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[美食DIY]

可可妈妈-----私房菜----完美批萨

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annie0822
可可妈

博士

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null 
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2009-6-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-6-22 15:12 编辑 9 K: b3 P% |0 z4 l4 R

$ w, L  P; Y& a. q, E
制作方法:
材料:鸡蛋、黄油、牛奶、酵母,白糖、食盐,面粉
" X  R( s2 D. E6 W: V- D( i* F所有原料加水揉成团，醒发% |5 @0 \/ A% y/ Z$ B: L0 N
5 L' x5 j' \0 Q5 {8 H
准备洋葱、蒜末,番茄粒,百里香& K% m) J. f* w% X5 z# z- ~
先把洋葱、蒜末煸炒+ x  \. d: d: G, ?" O  p
* p* \/ {9 y, i: H- |
加入番茄酱和香料,炒出香味- R. G; p& K7 U2 A/ [
! q  b" i, [! k# L& x
加入番茄继续炒，熟透加盐,浓缩成批萨酱! f0 d- W+ t- Z! U/ c( j

1 a* a3 C1 K* h- b3 T8 i4 V把奶酪刮成丝
* m% ]3 h: P, F: Z4 D. u* a5 r# G
1 o, V: H' h7 C/ T- {6 Q0 t4 ~' K+ |( c2 T7 ?

. u4 X4 N% Q( Z" M, ?取三分之一面团揉圆,将面团擀成8寸的饼胚,批萨盘刷油
. T/ i  Y7 G# M  f擀好的饼胚放盘，扎上眼
5 }8 Z* T3 n! l% \8 G
. b- `) t8 s/ r& L
8 i3 r* [3 D. P: L: A4 K/ P/ ]4 T$ X% M: s+ l7 t
饼胚抹上批萨酱
% A5 u; J6 M2 d5 t3 Z
* s: V  z$ C  S+ ~
) p/ I' c8 F# Y
, p! e. _. {- Q, c* U2 ^7 L7 t撒上奶酪丝和洋葱丝,1 t# G2 L; N  o) k

" o+ m- |! K9 ]* L
5 ?/ t. S+ X9 l- Y$ D
6 P5 _- M; |/ c, ]- y1 \/ T$ j撒上培根、青椒丝和剩余的奶酪丝- ?! [6 q) |# N+ l

! Q0 X5 s) D+ C/ N8 R9 S+ @  f  a7 g* ?* Q' M7 c

. [, B3 J5 l7 r, a在烤箱里烤12分钟（240℃）- A0 S9 D; o+ X3 O2 @. S( ~& q6 M
8寸的培根批萨做好了！! z% y) H+ G5 T: E; P! }

9 _1 ]" x8 Q* R. m  u7 M7 c+ w3 Z. _0 Q) S

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亮妈

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沙发
发表于 2009-6-30 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
沙发呀
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亮妈

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板凳
发表于 2009-6-30 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有烤箱怎么做呀，看着就好吃
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小宝妈咪

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地板
发表于 2009-6-30 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 哇··口水哗啦啦的··
& ]) m- u0 s; Y& O  Q% \" O9 Q9 z/ V& d  m
我要去你家吃披萨··
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泡泡云

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发表于 2009-6-30 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着太好吃了
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玫子
小左

大学毕业

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发表于 2009-6-30 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害啊
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西安凉皮

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7#
发表于 2009-6-30 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好能干呀,
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杏仁妈

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8#
发表于 2009-6-30 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
wanwan88.gif wanwan88.gif 。
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猪宝儿
芸溪妈妈

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9#
发表于 2009-6-30 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害啊～～:wanwan79:
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笑笑

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发表于 2009-6-30 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
去你们家做客好吗
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小猪猪妈妈

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11#
发表于 2009-6-30 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了，去你家吃行不？
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xuanxuanhu

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发表于 2009-6-30 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我每次做的披萨都有点腥，是不是黄油放多了
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彬汝妈
卓卓

上小学

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发表于 2009-6-30 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:  亲，“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到，也想试试做
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丫头029
丫头029

上初中

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发表于 2009-6-30 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 彬汝妈 于 2009-6-30 16:45 发表
: T" r, e$ P/ S5 [8 l4 p:wanwan79:  亲，“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到，也想试试做

; T" Q9 M( f8 p5 N8 ^- |同问
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桃桃妈妈
桃桃妈妈

初中毕业

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发表于 2009-6-30 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 巧手
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小靓妈

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发表于 2009-6-30 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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蛋蛋妈妈

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发表于 2009-6-30 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错啊
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Randy妈妈

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发表于 2009-6-30 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
高手啊
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雅拉

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发表于 2009-6-30 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃啊
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雪雪妈妈

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发表于 2009-7-1 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把鸡蛋，黄油，面粉的比例介绍一下
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