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可可妈

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楼主
发表于 2009-6-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-6-22 15:12 编辑
  R1 ^4 d$ V7 Q+ f7 B7 M' N) i0 S3 l. u0 u" w) J- ]
制作方法:
材料:鸡蛋、黄油、牛奶、酵母,白糖、食盐,面粉; M8 x2 d6 J& g$ q5 Y& @4 ^6 @
所有原料加水揉成团,醒发- k7 g' q7 s' K  B7 _  o
" b8 h, P( J5 q! d5 I
准备洋葱、蒜末,番茄粒,百里香
5 }8 \; K9 A, I5 X+ R7 s先把洋葱、蒜末煸炒, l' J1 c0 ^/ p0 N

* a: s# e% t7 i, |2 |4 x6 W4 M加入番茄酱和香料,炒出香味0 o6 r9 Q1 O  x

, V( U) U; I9 ?. J- a加入番茄继续炒,熟透加盐,浓缩成批萨酱. ]6 B1 P+ j+ |% H( h' r4 B
; X" D+ H9 X& S6 h/ d7 b% {
把奶酪刮成丝& X. e  p+ _. d* k- x- u% T
3 Q3 @  y  @. q$ b* ]3 n

2 y/ W5 K% Y  a3 ?* B' j; C" ~  A
5 N& t" t5 I  i取三分之一面团揉圆,将面团擀成8寸的饼胚,批萨盘刷油2 S" v% Y8 y, j7 u' f
擀好的饼胚放盘,扎上眼; j5 I3 e6 t& i

+ O+ a; X0 _1 \* H- E
" Y, ^. L4 `- v& p# ]1 p
( F  F! ?3 n, J; n: J% n  I* y饼胚抹上批萨酱
3 F: c7 P( b. z$ _8 G$ r5 Z" Q4 c) e  ^# D5 R
6 L. c  u; S$ H) u/ M/ V
/ b2 V6 [* J5 f2 Q5 m: ]7 r+ n# a
撒上奶酪丝和洋葱丝,
3 J& @1 t5 c% g9 w8 C* Y6 E' K* b
- K9 U$ T9 @1 b
5 y  W+ h9 t, N9 }" N
$ }+ ]1 t8 U/ a- q2 J2 Q; a$ D# S9 x撒上培根、青椒丝和剩余的奶酪丝
8 c* \3 {2 u* O% k6 i& y
4 x1 g1 D9 p# N  P1 S0 e9 K, o1 p* y/ n

, t7 Q5 ]0 E9 k6 [5 O7 s在烤箱里烤12分钟(240℃)1 R0 g6 ?( S7 r0 e
8寸的培根批萨做好了!
4 @$ X/ `) s# g- ~# S/ \
" G' e9 |9 L. n0 |' n& C! _
7 J( C4 A& l4 i! M! F3 [+ {

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没有烤箱怎么做呀,看着就好吃

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:wanwan59: 哇··口水哗啦啦的··2 j2 I4 T; w& g# h6 }1 \: w

" v0 g4 q. ~& W, v. v" O我要去你家吃披萨··

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看着太好吃了
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好厉害啊

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好能干呀,

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好厉害啊~~:wanwan79:

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太厉害了,去你家吃行不?

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我每次做的披萨都有点腥,是不是黄油放多了
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:wanwan79:  亲,“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到,也想试试做
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原帖由 彬汝妈 于 2009-6-30 16:45 发表 2 j* u5 h! p8 n: j- X" D: T) I
:wanwan79:  亲,“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到,也想试试做

- i; ~' L' _4 T同问
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:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 巧手

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真不错啊

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高手啊

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把鸡蛋,黄油,面粉的比例介绍一下
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