本帖最后由 annie0822 于 2013-6-11 20:33 编辑 " [. K( g% V" m! A( |
" y! c W2 U, ^一个日本的朋友教我的,图片是从她的BLOG里贴过来的$ ~4 f; t: u! E+ J7 V2 y
很佩服,日本人对食物的精致真是了得* L5 }- C$ s5 [+ I
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(一) 充分利用小道具。
% X0 ^% @& \ ~; s$ d一般的市场上就有销售很多种模具。诸如，海苔写字笔，海苔人物切割刀，各式各样，各种材料制成的盛菜用的小模子，甚至还有现成的切割成各种图案的海苔。这些都是主妇做出超可爱便当的强力武器哦！
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9 G8 ], \ j+ L, y) y- W主妇是最有想像力和创造力的，生活中的智慧有可能发展成一鸣惊人的发明。日本很多取得特许的新产品中有一部分是主妇的创意，其中还不乏因发明之举而年收上亿的主妇呢！ 5 w b( i; n& R" }' w
8 e: L: t% f3 U9 I话说远了。盛菜的小盒子也可以用做装饭的饭盒呀！孩子吃的少，小盒子的大小刚刚好。而且各种形状的模子可以塑造出风格不同的类型。 / v5 q* S2 I2 f% m' f9 H
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9 V+ Q3 A) ^; Z1 U; q) @2 ?9 [; R(二) 开发想像力创造力，充分利用素材 - |" L" N+ B8 @: a" ^% S, |
其实只要下一点点功夫，就可以给便当的素材们来个大变身。快快去让你的大小宝贝儿们惊喜吧！
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+ _& c' k6 I! `! H+ e4 ]7 Q9 m鸡蛋，是便当中一个神奇的宝物哦。这样把蛋青和蛋黄分开来，放在平锅里煎成薄饼。煎好后，拿出来用模子(一般做蛋糕，或者圆型的模子即可)，像图中那样切成近似半月形状。接下来就是大变身的过程了。
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1 z- ^5 d% {. h; u$ Y0 C, h$ J鸡蛋黄饼变成了黄色的 香蕉。香肠切片，变成了红色的 葡萄，竹笋切片做成绿色的葡萄。香肠两头有效利用变身成可爱的樱桃。够厉害吧！
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(三) 高手秘籍 $ t* w; i2 I5 Q1 c4 u
高手会充分利用身边的各种不起眼的东西，比如说吸管。 谁会想到吸管有如此妙用呢？！
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; r; \5 E$ U) g7 z看看这可爱的小章鱼是怎么做出来的吧。大小吸管配合使用，将蛋青摊成的饼，刻出小小的圆型，然后再用小吸管在上面刻出小圆洞，就成了章鱼的嘴巴了。简单吧。 0 M) q" A/ \% q& O
可爱的便当就是这样在一个一个的创意和发现中产生的。向主妇们致敬！
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发表于 2009-7-5 10:48
