酪丝& _! k( Z  a" c! m1 D- `
/ C4 c7 }$ _& g$ K4 _" l3 B, Z& Z
8 `! k6 |8 ^2 j, Y

3 N" T  Q. z0 L$ j在烤箱里烤12分钟（240℃）1 J% |' V2 A1 `5 c% C
8寸的培根批萨做好了！: z8 C* G9 }/ q7 K! P! |& ^
: `7 @1 W' B7 _9 N

# f# D& G, w- }
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亮妈

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沙发
发表于 2009-6-30 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发呀
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亮妈

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板凳
发表于 2009-6-30 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有烤箱怎么做呀，看着就好吃
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小宝妈咪

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地板
发表于 2009-6-30 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 哇··口水哗啦啦的··- w6 V% @! _. M( A- ~: U4 j0 c

* H9 |9 I% X" h9 K4 [- D$ `我要去你家吃披萨··
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泡泡云

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2006-05-02 
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发表于 2009-6-30 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着太好吃了
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玫子
小左

大学毕业

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6#
发表于 2009-6-30 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害啊
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西安凉皮

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2004-12-05 
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Medal No.11

7#
发表于 2009-6-30 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好能干呀,
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杏仁妈

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2008-07-09 
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8#
发表于 2009-6-30 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
wanwan88.gif wanwan88.gif 。
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猪宝儿
芸溪妈妈

上小学

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Medal No.11

9#
发表于 2009-6-30 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害啊～～:wanwan79:
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笑笑

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2007-03-04 
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10#
发表于 2009-6-30 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
去你们家做客好吗
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小猪猪妈妈

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2008-07-29 
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Medal No.11

11#
发表于 2009-6-30 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了，去你家吃行不？
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xuanxuanhu

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2007-11-13 
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12#
发表于 2009-6-30 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我每次做的披萨都有点腥，是不是黄油放多了
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彬汝妈
卓卓

上小学

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发表于 2009-6-30 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:  亲，“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到，也想试试做
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丫头029
丫头029

上初中

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2007-10-31 
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14#
发表于 2009-6-30 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 彬汝妈 于 2009-6-30 16:45 发表
5 g+ U' W5 O4 i9 r+ J+ z/ F- q:wanwan79:  亲，“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到，也想试试做
. o: [$ ]' m6 ~2 C$ q" x$ e
同问
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桃桃妈妈
桃桃妈妈

初中毕业

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发表于 2009-6-30 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 巧手
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小靓妈

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16#
发表于 2009-6-30 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢披萨
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蛋蛋妈妈

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2006-06-12 
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17#
发表于 2009-6-30 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错啊
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Randy妈妈

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2004-02-10 
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18#
发表于 2009-6-30 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
高手啊
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雅拉

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2009-02-18 
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19#
发表于 2009-6-30 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃啊
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雪雪妈妈

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2006-01-19 
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20#
发表于 2009-7-1 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把鸡蛋，黄油，面粉的比例介绍一下
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