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哈利德妈

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楼主

发表于 2009-7-9 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

还是比较钟爱茄子。。再上个做法。。。不多说。上图( n. t& [5 g- y, J2 _! h
1.。。。。圆茄子$ Q6 \8 y, T6 ]) S2 }

2.。。。脱衣裳

3.。。。切块。。
4..........一个蛋清。。加入少许淀粉。。面粉。。加少许水和盐。均匀的加入茄子上。拌匀。。。。
3 u9 m+ r% t5 s+ n4 S8 ~+ L+ g1 A2 s
7 [. o O' L6 |$ S) F7 c0 S& o
4 o# `$ w. h) V
% D0 z" x2 @: D% o# F) o

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哈利德妈

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沙发

发表于 2009-7-9 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5.。接下来。要煎茄块了。。。) ^0 ]( {/ n1 }+ {
$ p# ~5 X; r! m V6 b7 b$ P! g; E

6...配料。。。$ Q) G1 i, @7 n3 r" p- |2 n
* @0 I* A% n# [, {( h& R- w5 h
7..油少许。茄子已经煎过了。很油了。。只要可以炒香配料就可以了。。。# n9 y L# |1 l# W( Q
4 A0 E4 X+ _8 A6 C* @

[ 本帖最后由哈利德于 2009-7-9 13:36 编辑 ]

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哈利德妈

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板凳

发表于 2009-7-9 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8.。。加入配料。。炒香。。。。加入番茄酱。。。。炒香。
4 H7 ~6 q/ u7 X$ {; c
9.。。加入茄块。。翻炒。。加盐。滴少许黄酒。。入味后加水。。关小火1 I9 x% Y, M$ d! [
慢炖五分中。。。又可以上会妈网了。。。忙呀7 A+ {1 ^: d/ t3 C6 H4 d. k
6 a4 A8 U7 p5 @* p8 [6 Z+ G4 b
4 o7 P T/ ]' ~* v- ?
10.。。汁子收得差不多了。。。加入糖。味精。。。起锅6 w4 ~- U1 b$ E A5 E
在盛好的茄子上撒点炒熟的芝麻。。。会增色不少
, u, c# U4 g# b
完工喽。。。。。。. Z# g7 @& `% c. o" {9 O

# ?- S5 }' e/ L8 a4 ~6 N. ]
[ 本帖最后由哈利德于 2009-7-9 13:43 编辑 ]

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洛洛娘

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地板

发表于 2009-7-9 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2009-7-9 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵,我最近也隔天吃茄子,就是及吸油了,还是喜欢用电饼铛做,少油

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哈利德妈

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发表于 2009-7-9 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-9 13:52 发表 $ L1 U! Q% E0 z2 Q E# ~- K( n" [
呵呵,我最近也隔天吃茄子,就是及吸油了,还是喜欢用电饼铛做,少油

" U: l g4 _1 R% f% i
德德爱吃也比较好消化。。。这样烧出来也吃不出来油腻:wanwan21: :wanwan21:

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彤彤是妈妈的一切

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发表于 2009-7-9 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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乖乖娘亲

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发表于 2009-7-9 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最爱吃的，:wanwan59: 口水流了

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诺米妈

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发表于 2009-7-9 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主妈妈好忙。0 C7 d9 T4 L+ j- y. d8 `. ^
煸炒边上妈妈网:wanwan61:

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骏骏妈妈

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发表于 2009-7-10 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真香呀，都流口水了

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哈利德妈

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发表于 2009-7-10 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 肥猪宝宝 于 2009-7-9 18:19 发表 0 _, `2 `, {" F: g: S: k/ m
楼主妈妈好忙。
5 N; C% |* T8 Q& V# l煸炒边上妈妈网:wanwan61:

( j4 Q5 J2 I8 M! \
是呀。。两不耽搁

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发表于 2009-7-10 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃哦

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发表于 2009-7-10 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么这些女人都这么会做饭，极度羡慕中。。。。。。。。。。。。。

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乐乐宝贝

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发表于 2009-7-10 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢茄子:wanwan59:

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阳阳妈妈cherry

喜洋洋

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发表于 2009-7-11 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香啊

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酒窝儿

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发表于 2009-7-12 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是香啊:wanwan79:

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发表于 2009-7-12 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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