可可妈妈-----私房菜----完美批萨 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可可妈

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楼主

发表于 2009-6-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annie0822 于 2011-6-22 15:12 编辑 ; X0 C! Y& F, z$ G* C* v8 b0 B

制作方法:

材料:鸡蛋、黄油、牛奶、酵母,白糖、食盐,面粉8 C, {6 \8 h2 k9 s
所有原料加水揉成团，醒发! W2 H0 S: y9 [

! t: K w; [& {- J$ V( u6 N- H) P, H
准备洋葱、蒜末,番茄粒,百里香
先把洋葱、蒜末煸炒' t; ]3 }. ?: x! w2 u( M' t

# A( J& p, R0 ]
加入番茄酱和香料,炒出香味7 Q3 E; j! J! i6 {& e

) {8 m G! r) s. R
加入番茄继续炒，熟透加盐,浓缩成批萨酱

把奶酪刮成丝" U; F$ c; T; _% N, Z
. a/ E) f6 P8 d

取三分之一面团揉圆,将面团擀成8寸的饼胚,批萨盘刷油& P0 M1 K6 \, c2 D! }- B" ]
擀好的饼胚放盘，扎上眼8 i8 m; S7 V6 ]4 s# I
/ F) o) A$ E1 V5 H4 {0 e- S6 p7 D
' K( `. v; i6 N7 h" I0 q

饼胚抹上批萨酱
' m7 b5 H2 x9 `" X& R& I

6 |( b' w9 @8 X) O! `6 N$ _4 ^
撒上奶酪丝和洋葱丝,: K) R _) `8 x ]
' D$ n8 S4 D2 d. p9 d5 j6 w4 I" Q. L+ M

撒上培根、青椒丝和剩余的奶酪丝/ S9 H5 V) J! \2 X' X$ N

7 {2 H# T* q; ^- k1 ^" z$ C/ Q- c
在烤箱里烤12分钟（240℃）
8寸的培根批萨做好了！+ I3 A3 B2 k8 F+ r- J- R/ a8 n; ]

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沙发

发表于 2009-6-30 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发呀

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板凳

发表于 2009-6-30 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有烤箱怎么做呀，看着就好吃

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地板

发表于 2009-6-30 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: 哇··口水哗啦啦的··+ j1 \( W( z# _

我要去你家吃披萨··

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发表于 2009-6-30 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着太好吃了

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小左

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6^#

发表于 2009-6-30 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害啊

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发表于 2009-6-30 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好能干呀,

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发表于 2009-6-30 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wanwan88.gif wanwan88.gif 。

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芸溪妈妈

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发表于 2009-6-30 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害啊～～:wanwan79:

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发表于 2009-6-30 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

去你们家做客好吗

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小猪猪妈妈

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发表于 2009-6-30 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太厉害了，去你家吃行不？

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发表于 2009-6-30 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我每次做的披萨都有点腥，是不是黄油放多了

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卓卓

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发表于 2009-6-30 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: 亲，“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到，也想试试做

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丫头029

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发表于 2009-6-30 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 彬汝妈 于 2009-6-30 16:45 发表 8 M) c! w7 a x* j$ }2 G* W( A; V
:wanwan79: 亲，“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到，也想试试做

1 L9 L4 |8 r9 H# W% |
同问

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桃桃妈妈

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发表于 2009-6-30 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 巧手

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发表于 2009-6-30 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢披萨

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发表于 2009-6-30 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错啊

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发表于 2009-6-30 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

高手啊

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幼儿园大班

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发表于 2009-6-30 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃啊

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发表于 2009-7-1 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把鸡蛋，黄油，面粉的比例介绍一下

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