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可可妈

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2009-6-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-6-22 15:12 编辑 ; X0 C! Y& F, z$ G* C* v8 b0 B

' x/ ^1 B9 |# D: i
制作方法:
材料:鸡蛋、黄油、牛奶、酵母,白糖、食盐,面粉8 C, {6 \8 h2 k9 s
所有原料加水揉成团,醒发! W2 H0 S: y9 [
! t: K  w; [& {- J$ V( u6 N- H) P, H
准备洋葱、蒜末,番茄粒,百里香
$ W3 Q6 y$ G/ O5 [9 _先把洋葱、蒜末煸炒' t; ]3 }. ?: x! w2 u( M' t
# A( J& p, R0 ]
加入番茄酱和香料,炒出香味7 Q3 E; j! J! i6 {& e
) {8 m  G! r) s. R
加入番茄继续炒,熟透加盐,浓缩成批萨酱
7 R6 G4 C; O0 d/ `

( @9 P# R( h5 L把奶酪刮成丝" U; F$ c; T; _% N, Z
. a/ E) f6 P8 d

3 i+ X* O' L6 ]  u* h* |
9 E& P7 M. d( V7 h( N% C+ }取三分之一面团揉圆,将面团擀成8寸的饼胚,批萨盘刷油& P0 M1 K6 \, c2 D! }- B" ]
擀好的饼胚放盘,扎上眼8 i8 m; S7 V6 ]4 s# I
/ F) o) A$ E1 V5 H4 {0 e- S6 p7 D
' K( `. v; i6 N7 h" I0 q

. ?: ?$ T% _/ ]- t饼胚抹上批萨酱
1 C4 g6 T( m6 W7 R2 {/ v' m7 b5 H2 x9 `" X& R& I

( {0 x0 X! T# \, y; M5 c6 |( b' w9 @8 X) O! `6 N$ _4 ^
撒上奶酪丝和洋葱丝,: K) R  _) `8 x  ]
' D$ n8 S4 D2 d. p9 d5 j6 w4 I" Q. L+ M

: G, M5 y+ E0 z( [/ Q* I0 r. j
7 p3 O5 Z. J& {4 |撒上培根、青椒丝和剩余的奶酪丝/ S9 H5 V) J! \2 X' X$ N

9 l0 H8 T0 r/ h( }3 L) |
* F8 v! M& ~. D6 j$ q7 {2 H# T* q; ^- k1 ^" z$ C/ Q- c
在烤箱里烤12分钟(240℃)
/ h% q$ o% a$ z8 m: H8寸的培根批萨做好了!+ I3 A3 B2 k8 F+ r- J- R/ a8 n; ]

+ U8 F1 s9 w5 y
3 s# j9 b6 j% ?4 [0 w/ V6 G0 Y

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没有烤箱怎么做呀,看着就好吃

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:wanwan59: 哇··口水哗啦啦的··+ j1 \( W( z# _

% b' P* I. c' U我要去你家吃披萨··

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看着太好吃了
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好厉害啊

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好能干呀,

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wanwan88.gif wanwan88.gif 。
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好厉害啊~~:wanwan79:

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太厉害了,去你家吃行不?

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我每次做的披萨都有点腥,是不是黄油放多了
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:wanwan79:  亲,“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到,也想试试做
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原帖由 彬汝妈 于 2009-6-30 16:45 发表 8 M) c! w7 a  x* j$ }2 G* W( A; V
:wanwan79:  亲,“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到,也想试试做
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:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 巧手

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真不错啊

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高手啊

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把鸡蛋,黄油,面粉的比例介绍一下
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