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曾经某某人家里吃时,四个月没吃过重复的菜,当时很不理解潮汕人煮面条,老公也曾经脸部长过很多豆豆,没想到他喜欢吃.这让我想起了他 --我的老爹, 不管您身处何地,也不管您是不是节日的主人翁,但是这个节日里的每一个瞬间都会和您有着千丝万缕的联系,这个煮面条也是你曾经喜欢喜的,虽然右手的一个手指头断了,现在还没好,.....
" C! }+ |% J- N$ a2 F9 I& h# s/ i( B
主料：超市买的袋装面条，超市买的潮汕的鱼肉和牛肉丸各五粒,香菇3个，西红柿半个
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) \6 t$ |2 Y, _+ s配料:大蒜3瓣 香菜1小颗,葱 1小颗,香菜 1根,盐,油( }8 Y3 Y1 Y' d- u
# M+ V8 S; D6 T: _) z将葱香菜切小段3 u2 t, Q" }! U7 n" G3 T* O
' ?" s5 T0 _( g/ R大蒜捣碎,热油倒入,炸至金黄,加入香菇炒熟加盐,盛出1 Q! q1 ^- X; {% A
3 l. F* c& a: ~- j7 d加水适量,烧开,放入西红柿和鱼肉牛肉丸煮熟后加入面条,煮开后西红柿的皮和肉分开,可将西红柿的皮拿掉,倒入香菇和香菜及葱,加少许盐即可.# c! z$ \5 L+ m0 Z
! I. j" \+ f# i9 r; h[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-10 12:29 编辑 ]
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发表于 2009-7-3 16:37
