可可妈妈-----私房菜----完美批萨 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可可妈

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楼主

发表于 2009-6-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annie0822 于 2011-6-22 15:12 编辑

制作方法:

材料:鸡蛋、黄油、牛奶、酵母,白糖、食盐,面粉8 I: D3 g( r/ `! ? x$ `
所有原料加水揉成团，醒发

准备洋葱、蒜末,番茄粒,百里香
先把洋葱、蒜末煸炒

4 d" \) s+ m* Y0 F R
加入番茄酱和香料,炒出香味

9 }% Y% ` {1 @9 f4 b/ \0 }
加入番茄继续炒，熟透加盐,浓缩成批萨酱- ~) h& x) u5 n: b/ }9 |

2 X. ^# a1 ^6 x7 E1 a& {
把奶酪刮成丝2 N6 l3 U; @: L

9 _1 w! A2 l7 O4 C- S
取三分之一面团揉圆,将面团擀成8寸的饼胚,批萨盘刷油
擀好的饼胚放盘，扎上眼
1 b* ~+ K7 d+ l$ Y+ V5 x
6 N0 b) a. S, w+ W& D# B1 x# F
( S7 \' @( I; H( P3 q
饼胚抹上批萨酱
. W- ]2 Z4 x3 u2 x% X# i1 G# q$ @
' U' z0 l: a9 Y9 J/ f* Y( P
' q+ D' y! R& F% X
撒上奶酪丝和洋葱丝,

) _( @$ O: }0 V3 Q1 _
撒上培根、青椒丝和剩余的奶酪丝
: `, U1 e7 u# I

在烤箱里烤12分钟（240℃）( X1 x, ]9 r" v4 s1 h8 g6 E
8寸的培根批萨做好了！) h: K! y2 N9 ^& h, m( S6 i
; P2 h6 f* \! I- G2 P9 K! H
\* O1 t4 O6 |% b

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沙发

发表于 2009-6-30 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发呀

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板凳

发表于 2009-6-30 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有烤箱怎么做呀，看着就好吃

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地板

发表于 2009-6-30 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: 哇··口水哗啦啦的··
4 X% C7 M, \1 a/ I4 ?2 M
我要去你家吃披萨··

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发表于 2009-6-30 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着太好吃了

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小左

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发表于 2009-6-30 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害啊

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发表于 2009-6-30 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好能干呀,

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发表于 2009-6-30 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wanwan88.gif wanwan88.gif 。

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芸溪妈妈

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9^#

发表于 2009-6-30 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害啊～～:wanwan79:

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发表于 2009-6-30 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

去你们家做客好吗

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小猪猪妈妈

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11^#

发表于 2009-6-30 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太厉害了，去你家吃行不？

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12^#

发表于 2009-6-30 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我每次做的披萨都有点腥，是不是黄油放多了

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卓卓

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发表于 2009-6-30 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: 亲，“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到，也想试试做

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丫头029

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发表于 2009-6-30 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 彬汝妈 于 2009-6-30 16:45 发表 _* X/ n2 w/ Q$ T7 j N( S1 u
:wanwan79: 亲，“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到，也想试试做

同问

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桃桃妈妈

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发表于 2009-6-30 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 巧手

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16^#

发表于 2009-6-30 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢披萨

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17^#

发表于 2009-6-30 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错啊

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发表于 2009-6-30 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

高手啊

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幼儿园大班

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发表于 2009-6-30 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃啊

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发表于 2009-7-1 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把鸡蛋，黄油，面粉的比例介绍一下

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