可可妈妈-----私房菜----完美批萨 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可可妈

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楼主

发表于 2009-6-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annie0822 于 2011-6-22 15:12 编辑
( r8 ^! ~- q+ v1 q& O

制作方法:

材料:鸡蛋、黄油、牛奶、酵母,白糖、食盐,面粉+ z# k) M7 Z, g" ]$ H
所有原料加水揉成团，醒发

4 r* F3 I k3 K' m
准备洋葱、蒜末,番茄粒,百里香- t" s* I/ [1 T6 x) [. V1 G$ s
先把洋葱、蒜末煸炒4 r6 L$ Z8 Y; _7 X

加入番茄酱和香料,炒出香味3 I# h& h( {7 p% l8 o! l5 ?0 ^) A* }! L

% D7 ~! S g+ p& E7 y( }
加入番茄继续炒，熟透加盐,浓缩成批萨酱7 ]7 N5 m7 V! I1 J( s, X e

) P9 y7 |: t- f
把奶酪刮成丝8 `$ p# K4 y, d
' X) u  Q! S. Z6 L

取三分之一面团揉圆,将面团擀成8寸的饼胚,批萨盘刷油, \* F$ R% v% _
擀好的饼胚放盘，扎上眼
/ h7 [( C" A+ `, P# _
. B+ C  i8 ~. q

饼胚抹上批萨酱4 T, X  R$ ^7 ?- Z6 I# q

撒上奶酪丝和洋葱丝,+ u0 Z- }, C( O- ?. L2 r

' ~) i( Z$ U5 L) a, n  [8 j

撒上培根、青椒丝和剩余的奶酪丝$ v; u' ^: F' t* e* b' O* G
* s9 h, e- e6 d6 V7 P4 {6 d
7 c& j0 ?/ L: d( {# k( o3 m  h

在烤箱里烤12分钟（240℃）4 D- _0 o; I- \9 ~! G8 s
8寸的培根批萨做好了！$ Y! w7 N* ^# D

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沙发

发表于 2009-6-30 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发呀

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板凳

发表于 2009-6-30 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有烤箱怎么做呀，看着就好吃

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地板

发表于 2009-6-30 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: 哇··口水哗啦啦的·· m! K) p/ e9 F8 R
0 Q! ?4 \+ H3 q( i* Y* S
我要去你家吃披萨··

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5^#

发表于 2009-6-30 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着太好吃了

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小左

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6^#

发表于 2009-6-30 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害啊

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7^#

发表于 2009-6-30 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好能干呀,

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发表于 2009-6-30 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wanwan88.gif wanwan88.gif 。

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芸溪妈妈

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9^#

发表于 2009-6-30 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害啊～～:wanwan79:

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发表于 2009-6-30 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

去你们家做客好吗

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小猪猪妈妈

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11^#

发表于 2009-6-30 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太厉害了，去你家吃行不？

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12^#

发表于 2009-6-30 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我每次做的披萨都有点腥，是不是黄油放多了

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卓卓

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发表于 2009-6-30 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: 亲，“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到，也想试试做

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丫头029

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14^#

发表于 2009-6-30 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 彬汝妈 于 2009-6-30 16:45 发表 R4 g9 G" q% \7 j' n8 w2 L3 p
:wanwan79: 亲，“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到，也想试试做

同问

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桃桃妈妈

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发表于 2009-6-30 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 巧手

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16^#

发表于 2009-6-30 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢披萨

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17^#

发表于 2009-6-30 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错啊

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18^#

发表于 2009-6-30 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

高手啊

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幼儿园大班

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19^#

发表于 2009-6-30 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃啊

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发表于 2009-7-1 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把鸡蛋，黄油，面粉的比例介绍一下

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