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楼主
发表于 2009-7-7 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天沉迷于妈网没去上班,午饭是10分钟内搞定的,还犯了一个错误,熬稀饭变成了煳米饭......' Q8 Z/ P6 o8 S. v, u3 K
展示一下菜菜# w; f6 m. a( W: }) a5 y
凉拌海蜇丝4 O, k( @) \% _& P& p0 M
3 p- T! y, E# x. A/ d0 l
! p& F' K0 ]3 |/ H1 j  }# B

' K5 W( ]9 d3 E& s/ ^0 }
. i1 O  I" \5 O% @1 Z鸭蛋黄炒豆腐. p- S+ V% K* ]' ?, A9 h# g! a

8 I/ O- N7 E. j  x& k* Z& X ; Z; A" |% l+ u8 A6 A0 _9 w$ ]2 i

倾倾

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开吃~~·:wanwan35:

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还没发完呢就吃,成品都没来,斗妈真是馋呀
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不错,海蛰丝怎么做?

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鸭蛋黄炒豆腐上个做法吧

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请教下海蛰需要焯水吗?我的一焯水就缩啊。:wanwan49:

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[quote]原帖由 顺顺妈08 于 2009-7-8 10:28 发表 1 {$ i7 o" x# U  \- V, o
请教下海蛰需要焯水吗?我的一焯水就缩啊。:wanwan49: [/quote我每次吃也会焯水,我想应该焯水吧,亲是怎么做的呢?

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原帖由 顺顺妈08 于 2009-7-8 10:28 发表
! ~* `. d# ^/ Q7 M请教下海蛰需要焯水吗?我的一焯水就缩啊。:wanwan49:

4 I- l+ P7 r# H# ?" O/ g. n: u4 R7 t8 z# {
没焯水,但要洗干净后泡2个小时以上,常换水,否则咸的没法吃,最后一遍过一下凉开水

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原帖由 笑笑 于 2009-7-7 19:39 发表
- `, A4 c; u( n; R: o& z+ W鸭蛋黄炒豆腐上个做法吧
6 ~) q) _) T: [" B9 k$ U

; F8 l/ h! a# X' o" J1 _8 P( H我3元买了6个鸭蛋黄(生的),冲净放入碗中蒸5分钟后将其按碎,锅中倒油,热后放入切好的嫩豆腐,翻炒一下就放按好的蛋黄末翻炒至起泡,按自己的口味看是否需要放盐,就可以出锅了,很简单的一款
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