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可可妈

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2009-6-30 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-6-22 15:12 编辑
0 a! A0 T6 B$ h+ l, q
) Y9 y4 q% v- B! R( r! G" V. ]0 V
制作方法:
材料:鸡蛋、黄油、牛奶、酵母,白糖、食盐,面粉! e' c6 O. Y' s; k8 Y
所有原料加水揉成团,醒发
* e8 e9 O: K& j' c
) G) M7 Y2 }+ ?( i
准备洋葱、蒜末,番茄粒,百里香0 k. g+ L# ^: R8 R6 T( y
先把洋葱、蒜末煸炒
/ k8 t% w& Q7 z. X' l% ]1 z1 Z

( P) V+ }6 n; F  a  ^& p加入番茄酱和香料,炒出香味1 {& K7 H$ p9 E0 A% \3 i4 m
' N# _9 ]7 X. ?3 g
加入番茄继续炒,熟透加盐,浓缩成批萨酱  J7 O3 n$ H* ?4 S6 {
; k% @- E. V" c. V# g
把奶酪刮成丝
2 x4 B* ]# p% V! O. T' \* R' p  Y6 K7 i4 n9 f; J

, h4 e$ j( C# ~' J; z. t4 L
% l. t5 p/ N, s; j5 b7 M取三分之一面团揉圆,将面团擀成8寸的饼胚,批萨盘刷油
2 ~% o. ~% x; g+ u; Y擀好的饼胚放盘,扎上眼
3 P" v2 m: O; U4 t/ s8 O/ k4 |% P% f; p- Y6 p5 s) p( J% l/ g
* `4 \9 ?1 V! T! `1 V

' j; A# S/ P) V; p! S5 L饼胚抹上批萨酱2 i* c. I2 A- y9 ?" V
2 u! K! l1 S. L" V. @& C* [# X( B+ P$ B
- l" j7 B& ~4 e" |4 E5 l( t2 A& _

- p# X9 y/ g; H) n1 }% ]  D) r4 m撒上奶酪丝和洋葱丝,+ s- S, }# m! ^

6 ]' _, ^# E& u( m$ @+ D% L
, _! |2 M$ X. L2 K
* q! ]! c* @8 b1 b+ Q+ W撒上培根、青椒丝和剩余的奶酪丝& _! k( Z  a" c! m1 D- `
/ C4 c7 }$ _& g$ K4 _" l3 B, Z& Z
8 `! k6 |8 ^2 j, Y

3 N" T  Q. z0 L$ j在烤箱里烤12分钟(240℃)1 J% |' V2 A1 `5 c% C
8寸的培根批萨做好了!: z8 C* G9 }/ q7 K! P! |& ^
: `7 @1 W' B7 _9 N

# f# D& G, w- }

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没有烤箱怎么做呀,看着就好吃

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:wanwan59: 哇··口水哗啦啦的··- w6 V% @! _. M( A- ~: U4 j0 c

* H9 |9 I% X" h9 K4 [- D$ `我要去你家吃披萨··

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看着太好吃了
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好厉害啊

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好能干呀,

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wanwan88.gif wanwan88.gif 。
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好厉害啊~~:wanwan79:

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去你们家做客好吗

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太厉害了,去你家吃行不?

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我每次做的披萨都有点腥,是不是黄油放多了
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:wanwan79:  亲,“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到,也想试试做
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原帖由 彬汝妈 于 2009-6-30 16:45 发表
5 g+ U' W5 O4 i9 r+ J+ z/ F- q:wanwan79:  亲,“阿里根奴3克、百里香2克”在那里可以买到,也想试试做
. o: [$ ]' m6 ~2 C$ q" x$ e
同问
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:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 巧手

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真不错啊

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高手啊

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把鸡蛋,黄油,面粉的比例介绍一下
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