亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 【11妈厨房】--------------健康吃肉肉------------回锅肉----------
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 28 | 浏览: 3164 |倒序浏览 | 字体: tT

【11妈厨房】--------------健康吃肉肉------------回锅肉------ ...

[复制链接]
11妈
我叫yiyima

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
72019  
爱心活力豆
39  
宝宝生日
2007-08-21 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2009-7-9 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久不做菜菜了,俺家吃肉肉比较少,这回做个回锅肉吧!!
/ i% C: ~& H( d- k / p$ `& m- l) M
拿着菜谱端详半天,一步一步慢慢来..............1 I8 K# ?6 k- Y' ?6 h
$ f/ m9 [" T5 e3 a: H- h$ T. L/ c
; y8 O6 z6 H! H, F

& W5 Y' o  K9 [2 f: c
! g8 _, Q* w. t1 c$ {& o做法:* I' _! S; k+ Q8 L  z/ c# u3 N
" D* v2 e2 \( D$ z
1 五花肉一块,用凉水煮,水开后小火煮二十到三十分钟,煮到七成熟即可,可用筷子扎透; E" z0 ^- w9 l, L7 r3 {9 g

; g1 u' Z9 X& s6 Z* B1 B2 捞出放凉,切薄片,待用
. L2 e! w, N5 D# O ! \! t  u! G3 e6 I7 \7 J3 W. a
3 可配些青椒木耳等配菜,先用水焯好,等用,俺这次没配菜
5 F' ~6 w  {0 Y+ Q- U6 z
" s. l& l/ O/ x; R4 b9 @) _4 锅中放少量油,俺就放了一点点一点点..........油热后放肉片,把肉肉都扁出油来,用小火扁,扁至透亮,盛出待用
* m! @) j7 Q3 p0 o9 I% ?/ Q 4 W2 w7 @! R# ~( M* t! L7 u" X
就这一小盘肉肉俺就扁出来一碗油来!!所以说健康啊!!
1 f) Y, `  o' |7 g5 ]! o* y1 G
1 o1 U; J. o  M) c3 U5 锅中放油,豆瓣酱,葱姜蒜,炒香后放扁好的肉片,翻炒几下再放入配菜9 F# H6 S3 q. J+ Z! C0 q
! E8 O* O% u7 ]" r
6 出锅前根据个人口味放味精,糖,盐,注意豆瓣酱已经有盐了所以盐千万不要放多了
  E: R* u* p3 D; N8 c& Y5 {9 l9 o % z# j! m$ _5 u- e% L; s2 w
好了,上菜吧!!!
  I2 w0 G5 C& ]* r; G: T/ w( Q9 G
- v: n3 b4 q9 T1 ]$ Q7 f: f
1 G4 S1 ?0 A# E, N& U+ s' b: [ ' t+ p9 L; {# `/ y4 o  P6 J1 o

" @' L( U2 E' A  P2 A
9 a3 _! h( v% t$ D* _, ^; n- [俺切的片片太厚了,刀功不行:wanwan49:
2 ^" I0 q# d4 {* y: O% r
) z5 V7 q' ]. u1 ] # f* {$ D1 r/ F. L
一大块肉就做了这么一小盘,难怪外面卖的都比较贵呢
* \* D$ B; Y, [+ C- Q+ `
已有 1 人评分经验值 收起 理由
西安凉皮 + 10 我很赞同

总评分: 经验值 + 10   查看全部评分

收藏1 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

沙发
发表于 2009-7-9 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
11妈可是比我专业呀
回复 引用

返回顶部

西安凉皮

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
104122  
爱心活力豆
110  
宝宝生日
2004-12-05 
地区:
街道:

Medal No.11

板凳
发表于 2009-7-9 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一眼看以了片片,还以为是鸡腿呢,把葱当面白骨了,
回复 引用

返回顶部

11妈
我叫yiyima

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
72019  
爱心活力豆
39  
宝宝生日
2007-08-21 
地区:
街道:

Medal No.11

地板
发表于 2009-7-9 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-7-9 15:24 发表 1 L4 }" L7 |/ B9 [" y
一眼看以了片片,还以为是鸡腿呢,把葱当面白骨了,
4 N8 P9 @: F& C! b- w" Q# ]3 N
  a" x- q# }* m4 W) f% t
. L" h, W5 D# Z& D) [) d3 `& J

% P* H# o  `% {) f: ~( E俺切的太厚,片都看成块了:wanwan49:
/ G/ y& T) w0 t6 x: g! v
2 G% h4 _5 x: r, s9 `' j* f4 S4 _8 p! @! N+ ]
太懒!把葱切太大:wanwan49:
回复 引用

