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可可妈

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2009-6-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-6-22 15:12 编辑
5 `- v3 J) B5 W9 E/ O2 x% t6 Y4 O- W1 N: |  c
制作方法:
材料:鸡蛋、黄油、牛奶、酵母,白糖、食盐,面粉
2 \( {8 b8 v1 }  J所有原料加水揉成团,醒发$ B; C/ B6 l# @( p) l" [' s' W' N3 c4 k

, T8 Q! N& a+ Q3 K# g准备洋葱、蒜末,番茄粒,百里香9 o2 I% n; V) W# N& J! V3 i
先把洋葱、蒜末煸炒
8 |1 X$ ?% L/ d+ `: S  n
5 H7 d7 J+ w" t! D9 r; }
加入番茄酱和香料,炒出香味
# U, m7 b. e6 P0 ?# h: u

0 w4 ~$ S* {+ M; ^/ H5 W6 Q6 l( t加入番茄继续炒,熟透加盐,浓缩成批萨酱
! Z; U- Y" u$ A% q" ]  `3 O
, q3 j: n* A( e3 q+ m% }; ?7 o* b, M
把奶酪刮成丝! k* n4 N, @! l
; }* G8 Y5 b) N+ @) j6 Q

% F9 ?9 k3 c, y3 f, r9 O
9 z/ L- g; T- n8 b. j% P6 x取三分之一面团揉圆,将面团擀成8寸的饼胚,批萨盘刷油. \! }' B7 y, f$ l" N
擀好的饼胚放盘,扎上眼
+ x  }4 R& X* G* i% ^2 t
6 N/ ?1 N- `8 M( r. ^
7 x8 B6 T. N- d9 z6 M6 ~3 h& e& q' W7 R: e! m/ F
饼胚抹上批萨酱
2 |% w" A6 C0 X( X! \1 H% k% H9 p
" ]# Z+ C: w. j
- U* b3 r' o: T% \5 ^
# y, {" V" U2 t撒上奶酪丝和洋葱丝,0 y6 a# ^: O" b  \8 g% u( G
' @( j. k- [# z

0 z, u2 ]$ \: w( Q1 h/ }
' i4 y) ~0 |4 X6 |撒上培根、青椒丝和剩余的奶酪丝' ^. R: N6 q* i8 m( t8 z

, H# k& ?+ I+ K! D# J; t+ C
' L3 x# f; E( H9 |6 p3 j' G0 A
' V6 n" S6 W: h! K( W在烤箱里烤12分钟(240℃)4 J8 \  k" z/ g) O/ e: s3 K6 k
8寸的培根批萨做好了!, q  q, ]8 @, M$ S7 ]$ W

8 C, W  \4 Q1 a, f- e0 b; f* x0 b5 A( S* M6 F3 V

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没有烤箱怎么做呀,看着就好吃

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:wanwan59: 哇··口水哗啦啦的··
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我要去你家吃披萨··

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看着太好吃了
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好厉害啊

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好能干呀,

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wanwan88.gif wanwan88.gif 。
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好厉害啊~~:wanwan79:

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太厉害了,去你家吃行不?

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我每次做的披萨都有点腥,是不是黄油放多了
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:wanwan79:  亲,“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到,也想试试做
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原帖由 彬汝妈 于 2009-6-30 16:45 发表 8 c7 B  x  h3 \- s' |/ \: k
:wanwan79:  亲,“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到,也想试试做

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:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 巧手

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真不错啊

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高手啊

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把鸡蛋,黄油,面粉的比例介绍一下
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