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曾经某某人家里吃时,四个月没吃过重复的菜,当时很不理解潮汕人煮面条,老公也曾经脸部长过很多豆豆,没想到他喜欢吃.这让我想起了他 --我的老爹, 不管您身处何地,也不管您是不是节日的主人翁,但是这个节日里的每一个瞬间都会和您有着千丝万缕的联系,这个煮面条也是你曾经喜欢喜的,虽然右手的一个手指头断了,现在还没好,.....$ S# z: t4 X/ k5 ^. m0 n
! X/ I( V$ H1 [6 w3 i4 L
主料：超市买的袋装面条，超市买的潮汕的鱼肉和牛肉丸各五粒,香菇3个，西红柿半个2 {% ?# J5 C, q7 a7 m' B
. Q" J$ I; T2 B! z# T配料:大蒜3瓣 香菜1小颗,葱 1小颗,香菜 1根,盐,油% ]. `2 g b. {3 |# l! x% X4 M
: r" x0 ^" F5 E: h* x' ~将葱香菜切小段0 p: n: z+ K$ i* z) j& J
0 z) j! S/ x0 c; x6 @2 E/ y大蒜捣碎,热油倒入,炸至金黄,加入香菇炒熟加盐,盛出
( b" I; a9 Y R" m' B! Z* z# \8 T- R6 l; B1 P
加水适量,烧开,放入西红柿和鱼肉牛肉丸煮熟后加入面条,煮开后西红柿的皮和肉分开,可将西红柿的皮拿掉,倒入香菇和香菜及葱,加少许盐即可.# S' l4 a) T, D9 ^
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-10 12:29 编辑 ]
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发表于 2009-7-3 16:37
