可可妈妈-----私房菜----完美批萨 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可可妈

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楼主

发表于 2009-6-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annie0822 于 2011-6-22 15:12 编辑 3 Y6 g8 y: Y- K1 p2 ~ X/ j
@) b5 x6 g% X4 U( H& X

制作方法:

材料:鸡蛋、黄油、牛奶、酵母,白糖、食盐,面粉9 H# ~' b4 m* x- a8 w8 H; |
所有原料加水揉成团，醒发

准备洋葱、蒜末,番茄粒,百里香, v) v9 R" `3 Q) r
先把洋葱、蒜末煸炒

加入番茄酱和香料,炒出香味8 O# m0 Q) y7 J! a

加入番茄继续炒，熟透加盐,浓缩成批萨酱+ E& N7 F6 W' z& B) r6 S$ x0 X

把奶酪刮成丝
; e) y  z- i6 B5 D2 n" a
# H  M, o# Y3 M% a1 S  F( Q7 H6 `! V

取三分之一面团揉圆,将面团擀成8寸的饼胚,批萨盘刷油
擀好的饼胚放盘，扎上眼

/ @- i8 m$ f) B$ w
饼胚抹上批萨酱
. w5 `+ ~8 F' k' h

$ |' C; Y7 F+ L" {$ m& h0 S
撒上奶酪丝和洋葱丝,. [0 A0 C' w# n8 b8 C
/ O" n" y2 r9 @# z0 n
9 a# x+ T8 ^. H; T6 \
2 z$ L: o2 H; s" x$ Q/ K
撒上培根、青椒丝和剩余的奶酪丝
( O6 I! z8 v- N( q0 h

, ^5 T: J4 ?1 Q2 G$ [/ G9 s0 _4 B
在烤箱里烤12分钟（240℃）0 h- |! G5 ^1 I' c% z
8寸的培根批萨做好了！4 j1 c/ q4 x. B& N- r, ~* P
5 @6 O, C+ }. F  J) i5 h

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沙发

发表于 2009-6-30 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发呀

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板凳

发表于 2009-6-30 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有烤箱怎么做呀，看着就好吃

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地板

发表于 2009-6-30 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: 哇··口水哗啦啦的··
! h F. R! H+ p+ g. i8 n
我要去你家吃披萨··

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5^#

发表于 2009-6-30 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着太好吃了

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小左

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6^#

发表于 2009-6-30 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害啊

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发表于 2009-6-30 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好能干呀,

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发表于 2009-6-30 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wanwan88.gif wanwan88.gif 。

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芸溪妈妈

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9^#

发表于 2009-6-30 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害啊～～:wanwan79:

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发表于 2009-6-30 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

去你们家做客好吗

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小猪猪妈妈

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发表于 2009-6-30 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太厉害了，去你家吃行不？

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12^#

发表于 2009-6-30 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我每次做的披萨都有点腥，是不是黄油放多了

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卓卓

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发表于 2009-6-30 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: 亲，“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到，也想试试做

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丫头029

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发表于 2009-6-30 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 彬汝妈 于 2009-6-30 16:45 发表
9 o5 @& w9 J; r1 \0 d* I% [: w:wanwan79: 亲，“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到，也想试试做

同问

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桃桃妈妈

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发表于 2009-6-30 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 巧手

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发表于 2009-6-30 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢披萨

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17^#

发表于 2009-6-30 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错啊

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发表于 2009-6-30 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

高手啊

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幼儿园大班

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发表于 2009-6-30 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃啊

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发表于 2009-7-1 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把鸡蛋，黄油，面粉的比例介绍一下

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