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楼主
发表于 2009-7-7 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天沉迷于妈网没去上班,午饭是10分钟内搞定的,还犯了一个错误,熬稀饭变成了煳米饭......
3 `9 |' L) B8 p. `展示一下菜菜. m( l8 H1 s8 W1 F  [! W7 H
凉拌海蜇丝! `0 f" {. B! G3 ]! [0 ~
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鸭蛋黄炒豆腐" K' Z; Y3 @' v# Y' {% v8 r8 _

  z8 \6 G8 |5 \: C 6 H5 O: n. z6 T2 [! o: t1 D9 }' G

倾倾

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开吃~~·:wanwan35:

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还没发完呢就吃,成品都没来,斗妈真是馋呀
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不错,海蛰丝怎么做?

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鸭蛋黄炒豆腐上个做法吧

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请教下海蛰需要焯水吗?我的一焯水就缩啊。:wanwan49:

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[quote]原帖由 顺顺妈08 于 2009-7-8 10:28 发表 * L  c; p! V3 L; [" {
请教下海蛰需要焯水吗?我的一焯水就缩啊。:wanwan49: [/quote我每次吃也会焯水,我想应该焯水吧,亲是怎么做的呢?

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原帖由 顺顺妈08 于 2009-7-8 10:28 发表
$ q; e* j/ f$ y5 v1 \. H* W请教下海蛰需要焯水吗?我的一焯水就缩啊。:wanwan49:
2 S& j4 Y0 G- `
$ e  j" ], D5 k* x$ t
没焯水,但要洗干净后泡2个小时以上,常换水,否则咸的没法吃,最后一遍过一下凉开水

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原帖由 笑笑 于 2009-7-7 19:39 发表
6 V5 _) r$ N; h8 J! g$ ^/ o鸭蛋黄炒豆腐上个做法吧
. f' R+ b. G' e9 O2 V7 G  g3 {
$ }  E/ D- |9 \( T
我3元买了6个鸭蛋黄(生的),冲净放入碗中蒸5分钟后将其按碎,锅中倒油,热后放入切好的嫩豆腐,翻炒一下就放按好的蛋黄末翻炒至起泡,按自己的口味看是否需要放盐,就可以出锅了,很简单的一款
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2009.7.7——之午饭
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