返回顶部

小虫同学
畅畅妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7696  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-07-10 
地区:
新城区
街道:
新城区
5#
发表于 2009-7-9 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
八错！
回复 引用

返回顶部

佳佳
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

经验值
682374  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2008-05-24 
地区:
街道:

Medal No.11

6#
发表于 2009-7-9 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 谗人啊，就是我太胖了，现在都不敢吃这个好东东了，哎
回复 引用

返回顶部

佳佳
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

经验值
682374  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2008-05-24 
地区:
街道:

Medal No.11

7#
发表于 2009-7-9 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-7-9 15:24 发表 ( c0 C/ O: q( Q) c4 m) D7 {
一眼看以了片片,还以为是鸡腿呢,把葱当面白骨了,
:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:
回复 引用

返回顶部

开心妈妈

Rank: 16

经验值
349515  
爱心活力豆
276  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

8#
发表于 2009-7-9 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
wanwan26.gif wanwan26.gif wanwan26.gif 我的口水~~~~~~吸回去
回复 引用

返回顶部

肥猪宝宝
诺米妈

上高中

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
37946  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

9#
发表于 2009-7-9 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做肉的时候，老是去不掉那个腥味啊。大家教我下。。。
回复 引用

返回顶部

Randy妈妈

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11725  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2004-02-10 
地区:
其他
街道:
其他

Medal No.11

10#
发表于 2009-7-9 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香.估计能多吃一碗饭!:wanwan35:
回复 引用

返回顶部

有女佳佳

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25240  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2005-08-29 
地区:
街道:

Medal No.11

11#
发表于 2009-7-9 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
撩啊 看的哈喇子都下来了
+ `. |$ P5 K6 S& [
3 U  o& U; G6 F6 {0 [呵呵 很赞:wanwan79:
回复 引用

返回顶部

阿童木

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
48443  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2004-01-22 
地区:
莲湖区
街道:
北院门街道

Medal No.11

12#
发表于 2009-7-9 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃的:wanwan67:
回复 引用

返回顶部

芝芝妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15971  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2006-12-30 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
13#
发表于 2009-7-9 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱吃回锅肉
回复 引用

返回顶部

睿言妈

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10992  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-10-24 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

14#
发表于 2009-7-10 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很香呀！:wanwan79:
回复 引用

返回顶部

XAYF

Rank: 2Rank: 2

经验值
64846  
爱心活力豆
39  
宝宝生日
2007-06-26 
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

15#
发表于 2009-7-10 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan72: 少看、少做，肯等能瘦，为我加油！:wanwan78:
回复 引用

返回顶部

11妈
我叫yiyima

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
72019  
爱心活力豆
39  
宝宝生日
2007-08-21 
地区:
街道:

Medal No.11

16#
发表于 2009-7-10 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 肥猪宝宝 于 2009-7-9 19:21 发表 + }- }. E# Z/ I  U, `+ t
我做肉的时候，老是去不掉那个腥味啊。大家教我下。。。

0 Y* X; N( }" F+ |8 I$ J4 ^
& H0 O4 a% o# ~) j& j6 q6 l5 o* z4 ?9 b; W) O
$ j# g) l# \4 v! {' b( ~9 |5 d
我怎么没发现有什么腥味啊？？？
回复 引用

返回顶部

11妈
我叫yiyima

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
72019  
爱心活力豆
39  
宝宝生日
2007-08-21 
地区:
街道:

Medal No.11

17#
发表于 2009-7-10 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 XAYF 于 2009-7-10 13:22 发表 6 ^; B7 ?  l5 k9 i* H
:wanwan72: 少看、少做，肯等能瘦，为我加油！:wanwan78:
' j2 i: ^5 {: F3 {: M
; b  E3 J0 P7 T- {8 V
! F, {. \$ s: _; N5 {( q

5 c- M3 S' c. J2 l: L  X4 y不要节食，该吃就吃，大热天出来跑跑汗，瘦滴快很！
回复 引用

返回顶部

薄荷心情
安安妈

上高中

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
38555  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-09-01 
地区:
街道:

Medal No.11

18#
发表于 2009-7-10 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很美味的说wanwan17.gif
回复 引用

返回顶部

薄荷心情
安安妈

上高中

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
38555  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-09-01 
地区:
街道:

Medal No.11

19#
发表于 2009-7-10 20:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 肥猪宝宝 于 2009-7-9 19:21 发表 % x% q! }5 I. t9 G! p0 A
我做肉的时候，老是去不掉那个腥味啊。大家教我下。。。

" ~, u0 F3 D6 E: I4 [/ n" I煮肉的时候水里放点料酒或者生姜
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【11妈厨房】--------------健康吃肉肉------------回锅肉------ ...
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部