炒凉皮 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-7-6 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

辅料  f2 z! J3 m3 v- r0 C$ {8 t9 v: t6 L+ E
1、泡菜胡萝卜" H& N  W2 @1 A% _' e
0 u) l$ Z6 g  K# Z. ^4 f: _- W

* Q( k1 Y9 ?! y( }% h* h" b% l
2、黄瓜丝
( U% W1 V3 |4 I( L8 M

3、买的凉皮1.5元一张

4、我配的汁（蒜泥，米醋，生抽，盐，纯净水）, `  i. E, d/ `/ R+ B
" q. S$ J5 F- j$ _; k7 R
1 m/ k- W7 R1 z' u# o1 P

5、开炒，先将两丝入锅翻炒
6 t. M4 O# y5 g5 [

6、放入凉皮和汁8 F3 G6 {& c% K& h0 w. L
  M7 H# j! z2 |/ V$ K! F1 h
" P3 W- J4 s+ C' Y( m. }" y
7、翻匀出锅0 n+ _9 P0 @/ j$ G" b" q9 X% y* L

* `" w, c; l2 c
老公的

* @5 V' [' S$ D' _% A! z# M

9 s- K$ n# N6 _" ~; T8 z8 e
我的: L4 Q/ f( Q* O# p7 S' [9 O
+ Z3 ?) S1 t! J" I6 y
* y* U+ U( l. Q, K5 Q& D
[ 本帖最后由爱斐妈于 2009-7-6 23:07 编辑 ]

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西安凉皮	+ 20	支持原创

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小猪猪妈妈

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沙发

发表于 2009-7-6 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错

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板凳

发表于 2009-7-6 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

汤是不能少的  . ~: u  u" v4 C6 x8 b
鸽子汤  Z# Z. v0 u% B: G

* W; g3 t: b  |. M6 K& |
外加2款小菜
凉拌个泡菜

卤豆腐干, W; o- d+ H' H$ n# s& x# C* t
: e/ h9 b7 K1 r, R3 c9 ^+ r
( `1 e  r: a) z1 U
* I- S/ t8 m! \" ?
+ A# Z0 [& W: r$ Z- |3 ?

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安安妈

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地板

发表于 2009-7-6 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前在太乙宫上学,那最特色的就是炒凉皮了
现在想想都口水哗哗
建议LZ下次再弄点芝麻酱更香呢

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嘉嘉妈

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5^#

发表于 2009-7-6 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，帮顶

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6^#

发表于 2009-7-7 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我好痛苦呀!0 s1 f: G; A0 @" [4 ?
; r9 ~( N5 q6 i9 d
凉皮的内心在呐喊

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小飞妈妈

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7^#

发表于 2009-7-7 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-7 08:58 发表 5 L+ J1 ?; T0 t0 Z" E
我好痛苦呀!, ~. B; N' C. F2 y. t Y. w

8 d' K! ]& ?6 S1 ^+ ~' h凉皮的内心在呐喊

6 d r8 ]( L# ?

有人帮你"炒" ,你还喊，哈哈; T) D6 c+ ] f2 I& P
. m& ^$ g$ j9 }1 f3 ?( v
谢谢楼主，头一回听说这种吃法，中午正好试试。

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8^#

发表于 2009-7-7 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 淡月辉光 于 2009-7-7 10:03 发表
; ?! e7 S! o2 Y3 T$ P8 K
+ B7 t7 k! Z/ p8 ~* c3 X4 K; L! A$ U7 i. p/ q) c
有人帮你"炒" ,你还喊，哈哈
5 d1 R5 C: Y) y$ U6 O
4 ^, Q+ Z* z( p谢谢楼主，头一回听说这种吃法，中午正好试试。

小时候冬天去吃凉皮,人家都是把凉皮放在架着煤炉子上的锅里拌的,拌好了与不那么凉了,特好吃,

你竟然还是第一次见,9 ~, K; D% h1 u/ ?
1 M, l. S) v! `( C
3 u9 y' k& v' r( f, K3 A
想必你是"两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书"的人了

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9^#

发表于 2009-7-8 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来在西翻上学的时候，
太乙宫的超凉皮超级好吃，0 R% L1 ]& f9 ?% Z% F1 A' R
每周放假就马上跑去吃，+ I9 |) L/ i# C6 b( {6 M$ z
放好多醋，辣子，芝麻酱，6 |& _* i# s$ P! Y& p
好怀念哦，

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发表于 2009-7-8 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用花椒和辣椒丝炝一下锅再炒会更好吃的。或者放点生抽。个人意见，仅供参考。呵呵。

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11^#

发表于 2009-7-8 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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安安妈

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发表于 2009-7-8 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 大豆妈妈 于 2009-7-8 20:03 发表 8 Z8 `6 ?6 q8 b" `; C
原来在西翻上学的时候，: f, v" @4 I1 V: b# O  s
太乙宫的超凉皮超级好吃，
  m5 _8 [9 q' c( I3 [每周放假就马上跑去吃，
  V. z4 N3 ~5 D2 I7 C3 w8 x放好多醋，辣子，芝麻酱，
3 p' F% I! l# q) M好怀念哦，

哪天咱一起再去品尝美味吧:wanwan37:

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发表于 2009-7-8 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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14^#

发表于 2009-7-13 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也吃过西翻的炒凉皮，朋友去翠华山专门建议吃，好像想在的变味道了，有什么海鲜的什么的都是贵而不好吃

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15^#

发表于 2009-7-13 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃呀

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