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哈利德妈

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楼主

发表于 2009-7-9 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

还是比较钟爱茄子。。再上个做法。。。不多说。上图
1.。。。。圆茄子7 P( w D b" t( S

2.。。。脱衣裳" o) O4 C: b# I6 c, J
5 _& u# b/ i8 \$ n2 |
3.。。。切块。。
4..........一个蛋清。。加入少许淀粉。。面粉。。加少许水和盐。均匀的加入茄子上。拌匀。。。。+ ^* U4 t% t- U

) ^2 x7 ~6 d5 e( I& p3 s h

. r6 ]9 p3 i5 v! A9 e

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哈利德妈

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沙发

发表于 2009-7-9 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5.。接下来。要煎茄块了。。。; V7 v5 r" @- T+ k. V; `0 ?8 o

3 x1 Z, a! ?4 }7 ~. _% x6 Q4 ^

6...配料。。。9 i5 m! U1 \' Z/ c$ O2 c" b
9 a8 a1 R6 @5 V/ }1 |( j3 t8 B
7..油少许。茄子已经煎过了。很油了。。只要可以炒香配料就可以了。。。; C1 ]& U4 X( W1 u8 z* t0 t
& ?" {7 B5 s2 {

[ 本帖最后由哈利德于 2009-7-9 13:36 编辑 ]

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哈利德妈

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板凳

发表于 2009-7-9 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8.。。加入配料。。炒香。。。。加入番茄酱。。。。炒香。
# F) i! w' p. V+ C1 n4 d
9.。。加入茄块。。翻炒。。加盐。滴少许黄酒。。入味后加水。。关小火
慢炖五分中。。。又可以上会妈网了。。。忙呀+ ` ]3 c3 G, j+ X. J+ _6 N
$ ~8 h( Y7 U3 U3 t1 d) K3 n

10.。。汁子收得差不多了。。。加入糖。味精。。。起锅
在盛好的茄子上撒点炒熟的芝麻。。。会增色不少
. s% T3 C7 z! Q% ~) m. W5 n
完工喽。。。。。。
0 r, Z3 _: O( a+ z

[ 本帖最后由哈利德于 2009-7-9 13:43 编辑 ]

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洛洛娘

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地板

发表于 2009-7-9 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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5^#

发表于 2009-7-9 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵,我最近也隔天吃茄子,就是及吸油了,还是喜欢用电饼铛做,少油

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哈利德妈

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6^#

发表于 2009-7-9 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-9 13:52 发表 4 @2 \! @* L/ h
呵呵,我最近也隔天吃茄子,就是及吸油了,还是喜欢用电饼铛做,少油

德德爱吃也比较好消化。。。这样烧出来也吃不出来油腻:wanwan21: :wanwan21:

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彤彤是妈妈的一切

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发表于 2009-7-9 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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乖乖娘亲

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发表于 2009-7-9 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最爱吃的，:wanwan59: 口水流了

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诺米妈

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发表于 2009-7-9 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主妈妈好忙。
煸炒边上妈妈网:wanwan61:

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骏骏妈妈

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发表于 2009-7-10 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真香呀，都流口水了

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哈利德妈

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发表于 2009-7-10 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 肥猪宝宝 于 2009-7-9 18:19 发表
* a1 m* h) V+ [, v$ N楼主妈妈好忙。
5 N- z5 |4 f. f7 J" t煸炒边上妈妈网:wanwan61:

是呀。。两不耽搁

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发表于 2009-7-10 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃哦

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发表于 2009-7-10 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么这些女人都这么会做饭，极度羡慕中。。。。。。。。。。。。。

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乐乐宝贝

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发表于 2009-7-10 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢茄子:wanwan59:

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阳阳妈妈cherry

喜洋洋

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发表于 2009-7-11 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香啊

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酒窝儿

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发表于 2009-7-12 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是香啊:wanwan79:

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发表于 2009-7-12 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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