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楼主
发表于 2009-7-2 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哪位才女能给解读一下题目
佐罗

初中毕业

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放萝卜

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原帖由 萌的妈 于 2009-7-2 08:43 发表 " z6 }& |+ E. R2 ^; C$ n6 ~
放萝卜
我不懂做法,能给说说吗

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不好意思呀,我帮不上,因为我不喜欢吃羊肉,所以做的可能不好,
& r- m  ]* A/ f
, w+ u& q; y; W3 \2 H我是这样子的
8 y# ?7 ^" q* C* K# l" X' c7 D  V9 G
肉洗净,用一水烫去血水,然后放姜葱蒜,橙皮,加胡萝卜入高压锅炖30分钟后
# i# H$ m+ _, D; e& N5 S
& m( g% h! E/ k% S9 F出锅再加盐的,

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不加萝上是因为白萝我也不喜欢那个味呀,你可以试试加冬瓜之类的,

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原帖由 西安凉皮 于 2009-7-2 11:56 发表 / G+ O, }. P! T0 ?. x3 V
不加萝上是因为白萝我也不喜欢那个味呀,你可以试试加冬瓜之类的,
看来真是没有你不会做的饭呀:wanwan59:

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调料里加些丁香会很好
嘉嘉妈

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放萝卜比较好,但是现在夏天不容易上火,羊肉大补嘛,所以也可以清炖,在过完血水之后就放姜就行,我往往放一两料八角,为了去膻味的话可以滴几滴牛奶。

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我婆婆做的羊肉砂锅,: d: ^2 b. Z8 H5 [
很好吃,
- p8 s# m, U% A1 x: s/ L' N& d但是俺实在是不会做,$ g" x3 y) J  A+ y  f* r7 D* B5 V
炉子上做的好吃,, |0 Y, A/ t5 P; |- U% y2 m
羊肉和白菜,
, n  V9 y7 n1 g- D9 z1 A好像要放很多调料
: m& U& N, K! _' l. W! w- w山东的羊肉汤很好吃:wanwan59:

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夏天吃羊肉汤?冬天吃比较好啊

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做羊肉一定要放花椒,作汤可以放胡萝卜(那中桔黄色的),切成滚刀块,还有洋葱。我们回新疆,草原上的牧民炖羊肉只放一大把花椒和盐,做羊肉抓饭要放胡罗卜丝和洋葱丝,这样做好后就只有羊肉香味,没有膻味的。
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想用羊肉做汤,怎么做才好吃呢
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