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发表于 2009-6-29 18:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看了凉皮的美食和美文,真的是羡慕不已,儿子以前是我妈妈给做饭,最近妈妈有事,只能换我了,现在才发现做饭尤其是给2岁儿子做饭是最发愁的事情,每天到了吃饭的时候就不知道怎么办了,天才的凉皮和各位姐妹们,大家一般都给孩子做什么吃呢,能不厌其烦的教教我吗,谢谢了,我实在不想听儿子告诉我“奶奶好吃”“妈妈不”的评价了。

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坐沙发上想想

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儿子两岁的时候,吃的最多的:# `* q3 j; {" m" e( n. n; u& U- y$ T

; ?4 t2 w/ |3 N3 \" C* V1 n/ D; ?彩色米饭:各种菜丁炒熟拌米饭
2 \6 `' z$ V  h- H+ b* v5 Z/ V5 ]$ P0 G
- U9 T2 N, k" s& X骨头汤麻食% L; T( J3 k* C5 m" Y6 @- \
. d* Y( g" a0 ^. D* j) X( F% C6 P
类似于拌汤的面疙瘩# w* n9 r0 s1 z; b/ L5 c5 ~

' _: `3 |1 e, e7 a, `软点的扯面* F. w5 _- R* z$ _
1 V' B2 ?. T6 t/ ~- Q- b# z" ^, R
杂菜煎饼
0 ^3 O# W0 w7 v
/ n6 E* P. @& p: I" o- H( T蒸的肉(鱼)丸子
7 k$ ]5 y& C' W
( V, U" I) }" C: b小馄,小饺子
. v/ n8 b! z# c+ T" j& p8 Z' V
* r, J, {& `0 [; [. e1 `& G9 C每天都喝各种汤

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可能还有的想不起来了

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我儿子特别爱吃肉,奶奶不再的这几天我让他过足了肉瘾,但是他紧接着昨天就发烧了,积食了,唉,

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原帖由 liyaguo 于 2009-6-29 21:50 发表
  w7 X- _3 @3 p; f0 o% w我儿子特别爱吃肉,奶奶不再的这几天我让他过足了肉瘾,但是他紧接着昨天就发烧了,积食了,唉,
8 t. K9 S3 V! ~' g1 p

; N1 y+ c$ }; T( ~& [# |0 y8 i  w7 V% M7 }/ y8 P0 I
肉沫用凉开水泡3小时左右,把肉沫捞出来,隔水炖泡过肉沫的水,
9 H( R5 u0 ]- y5 K( z/ ~
( e; [$ ?* B" Q" A$ J8 v炖好后加盐,葱花,吃
格格妈

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隔水炖泡过肉沫的水: ], _4 K$ f5 `1 m5 A* q% V
; p! C5 C' P. }3 {/ r% m2 H6 P9 k! q
这个怎么理解呢?想学

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凉皮师傅,我也不太懂啊

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就是水开后,把泡过肉的水,放在蒸锅的篦子上蒸呀
添添妈

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蒸出来是否类似皮冻?不解?

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学习了

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是帮助解决积食问题的吗

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原帖由 鸢尾花的世界 于 2009-7-1 12:10 发表
' g9 K" s) {% c# P: R' x; R" Q% b# B蒸出来是否类似皮冻?不解?
& ?! O- ]2 r7 L" H

4 P5 f9 W# V0 g9 u' T  k' Z$ t* s5 g& y. q( [" e
不是啦,皮冻是用皮做出来的,而这个是肉沫汤呀,有点象豆腐脑

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原帖由 liyaguo 于 2009-7-3 13:52 发表 ; t; w  m2 X/ r7 t0 R4 w& J% C
是帮助解决积食问题的吗

# _# Y& S% k2 S  y1 Z. T5 O+ T
0 v! X8 x+ ]. g- C5 R4 J- a+ T不是,增加营养的
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请教凉皮和各位姐妹关于给孩子做饭的问题
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