本帖最后由 annie0822 于 2013-6-11 20:33 编辑 ' U8 G g# ?9 x; f5 w
. b5 i9 _ X' r# U: w. K# }! V7 A
一个日本的朋友教我的,图片是从她的BLOG里贴过来的
i! ?, e1 r7 s" ]6 b很佩服,日本人对食物的精致真是了得
. P& p; M. T- ^& @$ A! @* g% b: m' a& \- C5 U9 W$ h" |$ b* X
. T2 _- `8 I0 [) H5 g
, `3 Q! ~8 F, C( }* R& X
7 i8 n/ z# v2 S) u5 n( @7 c& e
(一) 充分利用小道具。
8 l; T. t7 c c5 K) ^一般的市场上就有销售很多种模具。诸如,海苔写字笔,海苔人物切割刀,各式各样,各种材料制成的盛菜用的小模子,甚至还有现成的切割成各种图案的海苔。这些都是主妇做出超可爱便当的强力武器哦! 7 Z# i8 j) o# V. C7 E' l
9 [: o! W6 a) ^8 R7 Y8 F$ c' J主妇是最有想像力和创造力的,生活中的智慧有可能发展成一鸣惊人的发明。日本很多取得特许的新产品中有一部分是主妇的创意,其中还不乏因发明之举而年收上亿的主妇呢! 7 `% p! d' y; F# V5 S
# r' M% A2 ?4 e7 A2 z$ k3 G话说远了。盛菜的小盒子也可以用做装饭的饭盒呀!孩子吃的少,小盒子的大小刚刚好。而且各种形状的模子可以塑造出风格不同的类型。 0 r6 w! J8 X/ z
) T* C. V9 ?* C u
! ^5 D$ i/ T* i
+ S; k: {. J3 X2 A2 R9 j" c5 m
************ ; A: x A) @/ F+ V% z$ f6 P1 M
, v2 e$ k! P0 h* J
(二) 开发想像力创造力,充分利用素材 - ]: o4 I& I1 S& G# u
其实只要下一点点功夫,就可以给便当的素材们来个大变身。快快去让你的大小宝贝儿们惊喜吧! 5 \: w7 H5 N4 i4 l; h6 L' x6 j
" F+ E* E; Q/ l. c" b4 C
- d! \$ w7 N6 M3 z- N鸡蛋,是便当中一个神奇的宝物哦。这样把蛋青和蛋黄分开来,放在平锅里煎成薄饼。煎好后,拿出来用模子(一般做蛋糕,或者圆型的模子即可),像图中那样切成近似半月形状。接下来就是大变身的过程了。
6 Y9 k8 h6 f& H* K7 [' R& m
0 f3 c1 h* Q$ ]/ g8 e7 K8 a; X! \1 l" d9 V$ S) B1 g
' t+ d" j; ~8 @/ U4 G
鸡蛋黄饼变成了黄色的 香蕉。香肠切片,变成了红色的 葡萄,竹笋切片做成绿色的葡萄。香肠两头有效利用变身成可爱的樱桃。够厉害吧! 4 a% w% \6 p6 ?; h5 o/ u
" e% E7 J2 F0 N: @% w6 B; Y) D, N
************ , ^! J {* v8 Y6 G5 K
% | B4 m! r& P5 ]
(三) 高手秘籍 6 ^$ Q& P( I! { ^' |/ p
高手会充分利用身边的各种不起眼的东西,比如说吸管。 谁会想到吸管有如此妙用呢?!
- [. i% S4 N4 D; q- e
, b/ K8 s: h$ O" M6 G# V7 H
# u. L" f6 S9 F. Z% D# {* _+ a# q/ y* H, L
看看这可爱的小章鱼是怎么做出来的吧。大小吸管配合使用,将蛋青摊成的饼,刻出小小的圆型,然后再用小吸管在上面刻出小圆洞,就成了章鱼的嘴巴了。简单吧。
. n/ @+ H6 n0 _7 S8 I可爱的便当就是这样在一个一个的创意和发现中产生的。向主妇们致敬!
|